SoFine

De beste vleesvervangers van 2019

De beste vleesvervangers van 2019

Het einde van het jaar is nu heel dichtbij, wat betekent dat het tijd is om terug te blikken op al het mooie van afgelopen jaar. Jullie lazen weer massaal De Hippe Vegetariër en daarvoor willen wij jullie bedanken! Wat zijn wij blij dat wij jullie dagelijks mogen inspireren met onze artikelen. Ter afsluiting van dit jaar en als extra bedankje aan jullie, delen wij de komende dagen al onze favoriete recepten van 2019. Met vandaag: de beste vleesvervangers van 2019!

Witte asperges met Hollandaisesaus en vegan zalm Fillets van SoFine

Witte asperges met Hollandaisesaus en vegan zalm Fillets van SoFine

Het aspergeseizoen is weer begonnen en bij witte asperges horen nieuwe Hollandse aardappels én zalm! Goed nieuws voor alle vega(n)s die wel graag zalm zouden willen eten: wij ontdekten de vegan SoFish Fillets Salmon Style van SoFine en moesten deze proberen. Perfect voor een feestelijk paasdiner: witte asperges met Hollandaisesaus, een vegan zalmmoot en pesto van peterselie!

Pittige vegan wrap met wasabi mayo

Pittige vegan wrap met wasabi mayo

Deze vegan wraps met wasabimayo zijn een heerlijk pittige lunch of diner. In de wraps zitten de vegan SoSea Sticks van SoFine: bijzondere visvervangers op basis van sojabonen en zeesla! Vorig week las je hoe deze ons bevielen. Vul de wraps met rijst, groenten en deze ‘vissticks’ en je hebt een heerlijke (picknick) maaltijd!

Vegan borrel platter met chili-limoendip

Vegan borrel platter met chili-limoendip

Dit borrel platter is ideaal voor feestelijke en zomerse dag! Een super snel te maken chili-limoendip, met rauwkost om erin te dippen én de nieuwe vegan SoChicken Sticks van SoFine: knapperige ‘kip’ sticks! Vorige week schreven we over hoe lekker die zijn. Dip de sticks en rauwkost in deze dip en genieten maar!

Vleesvervanger getest: tofu Asian SoFine

Vleesvervanger getest: tofu Asian SoFine

Durf jij te koken met tofu? Of word je afgeschrikt door de sponzige structuur en gebrek aan geur? SoFine heeft gekruide tofu à la minute in diverse smaken, waaronder bijvoorbeeld Asian! Hiermee wordt koken met tofu opeens super makkelijk. Kleine gemarineerde blokjes die je alleen nog maar hoeft te roerbakken. Geef je tofu een keer een kans? – Cijfer: 8,5

Vleesvervanger getest: boerenkool burger SoFine

Vleesvervanger getest: boerenkool burger SoFine

Deze week NIEUW in het vleesvervanger-schap: de veganistische boerenkool burger van SoFine! Deze stevige “boeren” burger bestaat voor maar liefst 42% uit boerenkool, gecombineerd met zoete aardappel en gerookte tofu. Qua voedingswaarde is deze burger mega verantwoord! Super gezonde keuze dus, ook voor de kids. Heerlijk in combinatie met een zoete aardappelstamppotje. – Cijfer: 8,0

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!