door Isabel Boerdam | 12 mei 2018 | Borrel, filets, komkommer, paprika, Recepten, schnitzels, SoFine, Vegan, Vleesvervangers, wortels |
Dit borrel platter is ideaal voor feestelijke en zomerse dag! Een super snel te maken chili-limoendip, met rauwkost om erin te dippen én de nieuwe vegan SoChicken Sticks van SoFine: knapperige ‘kip’ sticks! Vorige week schreven we over hoe lekker die zijn....
door Isabel Boerdam | 11 mei 2018 | bloemkool, Brood, komkommer, Recepten, rucola, tomaten |
Buiten de deur is de jacht op de perfecte vegetarische club sandwich nog steeds geopend. Hier hebben we ’t gouden recept al in handen! Met knapperig geroosterde bloemkool, oude kaas en hazelnoten maak je een zalige boterhamstapel! Met dit recept heb je de ultieme...
door Miriam Groot | 2 apr 2018 | asperges, avocado, Food Trend, komkommer, paddenstoelen, radijs, Recepten, rucola, Tempeh, tomaten, Vega burgers, Vegan |
Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers van avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je...
door Rosa Kuijpers | 24 jan 2018 | komkommer, Kookboeken, Recepten, Wereldkeuken, Wraps, zoete aardappel |
Deze Midden-Oosterse wraps met zoete aardappel is een van mijn favoriete vegetarische comfortfood-gerechten en komt uit het kookboek The Green Kitchen at Home. Een goed gevulde, vegetarische wrap voor de stevige en lekkere trek. Yumm, Enjoy! De oorsprong van de zoete...
door Chantal Meijer | 13 jan 2018 | bonen, Granen, komkommer, paddenstoelen, paprika, Recepten, taugé, Wereldkeuken, wortels |
Tjap Tjoy is een Aziatisch gerecht dat bestaat uit gemengde groenten. ‘Tjap’ betekent ook letterlijk gemengd en ‘Tjoy’ groente. De groenten zijn kort gewokt waardoor ze nog knapperig blijven. In het originele gerecht zit er vaak kip doorheen,...
door Rosa Kuijpers | 13 dec 2017 | komkommer, Producten, rabarber, spruitjes, tomaten |
Als blogger word ik wekelijks verrast met pakketjes in mijn brievenbus en nieuwe, bijzondere etenswaren die soms echt de moeite waard zijn! In ‘Nieuwe ontdekkingen’ deel ik iedere 2 weken mijn vijf favoriete ontdekkingen. Deze week: verse groenten en fruit uit de...
door Chantal Meijer | 25 nov 2017 | avocado, bonen, komkommer, Recepten, Tempeh, Tofu, Wereldkeuken |
Poké bowls zijn lekker, fris, gezond en ontzettend Instagrambaar. Poké (spreek uit als po-kee) is een traditioneel gerecht uit Hawaii. Het is een gezonde, frisse, kleurrijke bowl, bestaande uit rauwe vis, groente, rijst/rijstnoedels en een soja- en/of sesamdressing....
door Chantal Meijer | 18 nov 2017 | broccoli, kikkererwten, komkommer, Recepten, Salade, spinazie, Wereldkeuken, wortels |
Bij De Hippe Vegetariër zijn we gek op goed gevulde en smaakvolle maaltijdsalades. Deze Thaise currysalade is een frisse variant op de warme Thaise curry’s. Deze salade zit bomvol ingrediënten met rijst, geroosterde kikkererwten, verschillende groenten en een...
door Miriam Groot | 22 okt 2017 | avocado, Food Trend, komkommer, Recepten, Tempeh, tomaten, Vega burgers, Vegan |
Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers met avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je steelt...
door Anne Bolten | 18 okt 2017 | Glutenvrij, komkommer, linzen, paprika, pompoen, Recepten, tomaten, Vegan |
Sinds ik laatst bij Poké Perfect in Amsterdam heb gegeten, eet ik het liefst al mijn gerechten uit een bowl. Al mijn maaltijden lijken wel lekkerder te smaken in een kom. In het boek Bowls of Goodnes van Nina Olsson vind je een groot aantal verrukkelijke en voedzame...
door Mariëlle van Stek | 15 okt 2017 | komkommer, Recepten, Top 5 lijstjes |
Komkommer is een hele verfrissende, maar basic groente die ik zelf vooral gebruik om mijn sandwiches mee op te pimpen. Zonde, want je kan er zoveel meer mee! Om je inspiratie te geven, hierbij mijn top 5 recepten met komkommer. Komkommer dragon detox-soep ...
door Isabel Boerdam | 6 okt 2017 | Borrel, komkommer, Recepten, Salade, witlof |
Deze zomer stond ik samen met Verse Oogst op Share a Perfect Day. Hier heb ik ruim 500 lieve dames geïnspireerd om meer en creatiever te koken met groente en fruit. Onder andere met deze twee heerlijke recepten voor gevulde witlofbootjes. Het eerste bootje is lekker...
