Het vleesvervangerschap in de (online) supermarkt blijft maar groeien en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de Plant-Based Chickenless Nuggets van Meatless Farm.
Wij testten de Jumbo Lekker Veggie kipstukjes! Bij deze vleesvervanger is extra gelet op de voedingswaarden, lees hier hoe ze smaken!
De zomer staat voor de deur en dat betekent lekker buiten eten! Neem je vegetarische lunch makkelijk mee naar het park, in de auto of misschien wel naar het pretpark! Vandaag delen wij 3 recepten voor zomerse meeneem lunches met Quorn: vegan caesarsalade met gepaneerde filets, pizza muffins met vegetarische pepperoni & broodjes Quorn-kerriesalade, lekker zomers!
Vandaag test ik een vleesvervanger in de vorm van nuggets! De nuggets van het vleesvervanger merk Vegafit. De producten van Vegafit worden gemaakt met aardappel-eiwit. Dit maakt hun producten naast palmolie vrij en rijk aan voedingsstoffen, 100% plantaardig. Vegan dus. Benieuwd wat wij vinden van de Vegafit Nuggets? Je leest het hier!
Kennen jullie Quorn? Quorn is een unieke vleesvervanger in het schap: uitzonderlijk mager en niet gemaakt van soja. In plaats daarvan wordt Quorn gemaakt op basis van het eiwit van een paddenstoel-schimmel: mycoproteïne. Het puurste product uit het assortiment is de stukjes dés. Een ideaal keukeningrediënt, want je kan er qua smaak alle kanten mee op. Geeft je maaltijd een extra bite waar je blij van wordt! – Cijfer: 8.0
GOED NIEUWS! Vivera is bezig het hele assortiment plantaardig te maken. Vanaf 2017 zal je dus geen producten meer aantreffen met dierlijke ingrediënten. Deze nieuwe vegan spekblokjes laten zien dat vleesvervangers ook prima vegan mogelijk zijn! Groot van formaat, zacht van structuur, rokerig en niet te zout. Prima om te combineren in een gerecht! – Cijfer: 7.5
GOED NIEUWS! Vivera is bezig het hele assortiment plantaardig te maken. Vanaf 2017 zal je dus geen producten meer aantreffen met dierlijke ingrediënten. Deze week testte ik hun interpretatie van de pulled pork: pulled veggie! Heel origineel bedacht, maar voor mij persoonlijk niet helemaal mijn ding. Tenzij je de stukjes en de saus lekker roerbakt met rijst… dan zie ik mogelijkheden! – Cijfer: 5.5
GOED NIEUWS! Vivera is bezig het hele assortiment plantaardig te maken. Vanaf 2017 zal je dus geen producten meer aantreffen met dierlijke ingrediënten. Deze nieuwe vegan shoarma bewijst op en top dat dit niets uitmaakt voor de smaak. Boordevol specerijen en met zijn licht zoete, verwarmende smaak is dit mijn nieuwe favoriet. Verkrijgbaar in family pack en met een verantwoorde voedingswaarde! – Cijfer: 9.0
Durf jij te koken met tofu? Of word je afgeschrikt door de sponzige structuur en gebrek aan geur? SoFine heeft gekruide tofu à la minute in diverse smaken, waaronder bijvoorbeeld Asian! Hiermee wordt koken met tofu opeens super makkelijk. Kleine gemarineerde blokjes die je alleen nog maar hoeft te roerbakken. Geef je tofu een keer een kans? – Cijfer: 8,5
Mis jij als vegetariër soms hamblokjes in je salade, pasta of roereitje? GoodBite heeft hamblokjes die lekker knapperig uit de pan komen! Compact van smaak, licht rokerig, kruidig maar niet te zout. In een pakje zitten veel hamblokjes, dus genoeg voor het hele gezin. Lekker samen delen, want hoog in de voedingswaarde! – Cijfer: 6,5
Naturel wokreepjes van Vivera gemaakt van soja- en tarwe-eiwit. Binnen enkele minuten klaar. Zachte reepjes met een knapperig randje, rulle structuur en een verslavend zachte, smeuiige, zoutige smaak. Heerlijk in een frisse salade of pita broodje. Ook qua voedingswaarde verantwoordelijke keuze voor je dagelijkse voeding! – Cijfer 8,5
Van de neutrale kipstukcjes was ik al fan, maar van deze Chili Lemon variant ben ik ook erg blij. De kipstukcjes zijn super vlezig, gelaagd en tegelijk zacht en knapperig, een structuur zoals je bij kip zou verwachten. Je moet er echt op kauwen en ze zijn enorm voedzaam. De marinade is firs en pittig tegelijk, maar niet te uitgesproken. De kipstukcjes zijn een goede toevoeging aan een uitgebalanceerde maaltijd. – Cijfer: 7,5