door Lieske van der Waals | 15 feb 2019 | aardappel, boerenkool, paddenstoelen, Recepten, Sterrenrecepten, Vegan |
Tijdens de Horecava trok Joris Schildknecht met een collega in het restaurant van Dutch Cuisine alles uit de kast en werd er een driegangen vegan chefs menu gemaakt. Een echte showstopper voor als je vrienden te eten krijgt! Wij delen de komende weken de receptuur om...
door Lieske van der Waals | 8 feb 2019 | bieten, Recepten, rode biet, Sterrenrecepten, Vegan, zeekraal |
Tijdens de Horecava trok Joris Schildknecht met een collega in het restaurant van Dutch Cuisine alles uit de kast en werd er een driegangen vegan chefs menu gemaakt. Een echte showstopper voor als je vrienden te eten krijgt! Wij delen de komende weken de receptuur om...
door Rosa Kuijpers | 14 dec 2017 | bloemkool, knolselderij, Recepten, Sterrenrecepten |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze unieke restaurants! In deze rubriek deelt een Nederlands haute cuisine restaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘Texturen van bloemkool met truffel en...
door Isabel Boerdam | 24 apr 2017 | avocado, Recepten, Salade, Sterrenrecepten |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze unieke restaurants! In deze rubriek deelt een Nederlands haute cuisine restaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘Gebrande avocado met tigermilk en rijst crème’,...
door Lieske van der Waals | 10 jul 2016 | Recepten, Sterrenrecepten, Top 5 lijstjes |
Eens in de zoveel tijd doet de gelegenheid zich voor waarbij je helemaal uit wilt pakken. Het mooiste servies wordt uit de kast gehaald, de tafel wordt gedekt en de meest bijzondere wijnen worden bij de gerechten geserveerd. Én het één na het andere mooie gerecht...
door Lieske van der Waals | 14 mrt 2016 | Recepten, Sterrenrecepten, Zoet |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘Gin & Jonnie met komkommer,...
door Lieske van der Waals | 7 mrt 2016 | kool, paddenstoelen, Recepten, spruitjes, Sterrenrecepten |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘zuurkool met Vacherin Mont...
door Lieske van der Waals | 29 feb 2016 | avocado, knolselderij, prei, Recepten, snijboon, Sterrenrecepten, wortels |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘avocado met baharat en...
door Lieske van der Waals | 5 feb 2016 | Hotspots, Nieuws, Recepten, Sterrenrecepten |
De Librije Zwolle wint voor de tweede keer op rij de award voor beste restaurant van Nederland. Ook won De Librije de prijs voor beste biologische restaurant. Dit werd afgelopen week bekend gemaakt. Maar De Librije staat niet alleen bekend als restaurant. Bij De...
door Lieske van der Waals | 1 feb 2016 | radijs, Recepten, rettich, Sterrenrecepten, Vegan, Vegetarisch |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor Tom Yam met wakame, gemberbier,...
door Lieske van der Waals | 7 dec 2015 | bonen, knolselderij, rode biet, Sterrenrecepten, tomaten, Zwolle |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘Witte bonencrème, zwarte olijf, het...
door Isabel Boerdam | 1 okt 2015 | asperges, sperziebonen, Sterrenrecepten |
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken. Dat bewijzen deze Michelin Ster restaurants! In deze rubriek deelt iedere week een Nederlands sterrenrestaurant een van zijn eigen vegetarische recepten. Deze week het recept voor ‘Cannelloni met jonge geitenkaas en...
