door Tessa Emmen | 28 mei 2023 | De Hippe Vegetariër, Recepten, Vega burgers, Vegan |
Het is vandaag de ‘Internationale dag van de hamburger’! Wij vieren deze dag maar al te graag op een plantaardige manier. Vorig jaar doopten wij deze dag om tot de dag van de vegaburger met dit recept. Dit jaar vieren we het met deze heerlijke vegan tonijnburgers. Deze plantaardige burger is een smaakvol alternatief voor traditionele tonijnburgers en laten je genieten van de zeevruchtensmaak zonder het milieu te schaden. De toevoeging van een verfrissende yuzu mayo brengt een citrusachtige kick die perfect samensmelt met de hartige smaken. Bereid je voor op een onweerstaanbare en voedzame burgerervaring!
Lees meer
door Leonie Koker | 28 mei 2022 | De Hippe Vegetariër, Recepten, Vega burgers, Vegan |
Vegaburgers zijn enorm populair. Zowel bij de beginnende als bij de doorgewinterde hippe vegetariërs! Burgers zijn namelijk voor velen een makkelijk opstapje van vlees naar vega. Vandaag dopen wij de Internationale Dag van de Hamburger om tot de Internationale Dag van de Vegaburger! En dat vieren wij met deze heerlijke vegan falafelburger. Lees snel verder voor het recept!
Lees meer
door Daniëlle van Kampen | 14 jul 2021 | Recepten, Vega burgers |
Zin in een verrassende burger? Probeer dan het kookboek Veggie & Vegan hamburgers van Jonathan Hade. Het boek staat vol recepten voor vegetarische én veganistische burgers: van een kastanje-paddenstoelen-pastinaakburger tot aan grilled halloumi. In dit boek vind je smakelijke recepten voor zelfgemaakte buns, hamburgers, sauzen en nog meer! Combineer bijvoorbeeld je vegetarische burger met zelfgemaakte polentasticks! De ideale combinatie voor jouw burger night. Je vindt hier het recept!
Lees meer
door Sanne Romp | 7 nov 2020 | Recepten, Vega burgers, Wereldkeuken |
In het kookboek Aloha nemen Viola Lex en Nico Stanitzok je mee op reis naar Hawaï. Viola en Nico houden van natuur en koken het liefst buiten, zodat ze tijdens het koken kunnen genieten van hun omgeving. In dit boek vind je alle ins en outs over Hawaï, prachtige natuurfoto’s en heerlijke recepten. Een van deze recepten is de veggieburger die wij vandaag delen! Benieuwd naar onze mening over het kookboek? Die lees je hier.
Lees meer
door Enza Bom | 15 nov 2019 | Vega burgers |
Regelmatig test ik een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot SoFine en van Tivall tot Goodbite. Net zo lang tot ik ze allemaal gehad heb en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarde kennen. Zo hoef je nooit meer twijfelend voor het schap-van-oneindige-vreemde-mogelijkheden te staan. Vandaag getest: AH Algen quinoa burger!
Lees meer
door Lauren Kreijger | 31 okt 2019 | pompoen, Recepten, Vega burgers, Vegetarisch |
Eindelijk is ‘ie er dan, het langverwachte nieuwe kookboek van Jamie Oliver: VEG! VEG is een kookboek dat volstaat met super makkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten. Groenten zijn heerlijk en vullend en dat is precies wat Jamie ons laat zien. Vandaag delen wij een van zijn nieuwe recepten: de briljante Bhaji burger
Lees meer
door Isabel Boerdam | 16 okt 2019 | Adv, avocado, paddenstoelen, Quorn, Recepten, spinazie, Vega burgers, Vegan |
Burgers zijn een echte favoriet, waar je ons altijd blij mee kunt maken! De vegetarische burger is inmiddels steeds meer ingeburgerd in menukaarten en thuis, maar hoe zit het met de veganistische burger? Om te laten zien dat de vegan burger echt niet onder doet voor de klassieker, maakten wij een plantaardige burger boordevol eiwitten! Met in de hoofdrol de vegan Quorn Supreme burger, champignons, spinazie en avocado-kikkererwten hummus!
Lees meer
door Miriam Groot | 5 aug 2019 | avocado, Barbecue, paddenstoelen, Recepten, Snel klaar, tomaten, Vega burgers, Vegan |
De zomer is in zicht en dat betekent dat we weer massaal kunnen gaan barbecuen in het park, op het balkon en in de tuin. Wij laten de worstjes, filets en burgers achterwege en laten je zien dat groenten ook een prominente plek op de BBQ verdienen. Wij roepen daarom 2019 uit tot het jaar van de vegetarische barbecue. Wij delen heerlijke barbecuerecepten met groente in de hoofdrol! Vandaag: portobello burgers met guacamole!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 2 jul 2019 | Adv, asperges, Basis, bonen, doperwten, Recepten, Snel klaar, tuinbonen, Vega burgers, Vegan |
Soms moet je een moment voor je zelf nemen. Een moment om te ontspannen en tijd om extra voor jezelf te zorgen. Dat betekent: comfort food! Vaak is comfort food niet heel voedzaam, maar wij weten het aangename met het lekkere te combineren en maakten de ultieme groene vegaburger met Green Juice! Deze burger is goed voor jou en goed voor de planeet, want deze groenteburger is helemaal plantaardig 😉
Lees meer
door Daniëlle van Kampen | 7 feb 2019 | avocado, bonen, Kookboeken, Recepten, tomaten, Vega burgers |
Vandaag staat het recept van een Texaanse burger voor je klaar. Alleen al de combinatie van knapperige tortilla’s en verse guacamole is to die for. Samen met de bonenpatty, jalapeñopepers en gekaramelliseerde ui creëer je een perfecte Texaanse burger. Lees hier verder voor het recept!
Lees meer
door Daniëlle van Kampen | 31 jan 2019 | kastanjes, Kookboeken, paddenstoelen, pastinaak, Recepten, tomaten, Vega burgers |
Dit is het recept voor een hartverwarmende kastanje-paddenstoelen-pastinaakpatty met rodewijn-pepersaus en geroosterde rozemarijn. Samen met de krachtig gekruide saus en het licht nootachtige aroma van kastanjes en paddenstoelen is deze burger een bijzondere herfstachtige smaakbeleving. In combinatie met de zelfgemaakte hamburger bun heb je een compleet zelfgemaakte vegetarische hamburger!
Lees meer
door Daniëlle van Kampen | 31 jan 2019 | Brood, Kookboeken, Recepten, Vega burgers |
Maak kennis met het kookboek Veggie & Vegan hamburgers van Jonathan Hade. Het boek staat vol recepten voor vegetarische én veganistische burgers: van een kastanje-paddenstoelen-pastinaakburger tot aan grilled halloumi. In dit boek vind je smakelijke recepten voor zelfgemaakte buns, hamburgers, sauzen en nog meer! Vandaag staat het recept van een klassiek hamburgerbroodje voor je klaar. Vanbuiten knapperig, vanbinnen zacht. De klassieke buns passen bij nagenoeg elke burger. Overigens zijn de smaak en het uiterlijk van de veganistische variant minstens zo goed als die van de vegetarische hamburgerbroodjes – gewoon proberen!
Lees meer
