door Lieske van der Waals | 12 sep 2018 | bloemkool, bonen, Groenteschotel, Hartige taart, In mijn keuken, Kookboeken, paddenstoelen, Recepten, Vegan, wortels |
Wil je meer weten over de voordelen van een plantaardig dieet, met daarbij de inspiratie die je nodig hebt om zelf de keuken in te duiken? Dan is Hoe overleef je? Het kookboek echt een aanrader. Het kookboek is het vervolg op de gelijknamige Hoe overleef je? van Dr....
door Sangeeta Taluja | 1 sep 2018 | Recepten, Wereldkeuken, wortels |
Deze kleurrijke pilav is licht verteerbaar en rijk aan vele gezonde voedingstoffen. De gele kleur in dit gerecht is te danken aan de geneeskrachtige oosterse specerij kurkuma. De perfecte combinatie van wortels, rozijnen en walnoten maakt dit exotische rijstgerecht...
door Mariëlle van Stek | 30 aug 2018 | Kookboeken, kool, paddenstoelen, Recepten, Wereldkeuken, wortels |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
door Lieske van der Waals | 28 aug 2018 | bleekselderij, paprika, Recepten, Vegan, wortels |
Vandaag staat er Vietnamese Pho op het menu. Ken jij Pho al? Pho is een veganistische noedelsoep uit Vietnam. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt, krijg je een intense smaak waardoor je weinig kruiden...
door Lieske van der Waals | 22 aug 2018 | aardappel, Aardappel, In mijn keuken, Kookboeken, Recepten, Wildplukken, wortels |
Vandaag het recept voor aardappelpuree met smeerwortel en citroen uit het kookboek Wild Plukken van Leoniek Bontje & Yvet Noordermeer. De dames nemen je mee, aan de hand van de seizoenen, de Hollandse natuur in. Met dit kookboek, wil het duo mensen bewust maken...
door Lieske van der Waals | 21 aug 2018 | bonen, Curry, paksoi, Recepten, Soep, Vegan, wortels |
Vandaag staat er Thaise groene curry ramen op het menu. Ken jij ramen al? Ramen is noedelsoep waarbij de bouillon en de toppings erg belangrijk zijn. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt, krijg je een...
door Lieske van der Waals | 14 aug 2018 | paksoi, Recepten, Soep, taugé, tomaten, Wereldkeuken, wortels |
Vandaag staat er vegetarische tantanmen ramen op het menu. Ken jij ramen al? Ramen is de Japanse noedelsoep waarbij de bouillon en de toppings erg belangrijk zijn. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt,...
door Mariëlle van Stek | 28 jul 2018 | Barbecue, kool, Recepten, wortels |
Deze zomer kunnen we ontzettend veel genieten van het mooie weer. En daar hoort natuurlijk barbecuen bij! Je kunt ontzettend veel kanten op met de lekkerste gegrilde groenten. Vegetarische inspiratie nodig? Met de Vega BBQ-box van Marley Spoon krijg je drie recepten...
door Mariëlle van Stek | 21 jul 2018 | aardappel, Barbecue, courgette, radijs, Recepten, tomaten, wortels |
Deze zomer kunnen we ontzettend veel genieten van het mooie weer. En daar hoort natuurlijk barbecuen bij! Je kunt ontzettend veel kanten op met de lekkerste gegrilde groenten. Vegetarische inspiratie nodig? Met de Vega BBQ-box van Marley Spoon krijg je drie recepten...
door Isabel Boerdam | 17 jul 2018 | Adv, In mijn keuken, Keukenspullen, Recepten, Salade, Vegan, wortels |
Je hebt vast al gehoord van jackfruit, de nieuwe vleesvervanger, stevig maar tegelijk lekker fris. Wij vonden deze bij de lokale Surinaamse toko en maakten hier een supersnelle jackfruit salade van met een Oosterse dressing. Wij gebruikten dit keer de gele variant van...
door Mariëlle van Stek | 14 jul 2018 | Barbecue, paddenstoelen, paprika, Recepten, wortels |
Deze zomer kunnen we ontzettend veel genieten van het mooie weer. En daar hoort natuurlijk barbecuen bij! Je kunt ontzettend veel kanten op met de lekkerste gegrilde groenten. Vegetarische inspiratie nodig? Met de Vega BBQ-box van Marley Spoon krijg je drie recepten...
door Mariëlle van Stek | 8 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, kikkererwten, paprika, Recepten, spruitjes, Top 5 lijstjes, wortels |
Een maaltijd met geroosterde groenten is voor mij altijd goed als ik eventjes niet weet wat ik wil eten. Doe het op een broodje, door een salade, bij de couscous, ga zo maar door! Groente grillen is ook de ideale manier om groenterestjes op te maken die je nog in je...
