door Isabel Boerdam | 1 nov 2018 | Adv, Bier, Groenteschotel, pompoen, Recepten, Wereldkeuken, wortels |
De wintertijd is ingegaan en dat betekent natuurlijk dat het tijd is voor stoofpotjes! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze bierstoof? Je stooft dan je groenten in een heerlijke hoeveelheid bier! Met de juiste stoofkruiden erbij is succes gegarandeerd. Helemaal lekker...
door Lieske van der Waals | 20 okt 2018 | kool, koolrabi, Recepten, wortels |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Isabel Boerdam | 14 okt 2018 | Adv, Borrel, Brood, paprika, radijs, Recepten, Snack, wortels |
We love tzatziki! De bekende Griekse klassieker is op basis van yoghurt met geraspte, uitgelekte komkommer (en een gezonde hoeveelheid knoflook). Dit inspireerde ons eens iets anders te proberen: tzatziki met paprika, radijs en wortel Van Eigen Bodem. Lekker snacken...
door Lieske van der Waals | 13 okt 2018 | prei, Vegan, Wereldkeuken, wortels |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 29 sep 2018 | radijs, Recepten, Vegan, Wereldkeuken, wortels, Wraps |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 12 sep 2018 | bloemkool, bonen, Groenteschotel, Hartige taart, In mijn keuken, Kookboeken, paddenstoelen, Recepten, Vegan, wortels |
Wil je meer weten over de voordelen van een plantaardig dieet, met daarbij de inspiratie die je nodig hebt om zelf de keuken in te duiken? Dan is Hoe overleef je? Het kookboek echt een aanrader. Het kookboek is het vervolg op de gelijknamige Hoe overleef je? van Dr....
door Sangeeta Taluja | 1 sep 2018 | Recepten, Wereldkeuken, wortels |
Deze kleurrijke pilav is licht verteerbaar en rijk aan vele gezonde voedingstoffen. De gele kleur in dit gerecht is te danken aan de geneeskrachtige oosterse specerij kurkuma. De perfecte combinatie van wortels, rozijnen en walnoten maakt dit exotische rijstgerecht...
door Mariëlle van Stek | 30 aug 2018 | Kookboeken, kool, paddenstoelen, Recepten, Wereldkeuken, wortels |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
door Lieske van der Waals | 28 aug 2018 | bleekselderij, paprika, Recepten, Vegan, wortels |
Vandaag staat er Vietnamese Pho op het menu. Ken jij Pho al? Pho is een veganistische noedelsoep uit Vietnam. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt, krijg je een intense smaak waardoor je weinig kruiden...
door Lieske van der Waals | 22 aug 2018 | aardappel, Aardappel, In mijn keuken, Kookboeken, Recepten, Wildplukken, wortels |
Vandaag het recept voor aardappelpuree met smeerwortel en citroen uit het kookboek Wild Plukken van Leoniek Bontje & Yvet Noordermeer. De dames nemen je mee, aan de hand van de seizoenen, de Hollandse natuur in. Met dit kookboek, wil het duo mensen bewust maken...
door Lieske van der Waals | 21 aug 2018 | bonen, Curry, paksoi, Recepten, Soep, Vegan, wortels |
Vandaag staat er Thaise groene curry ramen op het menu. Ken jij ramen al? Ramen is noedelsoep waarbij de bouillon en de toppings erg belangrijk zijn. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt, krijg je een...
door Lieske van der Waals | 14 aug 2018 | paksoi, Recepten, Soep, taugé, tomaten, Wereldkeuken, wortels |
Vandaag staat er vegetarische tantanmen ramen op het menu. Ken jij ramen al? Ramen is de Japanse noedelsoep waarbij de bouillon en de toppings erg belangrijk zijn. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat je de bouillon hebt gekookt,...
