door Isabel Boerdam | 11 dec 2013 | schnitzels, Tivall, Vleesvervangers |
De Griekse rondo is een vrij grote, ovale, gepaneerde en kruidige rondo. Dankzij de gepaneerde korst knapperig van buiten en buitengewoon zacht van binnen. De vulling is luchtig en smeuïg. Verder is de smaak zacht en romig. Qua combinatie vind ik deze rondo lastig. Doordat hij zo luchtig is zou ik niet adviseren hem te verwerken in gerechten met saus. Wel zou ik hem kunnen voorstellen bij een rijstgerecht, maar door de hoeveelheid kaas eet ik hem zelf liever bij iets lichters zoals sla. Zoals de twee toegevoegde kazen al doen vermoeden is het geen calorie-arme variant, wel bevat hij vitamine B12 en ijzer. Dit is de minst verstandige vleesvervanger die ik tot nu toe getest heb. Genieten dus, met mate! – Cijfer: 6
Lees meer
door Isabel Boerdam | 13 nov 2013 | schnitzels, Tivall, Vleesvervangers |
Regelmatig test ik kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt, zodat jij nooit meer twijfelend voor dat enorme schap hoeft te staan. Ieder product wordt beoordeeld op smaak, structuur, voedingswaarde, originaliteit en in hoeverre het ‘troepvrij’ is. OORDEEL: De Toscaanse carré van de AH is gevuld met kaas, zongedroogde tomaat en pesto. Het is een mooi gepaneerd vierkant blokje met ronde hoeken en een knapperig korstje. Dit knapperige korstje is het enige wat ik kan zeggen over de structuur want verder is het een dikke, kazige spons. De smaak is niet slecht, maar zeker niet verfijnd. Zoals de vulling van de carré al doet vermoeden is het geen calorie-arme variant, wel bevat hij vitamine B12, ijzer en eiwitten. De Toscaanse carré bevat 172 calorieën, dit is dus een rijke aanvulling op je maaltijd. Calorieën waarvoor je wellicht liever iets lekkerders zou eten. – Cijfer: 5
Lees meer
