Ontbijt

Moederdag ontbijt: volkoren kaneel-kardemombroodjes

Moederdag ontbijt: volkoren kaneel-kardemombroodjes

Bij de geur van een kopje koffie en versgemaakt brood loopt het water mij al in de mond! Het is bijna Moederdag, wat de perfecte gelegenheid is om de keuken in te duiken. Vandaag: volkoren kaneel-kardemombroodjes! Met verse kaneelbroodjes kun je bij mij thuis in ieder geval altijd wel aankomen!  Ze zijn leuk om te maken en de kardemom en het volkorenmeel geven ze een leuke twist. Ben je nou net zoals mijn moeder? Dan kan je heel subtiel laten weten dat je dit met een kopje thee wel heel lekker zou vinden bij het ontbijt op bed!

Vegan ontbijtrecept: ‘appeltaart’ havermout

Vegan ontbijtrecept: ‘appeltaart’ havermout

Op sommige dagen heb je geen tijd om te ontbijten, terwijl een goede start juist zorgt voor energie door de dag heen. In deze rubriek deel ik mijn favoriete ontbijt recepten die voedzaam én lekker zijn. De recepten zijn snel, makkelijk, vegetarisch en zoveel mogelijk vegan. Zo begin je de dag al meteen goed. Vandaag deel ik mijn recept voor vegan ‘appeltaart’ havermout!

Zespri Green kiwi en amandelpannenkoeken

Zespri Green kiwi en amandelpannenkoeken

Hoe leuk is het om je familie, geliefde of jezelf te verrassen met een ontbijtje! Dit klassieke Amerikaanse ontbijt zal zeker in de smaak vallen. Serveer de pannenkoeken met je favoriete verse fruit en voeg eventueel gedroogd fruit en noten toe. Als dat geen goed begin van de dag is…

Little Green Kitchen: spinazie cottagecheese wafels

Little Green Kitchen: spinazie cottagecheese wafels

Little Green Kitchen is het vegetarische kookboek dat helemaal kids-proof is! Toen wij hoorden dat het duo achter Green Kitchen Stories: David Frenkiel & Luise Vindahl een nieuw boek gingen uitbrengen konden wij ons geluk niet op. De kookboeken van het gelijknamige blog Green Kitchen Stories staan namelijk boordevol vegetarische recepten. Benieuwd wat wij vonden van Little Green Kitchen? Lees hier het review. Vandaag: spinazie cottagecheese wafels!

Havermoutpap met kiwi en chiazaad

Havermoutpap met kiwi en chiazaad

Ben jij tevreden met je ontbijt? Grote kans van wel, want wij Nederlanders blijken een tevreden volkje. Uit een onderzoek van Zespri kiwi’s naar de ontbijtgewoontes van Nederlands, blijkt wij best gelukkig zijn met ons ontbijt. Toch is er 19% die wel eens wat anders zou willen als ontbijt. Ook staat 23% open voor nieuwe informatie over gezond en lekker ontbijten. Hoor jij bij die groep? Probeer dan eens dit recept! Deze gezonde havermoutpap zit bomvol goede voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen. Probeer hem nu zelf! Toch liever zin in een ontbijtbowl met fruit? Probeer dan dit recept van Zespri. 

Ontbijtbowl met kiwi en chiazaad

Ontbijtbowl met kiwi en chiazaad

In welk ontbijt-kamp hoor jij? Of je bent een hele snelle ontbijter, die in zo min mogelijk tijd voor het werk wat wilt eten. Of ben jij iemand die er de tijd voor neemt, die rustig thuis aan tafel van zijn ontbijt geniet? Grote kans dat jij in een van die categorieën past, want uit onderzoek van Zespri Kiwi’s blijkt dat we wel allemaal ontbijt heel belangrijk vinden. Ruim driekwart van de Nederlanders ontbijt 6 of 7 dagen per week, ondanks ons drukke bestaan!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!