door Leonie Koker | 3 jun 2023 | Brood, De Hippe Vegetariër, Recepten |
Ben je klaar om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen? Dan hebben we vandaag een geweldig recept voor je: zelfgemaakte focaccia met rozemarijn en zwarte olijven. Deze heerlijke Italiaanse klassieker is niet alleen ontzettend smaakvol, maar ook nog eens een lust voor het oog! Met dit recept leer je tevens om zelf deeg te maken, iets wat altijd goed van pas komt. De zachte en luchtige textuur van het brood, de aroma’s van rozemarijn en de hartige smaak van zwarte olijven zullen je smaakpapillen betoveren.
Lees meer
door Leonie Koker | 23 feb 2023 | Brood, De Hippe Vegetariër, Recepten |
Op de redactie zijn wij gek op bananenbrood. Wist jij dat het vandaag de bananenbrooddag is? Een perfect moment om weer eens de keuken in te duiken en een lekker bananenbrood te bakken. Je kunt eindeloos variëren met verschillende smaakcombinaties in jouw baksel. Vandaag delen wij onze versie van gemarmerd bananenbrood met kurkuma, honing en pure chocola! Tip: gebruik extra rijpe bananen in je brood voor een extra zoete smaak.
Lees meer
door Karlijn Swaen | 12 okt 2022 | Borrel, Brood, De Hippe Vegetariër, Recepten |
Tegenwoordig kun je bijna overal kant-en-klare focaccia kopen, maar zelf maken is natuurlijk veel leuker en lekkerder. Het recept voor focaccia wat wij vandaag met jullie delen komt uit het kookboek ‘Café Mazahar’ van Merijn Tol. Waan jezelf even in de Mediterraanse zon met dit heerlijke recept. Lees het hier!
Lees meer
door Isabel Schep | 5 okt 2022 | asperges, Brood, courgette, De Hippe Vegetariër, prei, Recepten, Vegetarisch |
Ben jij een van de vele Nederlanders die meer groente willen eten? Een gebrek aan inspiratie en kennis kan ervoor zorgen dat je het lastig vindt om gerechten te bereiden waarin groenten de hoofdrol spelen. In ‘Het grote groenteboek’ laat Alice Hart uitgebreid zien hoe je dit aanpakt. Uit dit boek mogen wij het recept voor groene pestocake met jullie delen. Veel kook- en eetplezier!
Lees meer
door Jitske IJlstra | 4 sep 2022 | Brood, De Hippe Vegetariër, Lunch, Recepten, Top 5 lijstjes |
De dagen worden korter, de agenda vult zich weer. Dat kan maar één ding betekenen: Back to school! Of back to work natuurlijk. Welke van de twee het voor jou ook is, er mag weer een lunchbox gevuld worden! Wij vullen onze broodtrommel het liefst met deze recepten, we delen er voor elke werkdag één!
Lees meer
door Jitske IJlstra | 13 mei 2022 | Brood, De Hippe Vegetariër, Recepten |
Dit kruidige maïsbrood uit het kookboek Soep. Bouillon. Brood is heerlijk naast een romige soep! Maar wij snacken het stiekem ook gewoon los. Doordat het brood niet hoeft te rijzen staat het ook nog eens binnen een uurtje op tafel. Krijg jij ook al trek? Lees dan hier het recept!
Lees meer
door Jitske IJlstra | 28 feb 2022 | Adv, Brood, Recepten, Snel klaar |
Ben je op zoek naar inspiratie voor vegetarisch broodbeleg? We got you! Vandaag delen wij een lunch recept voor een broodje met heerlijke kruidige smaken van Quorn Vegan Spread Chicken Curry Style en een frisse noot van granaatappel. Lees snel verder, want dit wil je 😉
Lees meer
door Jitske IJlstra | 24 feb 2022 | Adv, Brood, Recepten |
Een luxe broodje op zijn tijd, daar kunnen wij zo van genieten! Ken jij het klassieke broodje filet americain nog? Wij maakten ‘m helemaal plantaardig én met een twist. Wat dacht je van een vegan broodje filet americain met courgette en pesto? Daarmee kun je nog eens flink uitpakken tijdens de lunch.
Lees meer
door Sanne Romp | 2 apr 2021 | Borrel, Brood, Recepten |
Bij de paasbrunch kan een lekker brood natuurlijk niet ontbreken. En wat is er nou lekkerder dan een brood dat vers uit de oven komt? Wij hebben een (vegan) breekbrood gemaakt gevuld met zongedroogde tomaat, olijven, zonnebloempitten en pesto!
Lees meer
door Sanne Romp | 31 mrt 2021 | Brood, Recepten, Snack |
Bij onze paasbrunch kan een vegetarisch worstenbroodje niet ontbreken. Wij hebben kleine worstenbroodjes gemaakt zodat je daarna nog genoeg ruimte hebt voor alle andere lekkernijen. Ga jij deze worstenbroodjes maken voor jouw vegetarische paasbrunch?
Lees meer
door Sanne Romp | 29 mrt 2021 | Brood, Recepten, Zoet |
Met een plak versgebakken mueslibrood met wat boter bij de koffie maak je ons heel erg blij. Deze variant is redelijk gezond en kun je zonder schuldgevoel eten. Heerlijk met al die stukjes noten, vruchten en rozijnen. En eigenlijk is ‘ie het lekkerst als je hem eet als ‘ie nog een beetje warm is!
Lees meer
door Isabel Boerdam | 29 sep 2020 | Borrel, Brood, kikkererwten, Recepten, rode biet, Vegan |
Zoals jullie weten is hummus helemaal niet zo moeilijk te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn kikkererwten en een aantal smaakmakers. Vandaag geven wij echter een twist aan het originele hummus recept en maken wij een roze variant! Lees hier hoe je deze bieten hummus maakt!
Lees meer
