Thee, koffie, bier en wijn
Iedereen die dol is op koken, is ook dol op de keuken. Wij tenminste wel! Voor ons hoort een goed glas in alle opzichten bij eten en bij genieten van het leven, en dat vind je terug in onze keuken. We maken onze ontbijtjes, lunches en diners af met een glas wijn, bier, thee of koffie van goede kwaliteit en met een verhaal. In deze rubriek vind je onze favorieten! Een kijkje in de keukenkastjes van De Hippe Vegetariër.
Het perfecte kopje thee
Thee is mijn favoriete drank voor ieder moment van de dag. Toch was ik nooit zo heel erg kieskeurig: als het uitkwam dronk ik losse thee, maar voor het gemak net zo lief een pickwickzakje. Totdat ik kennismaakte met Tea in the City, een prachtige Amsterdamse...
Maak kennis met de theesoorten
Thee is mijn favoriete drank voor ieder moment van de dag. Toch was ik nooit zo heel erg kieskeurig: als het uitkwam dronk ik losse thee, maar voor het gemak net zo lief een pickwickzakje. Totdat ik kennismaakte met Tea in the City, een prachtige Amsterdamse theesalon. Hier lieten ze mij thee proeven zoals het hoort te smaken en verbaasden ze mij met hun uitgebreide kennis en het prachtige thee verhaal. Zo inspirerend dat ik Tea in the City gevraagd heb het in drie blogs uit te leggen op De Hippe Vegetariër. Vandaag alles over de belangrijkste theesoorten… […]
Gastblogger: Evelyne Steijn
Graag wil ik jullie voorstellen aan een nieuwe gastblogger: Evelyne Steijn. Evelyne zal vanaf volgende week iedere zaterdag een gastblog schrijven over thee! Als echte theeconnaisseur en eigenaresse van theesalon Tea in the City kan zij ons alles vertellen over thee van de struik tot het kopje. Volgens Evelyne is kwaliteitsthee drinken een echte lifestyle die je moet leren en daar helpt ze ons graag bij. Een wereld die voor je open gaat… […]
Celestial Seasonings: gegarandeerd puur natuur
Suiker duikt tegenwoordig overal in op. Zelfs in thee! Gelukkig zijn er ook nog merken die wel doen wat ze beloven: Celestial Seasonings maakt al veertig jaar mooie tea blends en houdt daarbij rekening met mens en natuur. Dat betekent dat de ingrediënten puur natuur zijn, geen suiker bevatten en bijdragen aan een gezond leven. De theebuidels zijn bovendien volledig afbreekbaar, want Celestial Seasonings wil graag de wereld van kopjes thee voorzien, maar niet ten koste van milieu en gezondheid. […]
Wijn van Yan Florijn
Al eerder maakte ik kort kennis met de veganistische (!) wijnen van Yan Florijn op de opening van De Vegetarische Slager in Amsterdam. Maar al te graag wilde ik meer weten over het produceren van veganistische wijnen en deze aan een smaakonderzoekje onderwerpen. Onlangs kreeg ik deze kans op de Yan Florijn wijnproeverij. […]