Tempeh

VIDEO: Pita pulled tempeh

VIDEO: Pita pulled tempeh

Veel mensen vinden tempeh een beetje eng product in de keuken, omdat je er echt nog smaak aan moet geven. Deze Pita Pulled Tempeh laat zien dat dat gemakkelijk kan en ook nog eens superlekker is! Ik maakte hem om te vieren dat Jumbo sinds kort een Veggie Chef productlijn heeft met maar liefst 40 vega & vegan producten. GO VEGGIE!

TRENDING: Green Avocado Burger Buns

TRENDING: Green Avocado Burger Buns

Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers met avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je steelt de sterren van de show! Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met toppings, maar vandaag delen we het recept voor The Green Burger.

Vegan poké bowl met rijstnoedels en tempeh

Vegan poké bowl met rijstnoedels en tempeh

Poké bowls zijn lekker, fris, gezond en ontzettend Instagrambaar. Poké (spreek uit als po-kee) is een traditioneel gerecht uit Hawaii. Het is een gezonde, frisse, kleurrijke bowl, bestaande uit rauwe vis, groente, rijst/rijstnoedels en een soja- en/of sesamdressing. Gelukkig zijn er ook hele lekkere varianten die ook vega of vegan zijn! Chantal van Feelgoodbyfood deelt met ons haar favoriete recept!

TRENDING: Asian Avocado Burger Buns

TRENDING: Asian Avocado Burger Buns

Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers met avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je steelt de sterren van de show! Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met toppings, maar vandaag delen we het recept voor The Asian Burger.

TRENDING: Classic Avocado Burger Buns

TRENDING: Classic Avocado Burger Buns

Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers met avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je steelt de sterren van de show! Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met toppings, maar vandaag delen we het recept voor The Classic Burger. 

Groene currynoodels met tempeh, broccoli en cashewnoten

Groene currynoodels met tempeh, broccoli en cashewnoten

De beste gerechten komen vaak uit experimenten in de keuken. Dit gerecht is daar een heel mooi voorbeeld van! Chantal van Feelgoodbyfood had zin in curry en noedels en dat resulteerde in dit recept. Of het nou precies curry, noedels of bami is, geen idee, maar heel lekker is het wel! Daarom deelt ze met ons haar recept. 

Instagram trend: Sushi Sandwich

Instagram trend: Sushi Sandwich

Deze week gespot op Instagram: de sushi sandwich. Wij zijn gek op sushi in alle maten, vormen en kleuren. De Japanse Onigirazu, oftewel een sandwich gemaakt van rijst, norivellen en afgemaakt met de lekkerste toppings is meer dan welkom! Vul hem bijvoorbeeld met radijsjes, spinazie, mango, tofu en alles wat jij lekker vindt. Om je een idee te geven over hoe deze sushi sandwich er precies uitziet, delen we vandaag onze inspiratiebronnen.

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!