worst

Vleesvervanger getest: Like Meat Like Curry Sausage

Vleesvervanger getest: Like Meat Like Curry Sausage

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de Like Curry Sausage van Like Meat!

Vleesvervanger getest: Moving Mountains worsten

Vleesvervanger getest: Moving Mountains worsten

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de worsten van Moving Mountains!

De beste vleesvervangers van 2019

De beste vleesvervangers van 2019

Het einde van het jaar is nu heel dichtbij, wat betekent dat het tijd is om terug te blikken op al het mooie van afgelopen jaar. Jullie lazen weer massaal De Hippe Vegetariër en daarvoor willen wij jullie bedanken! Wat zijn wij blij dat wij jullie dagelijks mogen inspireren met onze artikelen. Ter afsluiting van dit jaar en als extra bedankje aan jullie, delen wij de komende dagen al onze favoriete recepten van 2019. Met vandaag: de beste vleesvervangers van 2019!

Vleesvervanger getest: Garden Gourmet veggie knakkers

Vleesvervanger getest: Garden Gourmet veggie knakkers

Regelmatig test ik een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot SoFine en van Tivall tot Goodbite. Net zo lang tot ik ze allemaal gehad heb en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef je nooit meer twijfelend voor het schap-van-oneindige-vreemde-mogelijkheden te staan. Vandaag getest: Garden Gourmet veggie knakkers!

Vleesvervanger getest: braadworst Quorn

Vleesvervanger getest: braadworst Quorn

Kennen jullie Quorn? Quorn is een unieke vleesvervanger in het schap: uitzonderlijk mager en niet gemaakt van soja. In plaats daarvan wordt Quorn gemaakt op basis van het eiwit van een paddenstoel-schimmel: mycoproteïne. Deze week testte ik hun nieuwe braadworst, sinds deze maand in het schap! Romig van binnen, knapperig van buiten, super smeuïg en heerlijk gekruid met marjolein. De moeite waard! – Cijfer: 8.0

De beste vleesvervangers van 2019

Vleesvervanger getest: Chipolata worstjes Quorn

Kennen jullie Quorn? Quorn is een unieke vleesvervanger in het schap: uitzonderlijk mager en niet gemaakt van soja. In plaats daarvan wordt Quorn gemaakt op basis van het eiwit van een paddenstoel-schimmel: mycoproteïne. Deze week testte ik hun chipolata worstjes en kreeg ik een knakworst flashback: het knisperende randje, de zachte rulle structuur, de luchtig sappige smaak en niet te vol of te vettig… Proberen! – Cijfer: 8.5

Vleesvervanger getest: lupine worstjes Vivera

Vleesvervanger getest: lupine worstjes Vivera

De lupine worstjes van Vivera zijn echt een drama in de pan. Ze blijven iedere keer kleven en daarna zijn ze zwart aan één van de zijden. Qua smaak niet helemaal mijn favoriet. Het korstje blijft zacht, niet knapperig, de smaak is neutraal, maar voor mijn gevoel een beetje ongaar. Verder zijn ze niet vies, maar een beetje vreemd in mijn ogen. De worstjes zijn aangevuld met vitamine B12 en ijzer. – Cijfer: 5

Vleesvervanger getest: Tivall pittige worst

Vleesvervanger getest: Tivall pittige worst

Persoonlijk ben ik niet zo’n fan van de worsten. Maar ik heb me gewaagd aan de pittige worst van Tivall. Door de pittige, kruidige smaak gaat het kunstmatige, licht zoete eraf en bovendien smaakt de worst daardoor ook niet zo rokerig. Dit geeft de pittige worst een voorsprong op andere worsten! De structuur blijft zacht en ietwat ‘sponzig’, maar met een sterke smaak ditmaal. Deze vleesvervanger is aangevuld met vitamine B12 en ijzer. Wat betreft de voedingswaarde presteert de pittige worst in vergelijking met de braadworst en de rookworst die ik eerder getest heb, verreweg het beste! Nog niet de beste keuze, maar wel worst-favoriet! – Cijfer: 7,5

Vleesvervanger getest: Tivall braadworst

Vleesvervanger getest: Tivall braadworst

Het is natuurlijk persoonlijk, maar zoals jullie inmiddels misschien weten ben ik niet zo’n fan van de worsten. De braadworst heeft een knapperig huidje en is zacht van binnen, dit geeft hem een knisperende bite. De smaak is licht zoet, wat ik als kunstmatig ervaar, maar het is wel lekker. Over het algemeen blijft de braadworst een beetje laf, maar hij is wel comfy en natuurlijk ideaal in combinatie met onze Hollandse pot. Deze vleesvervanger is aangevuld met vitamine B12 en ijzer, dat is mooi meegenomen. De braadworst is ook een verstandige voedingskeuze! – Cijfer: 7,5

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!