door Remy Tolk | 9 jun 2018 | Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! Vandaag bespreken we de Elzas en haar gelijknamige wijn uit het noordoosten van Frankrijk. In dit artikel leer je alles over het...
door Remy Tolk | 4 mei 2018 | asperges, Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! We beginnen vandaag met de Franse Bourgogne en een van haar mooiste wijnen: de Chablis. In dit artikel leer je alles over het gebied,...
door Isabel Boerdam | 2 jan 2018 | Detox, Eetpatroon, Gezondheid, Nieuws, Voeding, Wijn van de maand |
Ken je dat gevoel? Dat je de balans in je eetpatroon even kwijt bent. Dat ene stukje chocolade na het eten is inmiddels een halve reep geworden, dat glaasje wijn op zaterdag krijgt een regelmatige uitzondering op doordeweekse dagen en terwijl je eigenlijk niets om...
door Jacqueline Borgers | 24 dec 2017 | Feestdagen, Wijn, Wijn van de maand |
Stoomcursus bubbels, speciaal voor Oud & Nieuw! Want bij een feest, drink je bubbels. Maar wil je Cava, Prosecco of Champagne? Champagne klinkt chiquer en is een stuk prijziger, maar wat is nu eigenlijk het verschil? Regio Uiteraard is de herkomst van alle drie...
door Rosa Kuijpers | 15 dec 2017 | Adv, Borrel, In mijn keuken, Wijn, Wijn van de maand |
Wij zijn grote liefhebbers van volle, stevige Argentijnse wijnen, vandaar dat we nieuwsgierig werden naar de welbekende Malbec wijnen uit dé wijnstreek van Argentinië: Mendoza. Wij proefden de wijnen afkomstig van het wijnhuis Bodegas Salentein, gelegen in dit gebied...
door Isabel Boerdam | 6 feb 2017 | In mijn keuken, Wijn, Wijn van de maand |
Domaine le Clos de Caveau ‘Les Bateliers’ is afkomstig van een klein biologisch wijndomein in de Rhône van Frankrijk. Het is een stevige, leerachtige rode wijn gemaakt van 70% grenache en 30% syrah. Hij is lekker vol van smaak met veel uitbundig rood...
door Isabel Boerdam | 1 feb 2016 | Wijn, Wijn van de maand |
Domain Jean Goulley is een Petit Chablis, uit de rand van de Chablis in de Bourgogne in Frankijk. Een chardonnay druif met metaalachtige zuren, die een perfecte balans vormen in combinatie met de groente van de maand: witte asperges. Speciale wijntip van De Hippe...
