door Sangeeta Taluja | 11 aug 2018 | kikkererwten, paprika, Recepten |
Fan van pannenkoeken én paprika? Dan is dit recept ideaal voor jou! Deze pannenkoeken zijn een gezonde en hartige versie, door het kikkererwtenmeel, de Griekse yoghurt en natuurlijk de rode paprika’s. Doe er gegrilde paprika plakken bij en maak er een feestje...
door Sangeeta Taluja | 28 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, paprika, Recepten, tomaten |
Ratatouille is van oorsprong een Frans boerengerecht. Sinds de Disney film met dezelfde naam is dit gerecht wereldberoemd geworden. Er zijn ontzettend veel variaties op ratatouille: je kunt de groenten toevoegen die jij wilt! Deze versie bevat veel groenten, die je...
door Mariëlle van Stek | 14 jul 2018 | Barbecue, paddenstoelen, paprika, Recepten, wortels |
Deze zomer kunnen we ontzettend veel genieten van het mooie weer. En daar hoort natuurlijk barbecuen bij! Je kunt ontzettend veel kanten op met de lekkerste gegrilde groenten. Vegetarische inspiratie nodig? Met de Vega BBQ-box van Marley Spoon krijg je drie recepten...
door Mariëlle van Stek | 8 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, kikkererwten, paprika, Recepten, spruitjes, Top 5 lijstjes, wortels |
Een maaltijd met geroosterde groenten is voor mij altijd goed als ik eventjes niet weet wat ik wil eten. Doe het op een broodje, door een salade, bij de couscous, ga zo maar door! Groente grillen is ook de ideale manier om groenterestjes op te maken die je nog in je...
door Allore Foodies | 6 jul 2018 | Barbecue, courgette, paprika, Recepten, Tofu, Zoet |
Deze tofu spiesjes met groenten en ananas zijn ideaal voor op de grill, maar ook voor op de barbecue! Het is een soort vegetarische shaslick. Door de ananas-teriykisaus krijgt de tofu een zoete en zoute smaak. Allore Foodies deelde met ons dit lekkere recept!...
door Mariëlle van Stek | 24 jun 2018 | courgette, Groenteschotel, kikkererwten, paprika, Recepten, Top 5 lijstjes, zoete aardappel |
De gevulde paprika is al tijden een van de best gelezen artikelen op De Hippe Vegetariër. Hoog tijd dus om jullie te voorzien van meer recepten van gevulde groenten. Wat dacht je van zoete aardappel of courgette? Hierbij mijn top 5 gevulde groenten! Vega budget:...
door Sangeeta Taluja | 23 jun 2018 | Borrel, paddenstoelen, paprika, Recepten, Snack |
Pasteitjes zijn vooral heerlijk als borrelhapje! Met deze vegetarische variant kun je ze maken met heerlijke groenten en kruiden. In dit recept gebruiken we paddenstoelen en paprika, maar je kunt natuurlijk zelf variëren met de groenten die jij lekker vindt. Het is...
door Sangeeta Taluja | 16 jun 2018 | aardappel, paprika, Recepten, Salade |
Huzarensalade is zo’n klassiek gerecht dat als salade bij bijvoorbeeld een barbecue wordt geserveerd. Deze vegetarische variant maak je makkelijk en snel! Ook is ‘ie frisser door de yoghurtdressing in plaats van de mayonaise. De salade zit vol met...
door Mariëlle van Stek | 8 jun 2018 | broccoli, Groenteschotel, Hartige taart, paprika, Recepten, tomaten |
Zoete muffins zijn lekker, maar deze hartige ook ontzettend! Deze broccoli muffins zitten boordevol groenten en kruiden en zijn gemaakt op basis van ei. Heel handig ook om mee te nemen, bijvoorbeeld als lunch. Hier lees je het recept! Ingrediënten 12 muffins, goed...
door Isabel Boerdam | 12 mei 2018 | Borrel, filets, komkommer, paprika, Recepten, schnitzels, SoFine, Vegan, Vleesvervangers, wortels |
Dit borrel platter is ideaal voor feestelijke en zomerse dag! Een super snel te maken chili-limoendip, met rauwkost om erin te dippen én de nieuwe vegan SoChicken Sticks van SoFine: knapperige ‘kip’ sticks! Vorige week schreven we over hoe lekker die zijn....
door Mariëlle van Stek | 6 mei 2018 | aubergine, Curry, Groenteschotel, linzen, paprika, Recepten, tomaten |
Van onze lezeres Anke Besseling hebben wij dit recept voor linzencurry mogen ontvangen. Anke is een studente Culturele antropologie en politicologie aan de Universiteit van Amsterdam. Ze is nu drie jaar vegetariër en houdt wel van een potje koken! Vandaag delen wij...
door Sangeeta Taluja | 21 apr 2018 | aardappel, bonen, Groenteschotel, paprika, Recepten |
Al duizenden jaren zijn bonen geliefd. Onze voorouders aten ze graag omdat deze peulvruchten goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar waren. Bonen zijn rijk aan vezels, eiwitten en vitaminen. Daarom passen ze heel goed bij een vegetarische maaltijd. Daarnaast hebben...
