vis

De beste vleesvervangers van 2019

De beste vleesvervangers van 2019

Het einde van het jaar is nu heel dichtbij, wat betekent dat het tijd is om terug te blikken op al het mooie van afgelopen jaar. Jullie lazen weer massaal De Hippe Vegetariër en daarvoor willen wij jullie bedanken! Wat zijn wij blij dat wij jullie dagelijks mogen inspireren met onze artikelen. Ter afsluiting van dit jaar en als extra bedankje aan jullie, delen wij de komende dagen al onze favoriete recepten van 2019. Met vandaag: de beste vleesvervangers van 2019!

Overbevissing en plantaardige visalternatieven

Overbevissing en plantaardige visalternatieven

In het kader van klimaatvraagstukken gaat het heel vaak over de milieu-impact van vlees en minder vlees eten. Veel minder vaak gaat het over het eten van vis en vraagstukken die daarbij komen kijken, zoals overbevissing en bijvangst.  Daarom stellen wij onszelf de vragen: ‘Hoe is het eigenlijk gesteld met de vis in onze zeeën?’ en ‘Welke plantaardige alternatieven zijn er voor vis?’ Wij zochten het voor je uit en vertellen je er alles over!

Getest: AH Zeesticks

Getest: AH Zeesticks

Regelmatig test ik een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot SoFine en van Tivall tot Goodbite. Net zo lang tot ik ze allemaal gehad heb en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarde kennen. Zo hoef je nooit meer twijfelend voor het schap-van-oneindige-vreemde-mogelijkheden te staan. Vandaag getest: de Zeesticks van AH!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!