door Lauren Kreijger | 17 mei 2019 | Vleesvervangers, worst, wortels |
Regelmatig test ik een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot Sofine en van Tivall tot Goodbite. Net zo lang tot ik ze allemaal gehad heb en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarde...
door Lauren Kreijger | 16 mei 2019 | bleekselderij, Kookboeken, prei, Recepten, Soep, tomaten, wortels |
The Curry Guy is het kookboek van Dan Toombs en staat vol met meer dan 100 eenvoudige curry’s en bijgerechten uit de Indiase keuken. Vandaag delen wij het recept van de Indiase currysoep: Mullitgatawny. De Indiase naam voor Mulligatawny is rasam (peperwater) en...
door Daniëlle Van Kampen | 29 apr 2019 | Kookboeken, Recepten, Vegan, wortels |
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen. Daar willen we jou ook graag bij helpen! Niet alleen aan vlees, maar ook aan eieren en zuivel kleeft natuurlijk dierenleed. Bovendien is het niet bepaald milieuvriendelijk. We...
door Mariëlle van Stek | 3 apr 2019 | Groenteschotel, koolrabi, Recepten, Salade, wortels |
Wil je graag lekker, vegetarisch, gezond én duurzaam eten? En wil je er niet te veel tijd aan kwijt zijn? Dan is De Krat ideaal! De maaltijdbox van de Krat bezorgt duurzaam eten bij jou thuis, met makkelijke en vegetarische recepten erbij geleverd. Zo ben je niet te...
door Lieske van der Waals | 20 mrt 2019 | boerenkool, Recepten, Soep, tomaten, wortels |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 14 mrt 2019 | Groenteschotel, Kookboeken, prei, Recepten, Vegan, wortels |
Als je de verfijnde smaak van prei nog niet ontdekt had, hebben we hier een simpel, makkelijk en gezond recept voor je uit het kookboek De Happy Pear: recepten voor geluk van David & Stephen Flynn. Dit gerecht krijgt zijn unieke smaak door het smoren van prei,...
door Lieske van der Waals | 13 mrt 2019 | avocado, boerenkool, Groenteschotel, Recepten, Salade, wortels |
Misschien heb je er al van gehoord, de buddha bowl: een voedzame bowl met pure en gezonde ingrediënten waarmee je eindeloos kunt combineren met groenten, volkoren granen, peulvruchten, plantaardige eiwitten, noten & zaden en een dip of dressing. Vandaag deel ik...
door Lieske van der Waals | 6 mrt 2019 | knolselderij, prei, Recepten, Soep, sperziebonen, Vegan, wortels |
Een Hollands recept dat iedereen kent: groentesoep met balletjes. Wat deze groentesoep bijzonder maakt, zijn natuurlijk de balletjes. Je kunt ze zelf draaien van vegetarisch gehakt! Voeg kruiden toe aan het vegetarisch gehakt, braad deze even kort aan en gooi ze in de...
door Queeny June Borgman | 5 mrt 2019 | Gezondheid, Voeding, wortels |
“Eet je dan alleen nog wortels?” Toen Queeny van I am stuffed vegetariër was, heeft ze dit talloze keren gehoord. Dit was nog in een tijd dat groenteschijven en vegetarische hamburgers vinden een luxe was. Op haar moeder na, was iedereen er tegen. Nu, inmiddels 5 jaar...
door Isabel Boerdam | 27 feb 2019 | aardappel, Adv, aubergine, Basis, courgette, doperwten, Groenteschotel, Keukenspullen, kool, paprika, Recepten, taugé, wortels |
Een dagje of een week zonder vlees hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! Wij delen daarom ook graag 5 simpele basisrecepten uit de Airfryer XXL met groenten in de hoofdrol om jouw week zonder vlees te overleven! Op een rijtje: frittata met aardappel, courgettebootjes,...
door Mariëlle van Stek | 18 feb 2019 | Kookboeken, Recepten, wortels |
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen. Daar willen we jou ook graag bij helpen! Niet alleen aan vlees, maar ook aan eieren en zuivel kleeft natuurlijk dierenleed. Bovendien is het niet bepaald milieuvriendelijk. We...
door Lieske van der Waals | 12 feb 2019 | aardappel, bonen, Borrel, Recepten, Wereldkeuken, wortels |
Dat de Indiase keuken heel lekker en exotisch smaakt, weten wij maar al te goed. Gelukkig heeft Indian Cooking Classes ons laten zien dat iedereen Indiase gerechten kan koken! Door middel van een kookcursus word je welkom geheten in de rijke Indiase keuken. Vandaag:...
