Merk vleesvervanger

Vleesvervanger getest: Groenteburger AH

Vleesvervanger getest: Groenteburger AH

De groenteburger bestaat voornamelijk (74%) uit groente, de overige hoofdbestanddelen zijn tarwe-eiwit en maïszetmeel. Dit resulteert in een bruin-gele burger waarin je de groente kan zien zitten. De buitenkant is egaal en niet gepaneerd. Je proeft de groente in iedere hap die je neemt: doperwt, wortel en maïs kon ik direct onderscheiden. De burger is enorm luchtig, als een groentekoekje. Zacht van structuur en licht op de maag. De groenteburger is helaas niet aangevuld met vitamine B12 of ijzer, maar daar staat tegenover dat dit de beste vleesvervanger is die ik tot nu toe heb besproken! Snel gemakkelijk, lekker én gezond! – Cijfer: 9

Vleesvervanger getest: Tivall Hamburger

Vleesvervanger getest: Tivall Hamburger

De hamburger van Tivall beschouw is als de meest basale vleesvariant en zo ziet hij er ook uit: simpel, rond, bruin, plat. Zoals je een burger voorsteld. De buitenkant is egaal en niet gepaneerd. De hamburger smaakt lekker en is compact met een stevige ‘bite’, geeft het gevoel van een volle hap, krokant van buiten en zacht van binnen, noch droog noch smeuïg. De hamburger is aangevuld met vitamine B12 en ijzer. Kortom, deze burger is niet alleen lekker maar ook nog eens verstandig! – Cijfer: 7,5

Vleesvervanger getest: Tivall gegrilde stukjes

Vleesvervanger getest: Tivall gegrilde stukjes

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: De gegrilde stukjes zijn vrolijk gevormde, licht gekleurde brokjes. De stukjes hebben een vlezige bite met een licht malse kip-associatie en een licht kruidige smaak die net wat anders is dan anders. Tevens smaken ze puur en natuurlijk, weinig onnodige toevoegingen, fris bijna. Mooie bijkomstigheid van de gegrilde stukjes is dat ze rijk zijn aan vitamine B12, ijzer en eiwitten. Dit product bevatten 220 calorieën. Echter vindt ik ze zo’n fijne toevoeging aan vele gerechten dat ik ze beslist aanraadt! – Cijfer: 8

Vleesvervanger getest: Tivall toscaanse carré

Vleesvervanger getest: Tivall toscaanse carré

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: De Toscaanse carré van de AH is gevuld met kaas, zongedroogde tomaat en pesto. Het is een mooi gepaneerd vierkant blokje met ronde hoeken en een knapperig korstje. Dit knapperige korstje is het enige wat ik kan zeggen over de structuur want verder is het een dikke, kazige spons. De smaak is niet slecht, maar zeker niet verfijnd. Zoals de vulling van de carré al doet vermoeden is het geen calorie-arme variant, wel bevat hij vitamine B12, ijzer en eiwitten. De Toscaanse carré bevat 172 calorieën, dit is dus een rijke aanvulling op je maaltijd. Calorieën waarvoor je wellicht liever iets lekkerders zou eten. – Cijfer: 5

Vleesvervanger getest: Tivall spinazie-kaasrondo

Vleesvervanger getest: Tivall spinazie-kaasrondo

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: De spinazie-kaasrondo is een gevulde vleesvervanger van Tivall: de burger met spinazie, rijst en kaas. Dit is een stevige, rijk gevulde en vrij grote burger. De burger heeft een knapperig gepaneerd korstje en een zachter binnekant. De kenmerkende spinaziesmaak is duidelijk aanwezig en de rijstkorrel zorgt voor een fijne structuur. Zoals de vulling van de rondo al doet vermoeden is het geen calorie-arme variant, wel bevat hij vitamine B12, ijzer en eiwitten. Qua voedingswaarde bevat de spinazie-kaasrondo 205 calorieën. – Cijfer: 7

