door Isabel Boerdam | 23 sep 2018 | Adv, Granen, Groente van de maand, paddenstoelen, paprika, Pasta, Recepten |
Risotto is een van mijn all time favorieten. Heerlijk comfortfood dat altijd goed is. Dit recept voor risotto met geroosterde paprika, paddenstoelen en walnootcrunch is een aanrader! De paprika Van Eigen Bodem zorgt voor een licht zoete en frisse touch, de...
door Isabel Boerdam | 2 sep 2018 | aubergine, Bertyn, courgette, gehakt, Pasta, Producten, spinazie, tomaten, Vegan |
De Italiaanse klassieker lasagne hebben wij in een veganistisch jasje gestoken. Zo zijn de lasagnebladen ingeruild door aubergine en courgette. Het gehakt vervangen we door seitan en voor bechamelsaus hebben we een plantaardige variant gemaakt: met bloemkool. Vegan...
door Mariëlle van Stek | 15 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, knolselderij, Pasta, Recepten, tomaten, Top 5 lijstjes |
Lasagne is heerlijk comfort food, dat altijd voedzaam en lekker is. Sterker nog, je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt! Deze vijf recepten geven je inspiratie voor een vegetarische of veganistische lasagne. Kies welke jij het lekkerst vindt! The Happy Pear:...
door Isabel Boerdam | 15 jul 2018 | Adv, broccoli, courgette, De Hippe Vegetariër, Groenteschotel, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten |
Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag courgette in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil...
door Isabel Boerdam | 31 mei 2018 | Adv, Flexitarisch, linzen, Pasta, Recepten, Samen eten, tomaten, Vegetarisch |
Heb jij thuis een gemengd gezin? Op zoek naar een snel en gemakkelijk recept om te maken voor vegetariërs én vleeseters? Dan heb ik hier het perfecte recept: deze spaghetti bolognese maak je met slechts één stap verschil in twee varianten: vega en niet-vega. De vega...
door Sangeeta Taluja | 14 apr 2018 | Pasta, Recepten, spinazie, tomaten |
Lasagne met bolognese saus uit de Italiaanse plaats Bologna is een populair gerecht in de hele wereld. Tegenwoordig kun je grenzeloos variëren met deze pastasoort. In een handomdraai maak je een heerlijke schotel met verschillende groenten en saus. Dit is een romige...
door Rosa Kuijpers | 13 apr 2018 | courgette, Diner, paprika, Pasta, Recepten, Vegan |
Van onze lezeres Anke Wetzel hebben we dit heerlijke, vegan recept van pasta met gesmoorde courgette en paprika mogen ontvangen. Anke Wetzel houdt van koken, en deelt haar creatieve, vegetarische recepten regelmatig op haar Facebook Vegalicious Dishes. Dat ze veel van...
door Isabel Boerdam | 11 feb 2018 | knolselderij, Pasta, pompoen, Recepten, tomaten |
Deze groentelasagne is heel anders dan je gewend bent. Dit is geen lasagne van een groentesaus met pastabladen, maar met ‘bladen’ van knolselderij en pompoen. Een hele gezonde en slanke variatie dus. Het recept vind je hier! Ingrediënten Voor 3 à 4...
door Miriam Groot | 5 feb 2018 | artisjok, Food Trend, Pasta, Recepten, spinazie, Vegan |
Onlangs vond ik een recept voor een lasagne met artisjok en spinazie. Heerlijk leek me dat, maar helaas voldeed deze niet aan mijn (veganistische) eisen. Toch wilde ik de lasagne proberen, dus ik paste het een en het ander aan et voilà: een overheerlijke vegan lasagne...
door Ilse Van der Werf | 23 jan 2018 | avocado, Pasta, Recepten, tomaten |
Deze pasta is speciaal voor mijn broer, geïnspireerd op de pasta die hij in Rome voor mij kocht. Een heerlijke frisse pasta, met een lichtgroene saus op basis van avocado en citroen, met cherrytomaatjes en pijnboompitjes. Heerlijk lauwwarm te eten, ook voor de lunch!...
door Ilse Van der Werf | 16 jan 2018 | aardpeer, Pasta, Recepten |
Deze pasta is door de toevoeging van aardpeer weer eens wat anders dan ‘standaard’ pasta’s! Aardpeer is verkrijgbaar in de winter periode van november tot ongeveer eind maart. Aardpeer heeft een nootachtige, zoetige smaak en samen met de tijm,...
door Isabel Boerdam | 9 jan 2018 | Adv, paddenstoelen, Pasta, pompoen, Producten, Recepten, Wereldkeuken |
Weer echt even een anders-dan-anders recept voor de koude dagen! Gevulde cannelloni, maar dit keer met pompoen, kastanjes, champignons, gekaramelliseerde rode ui en geitenkaas. Deze heerlijke pasta variatie wil je zéker proberen! De geschiedenis van cannelloni Deze...
