door Isabel Boerdam | 16 nov 2019 | Adv, Bimi®, Hartige taart, paddenstoelen, Recepten, rucola, Snel klaar |
Ken jij de supergroente Bimi broccoli al? Om te laten zien dat Bimi ontzettend veelzijdig is, gingen wij de uitdaging aan en zetten wij Bimi op de kaart. De enige echte Bimi Battle tussen Chef met Lef en De Hippe Vegetariër is een feit! Vandaag is het tijd voor de grill-battle, met op het menu: plaattaart met Bimi, paddenstoelen en rucola-walnotenpesto! Wil je supersnel zien hoe dit recept gemaakt wordt? Bekijk dan eerst de video!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 21 okt 2019 | aubergine, Brood, courgette, Lunch, paprika, Recepten, rucola, Vegan |
Lunch halen in de kantine of toch gewoon je eigen bammetjes mee? De komende tijd delen wij iedere maandagochtend onze broodtrommelinspiratie voor een lekkere vegetarische lunch waar je collega’s of klasgenoten jaloers van worden. Vandaag: boterhammen met gegrilde groenten en hummus!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 7 okt 2019 | bonen, Granen, Lunch, Recepten, rucola, Salade, tomaten |
Lunch halen in de kantine of toch gewoon je eigen bammetjes mee? De komende tijd delen wij iedere maandagochtend onze broodtrommelinspiratie voor een lekkere vegetarische lunch waar je collega’s of klasgenoten jaloers van worden 😉 Vandaag: quinoasalade met yoghurt-korianderdressing!
Lees meer
door Isabel Boerdam | 4 jul 2019 | Adv, avocado, Borrel, Brood, filets, Lunch, paprika, Producten, Quorn, Recepten, rucola, Snack, stukjes, Vleesvervangers, Vleeswaren |
De zomer staat voor de deur en dat betekent lekker buiten eten! Neem je vegetarische lunch makkelijk mee naar het park, in de auto of misschien wel naar het pretpark! Vandaag delen wij 3 recepten voor zomerse meeneem lunches met Quorn: vegan caesarsalade met gepaneerde filets, pizza muffins met vegetarische pepperoni & broodjes Quorn-kerriesalade, lekker zomers!
Lees meer
door Isabel Boerdam | 19 jun 2019 | Adv, asperges, broccoli, In mijn keuken, paddenstoelen, paprika, Pizza, Recepten, rode biet, rucola, tomaten, wortels, zoete aardappel |
Wij vieren het begin van zomer met kleurrijke groentepizza’s uit de Airfryer! Zo krijgen wij op een feestelijke manier onze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnen. Één pizza bevat namelijk 250 gram groenten. Begin de zomer goed met deze kleurrijke groentepizza’s!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 11 jun 2019 | bloemkool, Lunch, Recepten, rucola, Salade, Snel klaar, tomaten, Wereldkeuken |
Bloemkool is een super diverse groente die makkelijk is in gebruik. Zo zien we bloemkool steeds vaker terug in pizzabodems, soepen, maar ook in warme en koude rijstgerechten. Vandaag serveren wij bloemkoolrijst met een Italiaanse twist voor een zonnige dag.
Lees meer
door Lieske van der Waals | 14 feb 2019 | avocado, Basis, Lunch, Recepten, rucola |
De avocado wordt ook wel ‘het groene goud’ genoemd en dat is niet voor niets! De laatste jaren is deze vrucht namelijk enorm populair geworden. Zo populair zelfs dat er een heel restaurant en gelijknamig kookboek is toegewijd aan dit superfruit: The Avocado Show! Het kookboek staat vol met de mooiste en lekkerste culinaire recepten. Wij konden je deze zeer Instagrammable recepten natuurlijk niet onthouden! Vandaag: gepocheerde eieren, avocado en hollandaisesaus.
Lees meer
door Daniëlle van Kampen | 17 jan 2019 | Kookboeken, linzen, Lunch, Recepten, rode biet, rucola, wortels, zoete aardappel |
De groenten van Roos is een inspirerend kookboek om je eetpatroon te veranderen op een leuke en makkelijke manier! Het bevat meer dan 70 recepten die allemaal binnen 10 minuten klaar zijn. Roos geeft je tips en tricks om simpel, lekker en snel te koken en een weekmenu met het bijkomende kostenplaatje. Nu het nieuwe jaar is begonnen, is het weer tijd om wat vitamientjes in ons te stoppen. Deze voedzame en kleurrijke salade is een goed begin van jouw 2019!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 15 jan 2019 | aubergine, courgette, Lunch, paprika, Recepten, rucola, Wraps |
Vandaag staan er wraps met paprika-fetaspread en gegrilde groenten op het menu. Een klassieker onder de wraps, maar dan met een twist! Je kan met wraps eindeloos variëren. Vul je wrap met je favoriete ingrediënten en je hebt snel een gezonde maaltijd op tafel. Lekker en gezond met veel groenten: wraps met paprika-fetaspread en gegrilde groenten. Lekker!
Lees meer
door Romy Kok | 13 jan 2019 | Adv, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten, rucola, spruitjes, vijgen |
Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag spruiten in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil inspireren om méér groenten te eten. Wil je geen filmpje missen? Abonneer je dan nu op VEGGIE!
Lees meer
door Isabel Boerdam | 13 dec 2018 | Adv, bloemkool, Feestdagen, kastanjes, paddenstoelen, pompoen, Recepten, rucola, spruitjes, Vegetarisch |
Yes! Het is bijna kerst. En dat betekent voor veel mensen kerststress. Maar niet dit jaar! Samen met JUMBO ging ik aan de slag om een vegetarische 4-gangen-kerstmenu te maken in 2 uur. Je gelooft het niet, maar het kan! Om het het je nóg makkelijker te maken, leg ik alle recepten in een video van 15 minuten aan je uit. Je zult zien: kleine moeite, groot resultaat. Zet jij dit menu op tafel deze kerst? Laat het me weten alsjeblieft. Fijne feestdagen!
Lees meer
door Isabel Boerdam | 11 okt 2018 | aardappel, Aardappel, Adv, Recepten, rucola, Samen eten, Snel klaar, Stamppot |
Jaaaa, het herfstseizoen is weer begonnen! En dat betekent stamppot, mmm. Wij staken deze Nederlandse klassieker in een origineel jasje, samen met de nieuwe najaarsproducten van JUMBO. Moeilijk? Zeker niet! Lekker? Absoluut! En in no time op tafel. Onze nieuwe herfstfavoriet!
Lees meer