Vleesvervanger getest: tofu roerbakgehakt AH

Vleesvervanger getest: tofu roerbakgehakt AH

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Dit product bestaat uitsluitend uit sojabonen. In tegenstelling tot het eerder geteste Tivall fijngehakt is dit een minder goede replica van echt gehakt. De korrel is wat groter, wat lekker is, maar heeft een beetje een elastieken structuur die soms piept tussen je tanden. Het tofu gehakt is wel een stuk minder droog dan de Tivall korrel, maar heeft een sponzige associatie. Niet verveld, maar anders. De tofu is niet aangevuld met vitamine B12, ijzer en eiwitten en bevat 185 calorieën. – Cijfer: 5,5

Vleesvervanger getest: Tivall groenteballetjes

Vleesvervanger getest: Tivall groenteballetjes

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: De groenteballetjes zijn een leuk bedachte variatie op balletjes, maar voor mij veel te weeïg en ongedefinieerd van smaak. Af en toe word je geconfronteerd met een stukje ‘groente’ waar ik weinig ‘groente’ aan vindt. De rest van het balletje associeer ik met soppige aardappelkroketjes. Deze groenteballetjes ontbreken iedere vorm van vitaminen en mineralen maar, zijn wel rijk aan vitamine B12, ijzer en eiwitten. Dit produt bevat 205 calorieën voor 12 balletjes. Wat ik eigenlijk wel heel veel vindt. – Cijfer: 3,5

Vleesvervanger getest: Tival oosterse wokblokjes

Vleesvervanger getest: Tival oosterse wokblokjes

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Het oosterse aspect zit hem in de toevoeging van soja saus en specerijen, verder zijn het normale blokjes. De blokjes hebben een vlezige bite met een licht malse kip-associatie. Ze hebben een fijne uitgesproken goed gekruide smaak. Ze zijn op z’n lekkerst wanneer ze net uit de pan komen. De blokjes zijn rijk aan vitamine B12, ijzer en eiwitten. De oosterse wokblokjes bevatten 210 calorieën. Een smaakvolle en verassende toevoeging aan een gerecht. – Cijfer: 7,5

Vleesvervanger getest: Tivall fijngehakt

Vleesvervanger getest: Tivall fijngehakt

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Het gehakt van Tivall is een uniek product tussen alle balletjes en burgers. Van deze variant is er maar één te vinden. De smaak van het gehakt is een replica van echt gehakt. De korrel is fijner maar heeft wel dezelfde feel en bite. Tivall fijgehakt is niet vet en een tikkeltje droog. Een mooie bijkomstigheid is dat het gehakt rijk is aan vitaminie B12, ijzer en eiwitten. Het bevat 145 calorieën wat aan de lage kant is. – Cijfer: 9

Vleesvervanger getest: Tofu roerbakblokjes AH

Vleesvervanger getest: Tofu roerbakblokjes AH

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Deze tofublokjes ogen een beetje als langwerpige hondenbrokjes, en dat komt omdat ze al fijn gekruid zijn. Het toevoegen van smaken is niet aan te raden want dat levert een vreemde mix op. De structuur is een beetje vreemd en ondefinieerbaar. Ze vallen in de categorie: zacht sponzig en saai zonder ‘bite’, alsof de blokjes wegsmelten op je tong. De blokjes bevatten 210 calorieën, wat aan de hoge kant is. Dit wetende zou ik dus voor onbewerkte tofu gebruiken. – Cijfer: 3

Vleesvervanger getest: Tivall falafel burger

Vleesvervanger getest: Tivall falafel burger

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Deze burger is gemaakt op basis van kikkererwten. Hij is compact met een fijne stevige ‘bite’, een licht kruidige smaak en je proeft de structuur van de erwten. Een hele lekkere afwisseling van de burger op basis van soja- en tarwe- eiwit. Dit product is aangevuld met vitamine B12 en ijzer. Daarnaast bevat hij 154 calorieën, helemaal niet gek! – Cijfer: 8,0

Vleesvervanger getest: Tivall burger royaal

Vleesvervanger getest: Tivall burger royaal

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Qua smaak is de burger erg kruidig, op het vreemde af. Hierdoor is de burger lastig te combineren. De structuur van de burger is zacht, mals zonder bite. Hierdoor valt de burger snel uit elkaar. De burgers zijn rijk aan vitamine B12, ijzer en eiwitten. Één burger beval 155 calorieën wat bijzonder weinig is. – Cijfer: 5

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!