door Isabel Boerdam | 24 feb 2014 | Soort groente, spruitjes |
Eén week per maand zet ik een groente in het zonnetje. Een week lang onderzoek ik deze groente en kook ik dagelijks een nieuw recept. Zo ken je aan het einde van die week de oneindige mogelijkheden van deze groentesoort. Deze maand is mijn keuze gevallen op oerhollandse spruiten. Perfecte wintergroenten die in vele vormen kunnen verrassen! […]
Lees meer
door Chantal Pleune | 18 feb 2014 | bleekselderij, Glutenvrij, Recepten, rode biet, Soep, vergeten groenten |
De komende weken zet gastblogger Chantal iedere dinsdag een vergeten groente in het zonnetje met een bijbehorend recept. Deze week krootjes! […]
Lees meer
door Chantal Pleune | 11 feb 2014 | Granen, paddenstoelen, Recepten, schorseneren, vergeten groenten |
De komende weken zet gastblogger Chantal iedere dinsdag een vergeten groente in het zonnetje met een bijbehorend recept. Deze week schorseneren! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 10 feb 2014 | Aardappel, Granen, Recepten, rucola, Salade, Snel klaar, zoete aardappel |
Ik vind het super leuk om te experimenteren met verschillende granen. De natuurvoedingswinkel heeft een indrukwekkend assortiment dat ik maar al te graag uitprobeer. Deze granensalade is daar ideaal voor! In combinatie met de herfstige zoete aardappel, de cranberries en de feta is ieder graan een succes. […]
Lees meer
door Chantal Pleune | 4 feb 2014 | aardappel, Aardappel, Recepten, vergeten groenten |
De komende weken zet gastblogger Chantal iedere dinsdag een vergeten groente in het zonnetje met een bijbehorend recept. Deze week winterpostelein! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 1 feb 2014 | boerenkool, Borrel, Brood, Glutenvrij, Paleo, Raw Food, Recepten, Vegan |
Een gezonde superfood variatie op de gebruikelijke pesto. Leuk om je gasten mee te verrassen of om je broodje mee op te fleuren. Eens even wat anders! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 31 jan 2014 | aubergine, avocado, boerenkool, Glutenvrij, Granen, linzen, Recepten, Salade, Vegan |
Een combinatie die ik zelf niet snel verzonnen zou hebben, maar waar ik nu al menigeen mee heb versteld doen staan. De zwarte quinoa met de diepgroene boerenkool, paarse aubergine en feloranje abrikozen levert een kunstwerk op dat bijna niet meer aan eten doet denken. Een gezond, kruidig, superfoodrecept! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 30 jan 2014 | boerenkool, Glutenvrij, Ontbijt, Paleo, Raw Food, Recepten, Snack, Vegan |
Zoals zoveel veggies en vegans ben ik dol op groene smoothies. Gezond, lekker, light en in dit geval een echte superfood-booster. Deze groene smoothie met boerenkool is ideaal als snel en handig take-away ontbijt of als krachtig tussendoortje na een sportprestatie. Een echte opkikker om de rest van je dag aan te kunnen. […]
Lees meer
door Chantal Pleune | 28 jan 2014 | aardpeer, Groenteschotel, Recepten, vergeten groenten |
De komende weken zet gastblogger Chantal iedere dinsdag een vergeten groente in het zonnetje met een bijbehorend recept. Deze week de aardpeer! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 28 jan 2014 | boerenkool, bonen, doperwten, Glutenvrij, Recepten, Salade, Vegan, venkel |
De Italiaanse broodsalade in een groen jasje! Een verrassende en super gezonde combinatie met boerenkool, erwtjes, venkel en de heerlijke grote cannellini bonen. Het knapperige brood neemt de smaak van de dressing en de groente op en maakt het geheel tot een rijke maaltijdsalade om van te smullen. […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 27 jan 2014 | courgette, Glutenvrij, Hartige taart, pompoen, Recepten |
Een geweldig taartje dat ik uit Fresh & Light van Donna Hay gehaald heb. Een quiche met een bodem van quinoa! Ik zou het niet snel bedacht hebben. De combinatie van pompoen, courgette en geitenkaas erop smaakt heerlijk warm en fris tegelijk met de smeuiigheid van de geitenkaas. Een verrassende aanrader! […]
Lees meer
door Chantal Pleune | 21 jan 2014 | pastinaak, Recepten, Salade, vergeten groenten |
De komende weken zet gastblogger Chantal iedere dinsdag een vergeten groente in het zonnetje met een bijbehorend recept. Deze week de pastinaak! […]
Lees meer