door Isabel Boerdam | 15 apr 2018 | &samhoud food, bonen, burgers, Groenteschotel, paprika, Recepten, Vleesvervangers, Wereldkeuken |
Chili sin carne is een heel gezond, smaakvol en voedzaam gerecht! Deze Mexicaanse maaltijd maak je vrij eenvoudig thuis. Extra lekker wordt het met de Tomeato burger: een nieuwe vegetarische burger gemaakt door tweesterrenchef Moshik Roth, die nu bij de Albert Heijn...
door Isabel Boerdam | 9 apr 2018 | Adv, asperges, De Hippe Vegetariër, doperwten, Groenteschotel, Recepten, Salade |
NIEUWS! De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. De eerste VEGGIE in 20 minuten is vandaag online gekomen! Vandaag asperges in de hoofdrol, omdat...
door Miriam Groot | 19 mrt 2018 | Food Trend, Groenteschotel, paprika, Recepten, Tofu, tomaten, Vegan |
Shakshuka is zo’n typisch gerecht dat in alle werelddelen wordt gegeten, maar overal zijn eigen smaak heeft. De kerningrediënten zijn wel hetzelfde: pittige tomatensaus en gepocheerde eieren. Om shakshuka veganistisch te maken, moet je één van die kerningrediënten...
door Isabel Boerdam | 26 feb 2018 | Aardappel, Adv, Groenteschotel, Kookfilmpjes, Nieuws, paprika, Recepten, Wereldkeuken, zoete aardappel |
Van 5-11 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees! Heb jij je al ingeschreven? Om jullie te supporten tijdens de week heb ik samen met zes collega-bloggers en Garden Gourmet (voorheen Tivall) een weekmenu samengesteld waarbij ook je man, vriend(in) en kids het...
door Chantal Meijer | 27 jan 2018 | aubergine, courgette, Granen, Groenteschotel, kikkererwten, paprika, Recepten, Wereldkeuken |
Een ideale manier om meer groenten te eten, is het maken van gevulde groenten! Op deze manier kan je heel makkelijk al je favoriete groenten samen eten en het ziet er nog eens indrukwekkend uit ook! Puntpaprika is een makkelijke en smaakvolle groente om te grillen in...
door Isabel Boerdam | 20 jan 2018 | Aardappel, Adv, avocado, bonen, Flexitarisch, Groenteschotel, Recepten, Vegetarisch, Wereldkeuken, zoete aardappel |
Bij Mexicaans denk je vaak meteen aan wraps of taco’s, maar je kan zoveel meer met dat Mexicaanse smakenpalet. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke stoofschotel met zoete aardappel, zwarte bonen, eieren en avocado. Ideale winterse avondmaaltijd, maar stiekem...
door Isabel Boerdam | 13 jan 2018 | Adv, broccoli, Brood, Flexitarisch, Groenteschotel, Recepten, spinazie, Vegetarisch, Wereldkeuken |
Europe meets Asia! Tof recept gemaakt met inspiratie uit de Spaanse en Indiase keuken. Super snel en gemakkelijk, in no time op tafel en een fijne verrassing voor het hele gezin. Ook kids zijn hier dol op (en pssst… het recept zit stiekem boordevol groenten)! Het...
door Isabel Boerdam | 8 jan 2018 | Adv, Basis, Bimi, Borrel, Groenteschotel, Recepten, Salade, Vegan |
Ken jij bimi al? Het slankere zusje van de broccoli, dat niet alleen een stijlvolle groente is, maar ook bijna twee keer zo voedzaam en met een bijzondere verfijnde smaak. Ik ging aan de slag met dit groene ding en maakte in een handomdraai vegan tempura met een...
door Isabel Boerdam | 29 dec 2017 | Adv, bloemkool, bonen, De Hippe Vegetariër, Flexitarisch, Groenteschotel, In mijn keuken, linzen, paprika, pompoen, Producten, Recepten, tomaten, Vegetarisch, Wereldkeuken |
Mijn persoonlijke hoogtepunt van dit jaar! Samen met MAGGI lanceerde ik een speciale Dagje Geen Vlees productlijn om flexitarisch eten écht de nieuwe standaard te maken in Nederland. De recepten ontwikkelde ik samen met MAGGI chef ben, en we zorgen ervoor dat de...
door Isabel Boerdam | 26 dec 2017 | Basis, Bertyn, Groenteschotel, Recepten, Salade, Top 5 lijstjes, Vega burgers, Vegan, Vleesvervangers, Wraps |
Dit jaar ging ik voor Bertyn aan de slag met SEITAN. Wat een tof product is dat! Ik liet de seitan alle hoeken van de keuken zien, met een geweldig resultaat: mijn vegetarische steak tartare haalde zelfs de menukaart van Ter Marsch in Rotterdam! Dus heb je zin in...
door Lieske van der Waals | 21 dec 2017 | Feestdagen, Groente van de maand, Groenteschotel, paddenstoelen, pastinaak, Recepten, wortels |
Met de feestdagen in het vooruitzicht hopen we jullie te inspireren met een mooi zeven-gangen-kerstmenu (afgestemd op vier personen)! Vandaag het hoofdgerecht: paddenstoelen met wortelgroenten en truffel. Een echte winterse maaltijd vol met aardse smaken van...
door Chantal Meijer | 16 dec 2017 | aubergine, Groenteschotel, kikkererwten, paddenstoelen, Recepten, Wereldkeuken |
Een heerlijke lunch of licht diner is deze hummus plate! Het is een bord vol falafel, geroosterde kikkererwten, flatbread, gegrilde groenten die jij lekker vindt en natuurlijk hummus om alles in te dippen! Chantal van Feelgoodbyfood deelde met ons haar recept van een...
