Tofu

Getest: Tofu Asian SoFine

Getest: Tofu Asian SoFine

Durf jij te koken met tofu? Of word je afgeschrikt door de sponzige structuur en gebrek aan geur? SoFine heeft gekruide tofu à la minute in diverse smaken, waaronder bijvoorbeeld Asian! Hiermee wordt koken met tofu opeens super makkelijk. Kleine gemarineerde blokjes die je alleen nog maar hoeft te roerbakken. Geef je tofu een keer een kans? – Cijfer: 8,5

Groene kool wraps met mango, courgette, tofu en noedels

Groene kool wraps met mango, courgette, tofu en noedels

Een heerlijk licht gerecht dat zowel gebruikt kan worden als voorgerecht als hoofdmaaltijd. Het is een feest van smaken en kleuren: groene courgette, gele zoete mango, pittige, rode peper, zachte noedels, frisse munt, aardse tofu en scherpe rose radijsjes. Dit geserveerd in een groene koolblad met een verrassende soja-sesam-gembersaus maakt het plaatje compleet. Een top recept! […]

Groentecurry met kardamomyoghurt

Groentecurry met kardamomyoghurt

Ik ben dol op de warme smaken en geuren uit de Indiase keuken. Toch kook ik niet zo vaak een Indiaas gerecht omdat het allemaal zo lang moet inkoken, pruttelen en er tientallen kruiden aan te pas komen. Deze keer had ik echter weer eens zin in een echte curry vol verse groenten en pure smaken. En dan realiseer ik me weer: eigenlijk is het zo makkelijk. […]

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!