paddenstoelen

De Japanse keuken: iri dofoe

De Japanse keuken: iri dofoe

De komende tijd bespreken we verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Deze keer is de Japanse keuken aan de beurt. Uit het kookboek Nihon – De complete Japanse keuken, delen we met jullie het recept: iri dofoe!

BIMI® BATTLE: Thaise noedelsoep met kokosmelk, Bimi® broccoli en champignons + WINACTIE

BIMI® BATTLE: Thaise noedelsoep met kokosmelk, Bimi® broccoli en champignons + WINACTIE

Ken jij de supergroente bimi al? Om te laten zien dat bimi ontzettend veelzijdig is, gingen wij de uitdaging aan en zetten wij bimi op de kaart. Dit enige echte Bimi Battle tussen Chef met Lef en De Hippe Vegetariër is een feit! Vandaag is het tijd voor de kook-challenge, met op het menu: Thaise noedelsoep met kokosmelk, bimi en champignons! Wil je supersnel zien hoe dit recept gemaakt wordt? Bekijk dan eerste de video!

BIMI® BATTLE: Plaattaart met Bimi® broccoli, paddenstoelen en rucola-walnotenpesto + WINACTIE

BIMI® BATTLE: Plaattaart met Bimi® broccoli, paddenstoelen en rucola-walnotenpesto + WINACTIE

Ken jij de supergroente Bimi broccoli al? Om te laten zien dat Bimi ontzettend veelzijdig is, gingen wij de uitdaging aan en zetten wij Bimi op de kaart. De enige echte Bimi Battle tussen Chef met Lef en De Hippe Vegetariër is een feit! Vandaag is het tijd voor de grill-battle, met op het menu: plaattaart met Bimi, paddenstoelen en rucola-walnotenpesto! Wil je supersnel zien hoe dit recept gemaakt wordt? Bekijk dan eerst de video!

Lezersrecept: risotto met eekhoorntjesbrood

Lezersrecept: risotto met eekhoorntjesbrood

Vandaag hebben we een heerlijk lezersrecept voor jullie! Van Anne-Marie Blok kregen wij dit recept voor risotto met eekhoorntjesbrood. Anne-Marie is al sinds ze zich kan herinneren een groot dierenliefhebber en eet daarom al van jongs af aan vegetarisch. Dit gaat goed samen met haar passie voor koken. Graag deelt ze haar kookkunsten met vrienden en familie om ze te inspireren. Benieuwd naar meer recepten van Anne-Marie? Die vind je hier. Vandaag delen wij haar recept voor risotto met eekhoorntjesbrood!

7 minuten in de keuken – Veggie: portobello burger

7 minuten in de keuken – Veggie: portobello burger

7 minuten in de keuken – Veggie is geschreven door Ingrid Bernard. In dit boek vind je 30 heerlijke en vegetarische recepten. Allemaal met een voorbereidingstijd van slechts 7 minuten! Een aanwinst voor de ‘7 minuten in de keuken’ reeks. Goed nieuws: de aankomende tijd mogen wij een aantal recepten uit dit boek met jullie delen. Vandaag maken we portobello burgers!

Plantaardige Quorn Supreme burger boordevol eiwitten

Plantaardige Quorn Supreme burger boordevol eiwitten

Burgers zijn een echte favoriet, waar je ons altijd blij mee kunt maken! De vegetarische burger is inmiddels steeds meer ingeburgerd in menukaarten en thuis, maar hoe zit het met de veganistische burger? Om te laten zien dat de vegan burger echt niet onder doet voor de klassieker, maakten wij een plantaardige burger boordevol eiwitten! Met in de hoofdrol de vegan Quorn Supreme burger, champignons, spinazie en avocado-kikkererwten hummus!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!