door Isabel Boerdam | 3 okt 2018 | Adv, bonen, Borrel, broccoli, kikkererwten, linzen, paprika, pompoen, Producten, Recepten, Vega burgers, Vegan, Vleesvervangers |
Ben jij ook zo dol op falafel? Wij wel! Maar inmiddels kennen we het balletje wel, dus gingen we aan de slag met groente-falafel, maar dan anders! We maakten falafel met de traditionele kikkererwten, maar ook met linzen en zwarte bonen. Nu gecombineerd met geroosterde...
door Isabel Boerdam | 15 sep 2018 | Groenteschotel, linzen, paprika, Recepten, Salade, spinazie, Vegan, zoete aardappel |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Mariëlle van Stek | 23 aug 2018 | aubergine, Groenteschotel, Kookboeken, linzen, Recepten, tomaten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
door Isabel Boerdam | 31 mei 2018 | Adv, Flexitarisch, linzen, Pasta, Recepten, Samen eten, tomaten, Vegetarisch |
Heb jij thuis een gemengd gezin? Op zoek naar een snel en gemakkelijk recept om te maken voor vegetariërs én vleeseters? Dan heb ik hier het perfecte recept: deze spaghetti bolognese maak je met slechts één stap verschil in twee varianten: vega en niet-vega. De vega...
door Mariëlle van Stek | 8 mei 2018 | broccoli, Granen, linzen, Recepten, Salade |
Broccoli couscous is een leuke en lichte variatie op normale couscous gerechten. De broccoli verkruimel je, waardoor je de couscous kan vervangen door deze groente. De linzen, pistachenoten en cranberry’s in dit recept zorgen voor verschillende smaken en...
door Mariëlle van Stek | 6 mei 2018 | aubergine, Curry, Groenteschotel, linzen, paprika, Recepten, tomaten |
Van onze lezeres Anke Besseling hebben wij dit recept voor linzencurry mogen ontvangen. Anke is een studente Culturele antropologie en politicologie aan de Universiteit van Amsterdam. Ze is nu drie jaar vegetariër en houdt wel van een potje koken! Vandaag delen wij...
door Isabel Boerdam | 29 apr 2018 | &samhoud food, burgers, Groenteschotel, Hartige taart, linzen, paddenstoelen, Recepten, Soort recept, tomaten, Vleesvervangers, Wereldkeuken |
Deze Australian ‘meat’ pie is een heerlijk smaakvol gerecht, omhuld in een prachtig bladerdeegkorstje. Het vlees wordt vervangen door de Tomeato burger: een nieuwe vegetarische burger, die nu bij de Albert Heijn te krijgen is, gemaakt door tweesterrenchef...
door Miriam Groot | 10 apr 2018 | Aardappel, linzen, pastinaak, Recepten, Stamppot, zoete aardappel |
Wie zegt dat stamppot alleen voor in de winter is? Deze zoete aardappelstamppot met pastinaak, linzen, knapperige peultjes en pittig gemarineerde tempeh is ideaal om tijdens de warme zomerdagen op tafel te zetten! Voor dit gerecht is het wel van belang dat je de...
door Anne Bolten | 10 feb 2018 | bonen, Glutenvrij, linzen, paprika, Recepten, tomaten, Wereldkeuken |
In deze drukke maatschappij komt het voor dat je even geen zin hebt om boodschappen te doen en uren in de keuken te staan na een drukke werkdag. Dan is het ideaal als verse ingrediënten en makkelijke, gezonde gerechten gewoon bij je deur worden afgeleverd. Een...
door Isabel Boerdam | 27 jan 2018 | Adv, Curry, Flexitarisch, linzen, Recepten, Soep, Vegetarisch, Wereldkeuken, wortels |
Van dit recept word ik echt gelukkig! Eigenlijk is dit een soort Indiase dahl, maar dan de Nederlandse versie én super snel een eenvoudig te maken. De perfecte combinatie van linzen, wortel, tomaat, kokosmelk en Indiase specerijen zoals kurkuma, koriander, komijn,...
door Eke Mariën | 11 jan 2018 | linzen, paddenstoelen, pompoen, Recepten, spruitjes, witlof, wortels |
Polenta is zogezegd Italiaanse “maïspap”. Het is een beetje vergelijkbaar met aardappelpuree, maar dan gemaakt van maïsgriesmeel. Je kan er van alles mee maken (zelfs koekjes), maar op deze polentaplank gebruiken we het als bedje voor heerlijke gegrilde...
door Mariëlle van Stek | 7 jan 2018 | linzen, Recepten, Top 5 lijstjes |
Linzen zijn ideale peulvruchten voor vegetariërs en veganisten, omdat het rijk is aan eiwitten en ijzer. Daarnaast vult het ook goed, dus is het een hele goede en gezonde toevoeging aan je gerecht. Om je inspiratie te geven, hierbij mijn top 5 recepten met linzen!...
