door Isabel Boerdam | 12 okt 2015 | avocado, broccoli, Recepten, Soep, Voeding |
Onlangs werd ik uitgedaagd in de FoodSaverChallenge georganiseerd door restaurant InStock in samenwerking met IT&M. Een groepje bloggers ontving een lijst met allemaal vaak verspilde ingredienten. We moesten elkaar uitdagen om een leuk gerecht te verzinnen met 5 van deze ingredienten. Zo verrastte ik Kelly van GoodFoodLove en werd ik uitgedaagd door Chantal va FeelGoodByFood. Wat maakte ik met de broccoli, avocado, appel, munt, peterselie en maximaal twee extra ingrediënten naar keuze? Een bijzondere avocadosoep met broccoli, appel, geitenkaas, kruiden en amandeltjes. […]
Lees meer
door Jessie Kuipers | 6 aug 2015 | broccoli, kool, Paleo, Raw Food, Smoothie, Vegan, wortels |
Deze smoothie helpt tegen hoofdpijn. Iets waar we allemaal wel eens last van hebben. Het is een heerlijke combinatie van koolbladeren, broccoli, alfalfa kiemen, appel, wortel en aardbeien. Gezond, lekker en effectief! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 15 jun 2015 | bonen, broccoli, courgette, doperwten, Granen, Groenteschotel, linzen, Recepten, tomaten, Vegan, venkel |
Luise en David van Green Kitchen Stories noemen dit een ‘yoga pot’. Het is een heerlijk verwarmende maaltijd bordevol groenen, met veel verse en gedroogde kruiden, wat pittige smaken en frisse yoghurt om het af te maken. Echt comford food waar ik ook heel gelukkig van zou worden na een fijne yogales. Boost je gezondheid! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 13 jun 2015 | bleekselderij, boerenkool, broccoli, Detox, Glutenvrij, kastanjes, Ontbijt, Paleo, Raw Food, Recepten, Salade, spinazie, Suikervrij, tomaten, Vegan |
Ik ben dol op kiwi’s! Ze zijn handig om mee te nemen, super gezond, lage glycemische index, noem maar op. Toch vind ik in de zomer een perzik of een abrikoos een grotere traktatie: lekker zoet en sappig. Onlangs heb ik echter de gele kiwi ontdekt en gebombardeerd tot mijn nieuwe favoriete zomerfruit. Zoeter en zachter dan de groene kiwi, nog meer vitamine C, opvallend rijk aan vezels en kalium en heerlijk te combineren in zowel zoete als hartige gerechten. In dit artikel vind je mijn gele kiwi zomermenu: een juice, een smoothie, twee salades en een havermout-kwark hapje voor ontbijt of tussendoor. Wat is jouw favoriet? […]
Lees meer
door Jessie Kuipers | 4 sep 2014 | broccoli, Glutenvrij, kool, Paleo, Raw Food, rode biet, Smoothie, Vegan, wortels |
Deze smoothie wordt ‘thicker hair’ genoemd! Perfect drankje voor diegenen die graag een vollere bos zouden willen. Een super combinatie van alfalfa, kool, broccoli, wortel, rode ui, rode biet, watermeloen en knoflook. Gezond, lekker en effectief! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 1 sep 2014 | broccoli, Glutenvrij, Paleo, paprika, Recepten, Salade, Vegan |
Salades met Aziatische invloeden kunnen zo fris en verrassend zijn! Zo ook deze Thaise broccoli salade waarbij mango, paprika, cashewnoten en koriander de beste combinatie vormen. Een zoet, zure dressing erbij en je hebt een perfecte gezonde lunch of in combinatie met bruine rijst een heerlijk avondmaal. […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 7 apr 2014 | avocado, broccoli, doperwten, Recepten, Salade, Snel klaar, spruitjes, Vegan |
Echt een lentesalade met verse groene groenten, een frisse zoetzure dressing en voor de liefhebber zwarte rijst om het geheel af te maken. Een gezonde, goede vullende maaltijd die zo gemaakt is! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 25 feb 2014 | broccoli, Glutenvrij, Recepten, rucola, Salade, spruitjes, Vegan |
Zo fijn op een winterse avond: gekarameliseerde groenten die stomend uit de oven komen. De ietwat wrange spruiten in combinatie met de ahornsiroop, de aardse broccoli, de notige rucola en de zoete cranberries zijn een geweldige combinatie. Onverwacht gezond comfort food! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 4 nov 2013 | bloemkool, broccoli, doperwten, Glutenvrij, Groenteschotel, paddenstoelen, Recepten, wortels |
Ik ben dol op de warme smaken en geuren uit de Indiase keuken. Toch kook ik niet zo vaak een Indiaas gerecht omdat het allemaal zo lang moet inkoken, pruttelen en er tientallen kruiden aan te pas komen. Deze keer had ik echter weer eens zin in een echte curry vol verse groenten en pure smaken. En dan realiseer ik me weer: eigenlijk is het zo makkelijk. […]
Lees meer
