Falafel

Getest: vegan falafel van de Lidl

Getest: vegan falafel van de Lidl

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we: de vegan falafel van Lidl!

Vleesvervanger getest: rode biet falafel Tivall

Vleesvervanger getest: rode biet falafel Tivall

Nieuwe vegan variant in Tivall’s gerestylde assortiment. Prachtige felpaarse rode biet falafel, zonder vreemde toevoegingen! Super luchtig, bijna bros van smaak en toch vullend. Aards en bijzonder dankzij de rode biet, maar toch goed te combineren met een zomerse maaltijd. Heerlijk bij een frisse salade of op een broodje voor de lunch. Gezond en vernieuwend! – Cijfer: 8,0.

Vleesvervanger getest: Plantaardige falafel Vivera

Vleesvervanger getest: Plantaardige falafel Vivera

Qua smaak vind ik deze plantaardige falafel van Vivera bijna homemade. Dankzij de vele kikkererwten heb je echt die rulle smaak, heel erg vers, licht kruidig maar niet te uitgesproken. Het enige dat ik aan te merken heb op deze falafel is de voedingswaarde. Van de tot nu toe door mij getestte falafel bevatten deze balletjes de meeste calorieën. Zeker proeven is mijn advies! – Cijfer: 6,5

Vleesvervanger getest: Tamatim falafel Maza

Vleesvervanger getest: Tamatim falafel Maza

Deze falafel bevat tomaat, paprika, Spaanse peper en aubergine als toevoeging. Dit is ook de eerste keer dat ik ‘suiker’ op de ingrediënten lijst zie staan. Dit vind ik jammer en overbodig. De Tamatim faladel is niet zo uitgesproken, erg toegankelijk en vermoedelijk een echte kindervriend. De tomaat en paprika springen er niet uit maar geven de falafel wel een net andere smaak die ik een beetje als geknutseld ervaar. Qua voedingswaarde is deze variant minder aan te raden dan de andere falafel varianten. – Cijfer: 7

Vleesvervanger getest: Hot ‘n Spicy falafel Maza

Vleesvervanger getest: Hot ‘n Spicy falafel Maza

RIn tegenstelling tot de authentieke falafel van Maza bevat de hot’n spicy meer ingrediënten, waaronder veel kruiden: jalapeno pepers, harissa, courgette, peterselie, knoflook, koriander en citroenzuur. Dit maakt de falafel echt bijzonder pittig. Buitengewoon lekker van smaak, maar wel uitgesproken. De falafel is luchtig en tul van binnen en je proeft duidelijk de kikkererwten, versterkt in smaak door specerijen. De falafel is zacht van binnen en knapperig van buiten. Dit is een gezonde en verantwoorde keus! – Cijfer: 8,5

Vleesvervanger getest: Authentieke falafel Maza

Vleesvervanger getest: Authentieke falafel Maza

Mazza is een Nederlands bedrijf gespecialiseerd in Mediterrane lekkernijen geïnspireerd op de receptuur uit het Midden-Oosten. Alle Maza producten zijn vegetarisch, kosher en halal. Dit zijn de falafel balletjes van kikkererwten, spinazie, raapolie, peterselie, ui, knoflook, kruiden en specerijen. De authentieke falafel is heel puur en stevig. Je proeft duidelijk alle losse ingrediënten. Kruidig maar niet uitgesproken. Deze falafel is magerder dan de falafel van Tivall en Albert Heijn. Als met al een gezonde en verantwoorde keuze! – Cijfer: 8

Vleesvervanger getest: Tivall spicy falafel

Vleesvervanger getest: Tivall spicy falafel

Een nieuwe variant op de Falafel burger en de Falafel balletjes: Spicy Falafel. Dit zijn pittig gekruide falafel balletjes voorzien van de nodige specerijen. De Spicy Falafel balletjes van Tivall vind ik echt lekkerder dan de gewonen Falafel balletjes. Deze balletjes hebben echt pit: flink, pittig, je proeft de kikkererwten en de paprika zonder dat ze meelderig worden. De specerijen smaken puur. Deze Spicy Falafel geeft het gevoel van authenthiek en is een goede aanvulling op het assortiment. Ze zijn rijk aan vitamine B12, ijzer en eiwitten. Wel zijn ze enigszins rijk aan calorieën. – Cijfer: 7,5

Vleesvervanger getest: Tivall falafel burger

Vleesvervanger getest: Tivall falafel burger

Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: Deze burger is gemaakt op basis van kikkererwten. Hij is compact met een fijne stevige ‘bite’, een licht kruidige smaak en je proeft de structuur van de erwten. Een hele lekkere afwisseling van de burger op basis van soja- en tarwe- eiwit. Dit product is aangevuld met vitamine B12 en ijzer. Daarnaast bevat hij 154 calorieën, helemaal niet gek! – Cijfer: 8,0