wortels

BIMI® BATTLE: Thaise noedelsoep met kokosmelk, Bimi® broccoli en champignons

BIMI® BATTLE: Thaise noedelsoep met kokosmelk, Bimi® broccoli en champignons

Ken jij de supergroente bimi al? Om te laten zien dat bimi ontzettend veelzijdig is, gingen wij de uitdaging aan en zetten wij bimi op de kaart. Dit enige echte Bimi Battle tussen Chef met Lef en De Hippe Vegetariër is een feit! Vandaag is het tijd voor de kook-challenge, met op het menu: Thaise noedelsoep met kokosmelk, bimi en champignons! Wil je supersnel zien hoe dit recept gemaakt wordt? Bekijk dan eerste de video!

De Japanse keuken: onigiri met wortel en umeboshi

De Japanse keuken: onigiri met wortel en umeboshi

De komende tijd bespreken we verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Deze keer is de Japanse keuken aan de beurt. Uit het kookboek Nihon delen we met jullie het volgende recept: onigiri met wortel en umeboshi!

7 minuten in de keuken – Veggie: groenten op een bedje van spinazie

7 minuten in de keuken – Veggie: groenten op een bedje van spinazie

7 minuten in de keuken – Veggie is geschreven door Ingrid Bernard. In dit boek vind je 30 heerlijke en vegetarische recepten. Allemaal met een voorbereidingstijd van slechts 7 minuten! Een aanwinst voor de ‘7 minuten in de keuken’ reeks. Vandaag delen wij voor de laatste keer een recept uit dit nieuwe kookboek: groenten op een bedje van spinazie!

De Chinese keuken: vegetarische mini loempia’s

De Chinese keuken: vegetarische mini loempia’s

De Chinese keuken kent verschillende regionale keukens, waaronder de Kantonese- en Sichuankeuken. De gerechten uit de Chinese keuken staat bekend om zijn harmonie tussen zout, pittig, zuur, zoet, bitter en umami, wat resulteert in prachtige gerechten. De komende tijd mogen wij er een aantal van delen uit het mooie boek Chinese Takeaway van Kwoklyn Wan. Vandaag: vegetarische mini loempia’s!

3 manieren om groenten te grillen in de Airfryer

3 manieren om groenten te grillen in de Airfryer

Wist je dat je heel makkelijk groenten kunnen grillen in de Airfryer? Groenten grillen in de Philps Airfryer XXL is heel eenvoudig, maar is vaak ook sneller dan in de oven. Iedere groentesoort heeft zijn eigen bereidingswijze en gaartijd. Maar wat zijn die dan? Om je op weg te helpen laten wij je graag zien hoe je zelf op 3 manieren groenten kunt grillen in de Airfryer!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!