door Lieske van der Waals | 15 feb 2019 | aardappel, boerenkool, paddenstoelen, Recepten, Sterrenrecepten, Vegan |
Tijdens de Horecava trok Joris Schildknecht met een collega in het restaurant van Dutch Cuisine alles uit de kast en werd er een driegangen vegan chefs menu gemaakt. Een echte showstopper voor als je vrienden te eten krijgt! Wij delen de komende weken de receptuur om...
door Lieske van der Waals | 13 feb 2019 | aubergine, Groenteschotel, paddenstoelen, paprika, Recepten, tomaten |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Mariëlle van Stek | 4 feb 2019 | Kookboeken, paddenstoelen, prei, Recepten, Vegan |
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen. Daar willen we jou ook graag bij helpen! Niet alleen aan vlees, maar ook aan eieren en zuivel kleeft natuurlijk dierenleed. Bovendien is het niet bepaald milieuvriendelijk. We...
door Daniëlle Van Kampen | 31 jan 2019 | kastanjes, Kookboeken, paddenstoelen, pastinaak, Recepten, tomaten, Vega burgers |
Zin in een verrassende burger? Probeer dan het kookboek Veggie & Vegan hamburgers van Jonathan Hade. Het boek staat vol recepten voor vegetarische én veganistische burgers: van een kastanje-paddenstoelen-pastinaakburger tot aan grilled halloumi. In dit boek vind...
door Mariëlle van Stek | 21 jan 2019 | paddenstoelen, Recepten, Vegan |
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen. Daar willen we jou ook graag bij helpen! Niet alleen aan vlees, maar ook aan eieren en zuivel kleeft natuurlijk dierenleed. Bovendien is het niet bepaald milieuvriendelijk. Wij...
door Mariëlle van Stek | 20 jan 2019 | aardpeer, Hartige taart, paddenstoelen, pompoen, Recepten, schorseneren |
Quiche: heerlijk comfort food tijdens deze koude dagen. Met deze winterse, hartige taartjes overleef jij de kou wel! Ga jij voor de quiche met pompoen, aardpeer, champignons of zonder ei? Je vindt mijn top 5 recepten voor vegetarische quiche hier! Vandaag Vegan:...
door Daniëlle Van Kampen | 17 jan 2019 | Kookboeken, linzen, paddenstoelen, prei, Recepten, spinazie |
De groenten van Roos is een inspirerend kookboek om je eetpatroon te veranderen op een leuke en makkelijke manier! Het bevat meer dan 70 recepten die allemaal binnen 10 minuten klaar zijn. Roos geeft je tips en tricks om simpel, lekker en snel te koken en een weekmenu...
door Isabel Boerdam | 13 dec 2018 | Adv, bloemkool, Feestdagen, kastanjes, paddenstoelen, pompoen, Recepten, rucola, spruitjes, Vegetarisch |
Yes! Het is bijna kerst. En dat betekent voor veel mensen kerststress. Maar niet dit jaar! Samen met JUMBO ging ik aan de slag om kerst leuk en gemakkelijk te maken dit jaar. Zo gaf ik vorige week een vegetarische kerstworkshop in de JUMBO foodmarket en laat ik deze...
door Isabel Boerdam | 11 dec 2018 | Adv, Brood, doperwten, Groenteschotel, Hartige taart, In mijn keuken, Keukenspullen, paddenstoelen, Recepten, spinazie, Zoet |
De feestdagen staan voor de deur en wij gingen de uitdaging aan om een 3-gangen kerstdiner te maken in de Airfryer. Supergemakkelijk, snel en zo kun je ook in een kleine keuken een heus feestdiner op tafel toveren. Wij maakten als voorgerecht focaccia’s met...
door Eke Mariën | 3 dec 2018 | Borrel, paddenstoelen, Snack, Vegan |
Nederlanders zijn dol op kroketten! Origineel zijn kroketten natuurlijk gemaakt van rundvlees, maar met dit recept maak je een veganistische variant. Deze rijkgevulde kroketten met paddenstoelen zijn geheel plantaardig, smeuïg van binnen en heerlijk krokant van...
door Lieske van der Waals | 3 nov 2018 | bonen, paddenstoelen, paprika, Recepten, Soep, sperziebonen, Vegan |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Mariëlle van Stek | 18 okt 2018 | Borrel, Kookboeken, kool, paddenstoelen, Recepten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
