bonen

De Libanese keuken: gerstrisotto met bonen en kikkererwten

De Libanese keuken: gerstrisotto met bonen en kikkererwten

Zoals jullie weten bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Vandaag is het de beurt aan de Libanese keuken. Uit het boek Beiroet delen we met jullie een heerlijk recept voor gerstrisotto met bonen en kikkererwten!

NWZV: Oosterse salade met sojabonen en gemarineerde tempeh

NWZV: Oosterse salade met sojabonen en gemarineerde tempeh

Dag 4 van de Nationale Week Zonder Vlees is aangebroken. Wat staat er vandaag op de planning? Ten eerste vertellen wij jullie iets over onze laatste vegetarische eiwitbron: soja. We hebben hieraan een heerlijk recept gekoppeld, namelijk een Oosterse salade met sojabonen en gemarineerde tempeh. Tot slot zullen wij vanmiddag nog een Mexicaans recept met peulvruchten met jullie delen. Oftewel, weer heel veel lekkere vega inspiratie!

NWZV: witte bonensoep met pasta en Parmezaanse kaas

NWZV: witte bonensoep met pasta en Parmezaanse kaas

Het is eindelijk zover, de Nationale Week Zonder Vlees is van start gegaan! De afgelopen weken nodigden wij heel Nederland uit hieraan deel te nemen en dat wierp zijn vruchten af. Vandaag begin jij samen met heel veel Nederlanders aan een week zonder vlees! Zoals beloofd zullen wij je deze hele week overladen met vegetarische receptjes. Te beginnen met deze heerlijke witte bonensoep met pasta en Parmezaanse kaas!

Vegan budget: zoete aardappel stoofpot met zwarte bonen en pindakaas

Vegan budget: zoete aardappel stoofpot met zwarte bonen en pindakaas

Na al onze vega budget recepten van het afgelopen jaar, vonden wij het tijd worden voor een upgrade. Tijd voor vegan budget! Net als vegetarisch koken, hoeft veganistisch koken echt niet duur of moeilijk te zijn. En dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega en vegan budget recepten. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag: zoete aardappel stoofpot met zwarte bonen en pindakaas!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!