door Miriam Groot | 11 dec 2017 | Glutenvrij, pompoen, radijs, Recepten, tomaten, Vegan |
Je kunt eindeloos variëren met havermout, maar heb je wel eens hartige havermoutpap geprobeerd? Laat die theelepel kaneel plaatsmaken voor een snufje zout en peper, verse kruiden, geroosterde groenten en wat plantaardige olie. Klinkt misschien gek, maar het is zeker het proberen waard. Ben je niet zo’n fan van een hartig ontbijt? Je kunt deze savoury oatmeal ook heel goed als lunch of diner eten! Afgelopen weken deelden we het recept van deze verschillende varianten!
Lees meer
door Miriam Groot | 10 dec 2017 | Food Trend, Glutenvrij, Granen, Ontbijt, radijs, Recepten, Vegan, Wereldkeuken |
Je kunt eindeloos variëren met havermout, maar heb je wel eens hartige havermoutpap geprobeerd? Laat die theelepel kaneel plaatsmaken voor een snufje zout en peper, verse kruiden, geroosterde groenten en wat plantaardige olie. Klinkt misschien gek, maar het is zeker het proberen waard. Ben je niet zo’n fan van een hartig ontbijt? Je kunt deze savoury oatmeal ook heel goed als lunch of diner eten!
Lees meer
door Miriam Groot | 19 nov 2017 | avocado, Food Trend, paddenstoelen, radijs, Recepten, Vegan |
Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers met avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je steelt de sterren van de show! Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met toppings, maar vandaag delen we het recept voor The Asian Burger.
Lees meer
door Anne Bolten | 18 sep 2017 | avocado, Food Trend, Ontbijt, paddenstoelen, radijs, tomaten, Vegan |
Deze week gespot op Instagram: de nieuwe savory oats (hartige havermout) foodtrend. Niks meer standaard havermout met zoete fruit topping, nee maak je havermout met een hartige twist. Hoe fantastisch zien deze hartige ontbijt bowls eruit?! Je kunt eindeloos variëren: havermout met avocado, een gepocheerd eitje, paddenstoelen, tomaten, radijsjes en heerlijke kruiden! Je vraagt je vast af hoe je deze creaties zelf kunt maken. Om je hierbij op weg te helpen delen we vandaag onze inspiratiebronnen.
Lees meer
door Isabel Boerdam | 31 mei 2017 | Adv, bleekselderij, bloemkool, Borrel, broccoli, Brood, courgette, komkommer, paksoi, paprika, Producten, radijs, Recepten, tomaten, witlof, wortels |
Hoe eet jij hoemoes het liefst? Ik dip er graag groenten in. Mijn nieuwe uitvinding: hoemoes met paksoi, heerlijk fris! Maar ook worteltjes, bleekselderij en paprika zijn favoriet. Hier vind je een klein receptje én twee nieuwe favoriete hoemoes-varianten van Maza!
Lees meer
door Isabel Boerdam | 20 feb 2017 | aardpeer, radijs, Recepten, Salade, wortels |
Met goed gevulde salades zit je altijd goed. In plaats van een lichte zomerse salade, is deze vullende salade ideaal voor in de winter. Warme, aardse smaken die perfect bij elkaar passen. Het recept voor de veganistische aardpeersalade vind je hier!
Lees meer
door ZTRDG | 2 jul 2016 | Eetpatroon, Glutenvrij, Granen, radijs, Recepten, Salade, Vegan, wortels |
Dit recept met gele couscous is perfect als je net even wat anders dan anders wilt serveren. De couscous is gemaakt van mais en rijst en daarmee van nature glutenvrij. Door de groenten te roosteren worden ze zacht en zoet en de hummus en het yoghurtsausje zorgen voor een frisse twist! Geschikt voor de lunch en als avondmaaltijd.
Lees meer
door Hedwig Zeinstra | 26 mei 2016 | aardappel, bleekselderij, Inspirerende Foodies, kool, paprika, radijs, Recepten, snijbiet |
Deze goedgevulde Gado Gado is Indonesische comfort food, op basis van voorjaarsgroenten zoals Chinese kool, snijbiet, radijs en bleekselderij. Aardappelen, eieren en pindasaus erbij op een grote schaal, en geniet van dit recept!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 1 feb 2016 | radijs, Recepten, rettich, Sterrenrecepten, Vegan, Vegetarisch |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor Tom Yam met wakame, gemberbier, krokante rijst en gemberscheuten door Grand restaurant Karel V in Utrecht. […]
Lees meer
door Jessie Kuipers | 9 aug 2015 | bleekselderij, Paleo, paprika, radijs, Raw Food, Smoothie, tomaten, Vegan |
Deze smoothie is een echte ‘fat buster’! Perfect drankje voor diegenen die graag een pondje minder willen. Een heerlijke combinatie van tomaat, peterselie, bleekselderij, sinaasappel, lente-ui, grapefruit, radijs en paprika. Gezond, lekker en effectief! […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 8 jun 2015 | asperges, doperwten, Granen, radijs, Recepten, Salade |
Deze frisse lente salade maakt het zomerse gevoel helemaal compleet! De combinatie van frisse groene asperges met zoete aardbeien, zachte doperwten en pittige radijsjes is fantastisch. Maak het af met wat parmezaanse kaas en je hebt een heerlijke licht avondmaaltijd of rijke lunch. […]
Lees meer
door Isabel Boerdam | 1 apr 2015 | komkommer, radijs, Recepten, Salade, tomaten, Wereldkeuken |
Omdat ik wil laten zien dat vegetarische keuken oneindig veel mogelijkheden bied, besteed ik de komende weken speciale aandacht aan wereldgerechten. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar vegetarisch eten een speciale plek in neemt. Deze week aandacht voor de Mezzes uit de Libanese keuken met het recept voor Fatouch, een authentieke broodsalade op smaak gebracht met karnemelk. Speciaal voor De Hippe Vegetariër van restaurant Nomads! […]
Lees meer
