zoete aardappel

Kokosrijst met zoete aardappel, broccoli en hazelnoten

Kokosrijst met zoete aardappel, broccoli en hazelnoten

Koken met kokosmelk. Ik ben er dol op! Ik maakte dit recept voor het eerst toen ik een beetje ziekig na een lange koude dag thuis kwam. Ik had echt behoefte aan comfort food en bank hangen, en daar is dit recept perfect voor. Pure ontspanning op een bord en dan ook nog eens Fair Trade! Dus goed voor jou en voor de boeren in Sir Lanka.

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!