door Lieske van der Waals | 15 aug 2018 | avocado, In mijn keuken, Kookboeken, Recepten, Salade, tomaten, Vegan, Wildplukken |
Vandaag het recept voor salade van veldzuring en Oost-Indische kers uit het kookboek Wild Plukken van Leoniek Bontje & Yvet Noordermeer. De dames nemen je mee, aan de hand van de seizoenen, de Hollandse natuur in. Met dit kookboek, wilt het duo mensen bewust...
door Lieske van der Waals | 14 aug 2018 | paksoi, Recepten, Soep, taugé, tomaten, Wereldkeuken, wortels |
Vandaag staat er vegetarische tantanmen ramen op het menu. Ken jij ramen al? Ramen is de Japanse noedelsoep waarbij de bouillon en de toppings erg belangrijk zijn. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt,...
door Sangeeta Taluja | 28 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, paprika, Recepten, tomaten |
Ratatouille is van oorsprong een Frans boerengerecht. Sinds de Disney film met dezelfde naam is dit gerecht wereldberoemd geworden. Er zijn ontzettend veel variaties op ratatouille: je kunt de groenten toevoegen die jij wilt! Deze versie bevat veel groenten, die je...
door Mariëlle van Stek | 26 jul 2018 | Granen, Groenteschotel, komkommer, Kookboeken, kool, Recepten, Tofu, tomaten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we van de lekkerste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten!...
door Mariëlle van Stek | 21 jul 2018 | aardappel, Barbecue, courgette, radijs, Recepten, tomaten, wortels |
Deze zomer kunnen we ontzettend veel genieten van het mooie weer. En daar hoort natuurlijk barbecuen bij! Je kunt ontzettend veel kanten op met de lekkerste gegrilde groenten. Vegetarische inspiratie nodig? Met de Vega BBQ-box van Marley Spoon krijg je drie recepten...
door Mariëlle van Stek | 15 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, knolselderij, Pasta, Recepten, tomaten, Top 5 lijstjes |
Lasagne is heerlijk comfort food, dat altijd voedzaam en lekker is. Sterker nog, je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt! Deze vijf recepten geven je inspiratie voor een vegetarische of veganistische lasagne. Kies welke jij het lekkerst vindt! The Happy Pear:...
door Mariëlle van Stek | 12 jul 2018 | artisjok, Groenteschotel, Kookboeken, Recepten, tomaten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de lekkerste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is...
door Mariëlle van Stek | 28 jun 2018 | Curry, doperwten, Kookboeken, Recepten, tomaten, Wereldkeuken |
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry’s en bijgerechten. Eerder deelden we al het recept voor zelf paneer maken. De paneer in dat recept wordt...
door Isabel Boerdam | 23 jun 2018 | Adv, bloemkool, Groente van de maand, Groenteschotel, paddenstoelen, Recepten, tomaten, zoete aardappel |
Deze hele bloemkool Van Eigen Bodem uit de oven is heerlijk en een echte eyecatcher! De geroosterde smaak combineert heel fijn met de smaakvolle chimichurri en verschillende geroosterde groenten. Een waar groente feestje! Ingrediënten Voor 4 personen 1 bloemkool 2...
door Isabel Boerdam | 12 jun 2018 | aardappel, Aardappel, Adv, aubergine, avocado, Barbecue, Recepten, tomaten, Vegan, zoete aardappel |
Is een barbecue alleen voor vlees? Nee hoor! Wij laten zien dat barbecuen niet alleen vegetarisch, maar ook vegan perfect mogelijk is! Met deze drie recepten heb jij de ultieme vegan BBQ en maak je de vleeseters jaloers. Ga jij voor de gepofte aubergine met...
door Mariëlle van Stek | 8 jun 2018 | broccoli, Groenteschotel, Hartige taart, paprika, Recepten, tomaten |
Zoete muffins zijn lekker, maar deze hartige ook ontzettend! Deze broccoli muffins zitten boordevol groenten en kruiden en zijn gemaakt op basis van ei. Heel handig ook om mee te nemen, bijvoorbeeld als lunch. Hier lees je het recept! Ingrediënten 12 muffins, goed...
door Mariëlle van Stek | 6 jun 2018 | Granen, kikkererwten, komkommer, Kookboeken, Recepten, Salade, tomaten |
Het kookboek Eat Happy van Melissa Hemsley is een heerlijk boek dat draait om simpel, snel en heerlijk eten. Deze quinoa salade met gekruide halloumi en kikkererwten is een heerlijk recept uit dat boek! Het is een eenpansgerecht vol knapperige, frisse en pittige...
