door Miriam Groot | 10 apr 2018 | Aardappel, linzen, pastinaak, Recepten, Stamppot, zoete aardappel |
Wie zegt dat stamppot alleen voor in de winter is? Deze zoete aardappelstamppot met pastinaak, linzen, knapperige peultjes en pittig gemarineerde tempeh is ideaal om tijdens de warme zomerdagen op tafel te zetten! Voor dit gerecht is het wel van belang dat je de...
door Sangeeta Taluja | 7 apr 2018 | aardappel, pompoen, Recepten, Stamppot, wortels |
Deze vegetarische stamppot wordt extra bijzonder door de smaakvolle rozijnensaus. Denk dus niet aan een jus, maar aan een zoete saus door de kaneel, rozijnen en de pittigheid van gember! Ingrediënten Voor 4 personen 1 kg geschilde aardappels 600 gram pompoenstukjes...
door Miriam Groot | 3 apr 2018 | Aardappel, knolselderij, paprika, Recepten, Stamppot, wortels |
Je kunt deze stamppot natuurlijk eten zoals-ie is, maar hoe veel leuker wordt het als je er paprika’s mee gaat vullen? De zure zuurkool en zoete paprika gaan perfect samen in dit koolhydraatarme gerecht. Met een snufje edelgistvlokken en wat verse tijm maak je de...
door Miriam Groot | 27 mrt 2018 | Aardappel, gehakt, Recepten, sperziebonen, Stamppot, zoete aardappel |
Zoete aardappelen zijn inmiddels helemaal geaccepteerd in onze samenleving, dus ook in een overheerlijk stamppotje! Deze zoete aardappelstamppot met knapperige sperziebonen, salie en geroosterde walnoten is zoet, maar de gebakken ui, knoflook en vegetarisch gehakt...
door Miriam Groot | 20 mrt 2018 | aardappel, Aardappel, bonen, Recepten, rucola, Stamppot, tomaten, Vegan |
Die standaard stamppotjes kennen we inmiddels wel, maar wist je dat je van witte bonen ook een heerlijke stamppot kunt maken? Je kunt hier zelfs de aardappelen weglaten en voor alleen maar witte bonen gaan, maar de aardappelen geven hier toch wel dat gevoel van een...
door Miriam Groot | 13 mrt 2018 | Aardappel, knolselderij, paddenstoelen, paksoi, pastinaak, Recepten, Stamppot, taugé, Vegan |
Eerlijk is eerlijk: een echte oer-Hollandse stamppot kan soms best saai zijn. Deze vegan stamppot met een Aziatische twist is in ieder geval alles behalve saai! Het klinkt misschien wat gek: sojasaus, shiitake en zeewier in je stamppot, maar de shiitake in dit...
door Miriam Groot | 6 mrt 2018 | Aardappel, boerenkool, paddenstoelen, Recepten, Stamppot, Vegan, zoete aardappel |
Dit is nu wat we noemen echte Hollandse kost, maar met een heel bijzondere twist! In veel huishoudens worden de aardappelen en boerenkool in dit gerecht samen gekookt, maar in dit recept poffen we de zoete aardappel en blancheren we de boerenkool. Op deze manier zorgt...
door Miriam Groot | 27 feb 2018 | Aardappel, bleekselderij, Recepten, Stamppot, zoete aardappel |
Ooit een paarse zoete aardappel gezien? Ze bestaan! Ik vond ze bij de toko, maar wellicht dat ze af en toe zomaar in de supermarkt opduiken. Deze paarse stamppot is niet alleen een feestje om te zien, maar ook nog eens om op te eten! De bleekselderij en gehakte...
door Eke Mariën | 22 feb 2018 | aardappel, Aardappel, paddenstoelen, Recepten, spruitjes, Stamppot |
Deze stamppot uit de oven is misschien net een tikje anders dan je gewend bent. De spruitjes en oesterzwammen geven het een stevige en winterse bite. Leuk is dat het in de oven moet: de stamppot krijgt een krokant laagje van beschuit en oude kaas. Heel lekker! Onze...
door Miriam Groot | 20 feb 2018 | Aardappel, kikkererwten, pompoen, prei, Recepten, Stamppot, Vegan |
Twee volstrekt verschillende keukens komen samen in deze Midden-Oosterse stamppot met falafel. Je kunt falafel natuurlijk kant-en-klaar in de winkel kopen, maar zelf maken is net zo makkelijk! De pompoen in dit gerecht zorgt voor een zachte stamppot die je helemaal af...
door Miriam Groot | 13 feb 2018 | Aardappel, bieten, doperwten, knolselderij, Recepten, Stamppot, Vegan |
Een Hollands stamppotje met een zomers tintje? Dat kan! Deze bietenstamppot is heerlijk licht en dus perfect voor als je geen zin hebt in een zware maaltijd. Hij is niet alleen mega lekker, maar ziet er ook nog eens kleurrijk uit! Dat kunnen we niet van elke stamppot...
door Miriam Groot | 6 feb 2018 | Aardappel, knolselderij, pastinaak, Recepten, spinazie, Stamppot, Vegan |
Deze bijzondere stamppot heeft weinig weg van de oer-Hollandse stamppot zoals we die kennen, maar dat maakt ‘m niet minder lekker. Misschien vind je deze koolhydraatarme stamppot nog wel lekkerder! De pecannoten in deze stamppot roosteren is echt een aanrader. Dit...
