Detox

Een eetpatroon vinden dat bij jou past. Dat is het allerbelangrijkste als je lekker in je vel wilt zitten en fit en en energiek door het leven wilt gaan. Daarom brengen we in deze rubriek op inhoudelijke en praktische wijze verschillende eetpatronen aan het licht. Bij ieder eetpatroon vind je informatie over de achterliggende filosofie, de kernwaarden van het eetpatroon: wat eet je wel en wat eet je niet en waarom, en tot slot praktische adviezen en recepten om het te integreren in je dagelijks leven. In deze rubriek lees je alles over detoxen, dit kan een waardevolle aanvulling zijn op je dagelijks eetpatroon. Detoxen is lang niet zo heftig en eng als het klinkt. Detoxen is simpelweg een proces waarin je een stapje terug doet, back to the basics. Hierdoor geef je je lichaam de ruimte om alle negatieve effecten van onze omgeving op het lichaam te elimineren. Denk aan uitlaatgassen, rook en onnatuurlijke toevoegingen aan ons eten. Detoxen is tegenwoordig een manier om je gezonde en bewuste levensstijl te ondersteunen en je lichaam in optimale conditie te houden, net alsof je je auto voor een beurt naar de garage brengt. Bovendien is het een goede manier om jezelf weer even op het ‘rechte pad’ te brengen. Meestal eten we namelijk veel meer dan nodig is: door vermoeidheid, emotie, omdat we het ‘verdiend’ hebben of gewoon omdat het zo gezellig is. Wedden dat je na een week die behoefte niet meer voelt en de moed hebt om gezond verder te gaan? Een detox kan je in allerlei vormen en maten integreren in je dagelijks leven. Je kan elke maand een detox-dag inlasten, of meedoen met onze tweejaarlijkse detox-week. Daarnaast zijn er ook leuke bedrijven zoals Juizs en Frecious die speciale programma’s aanbieden voor 3, 5 of 7 dagen. Als je het doet, probeer je dan tijdens de detox zo goed mogelijk aan het programma dat je kiest te houden. Allereerst zal het je moeite kosten, ergernis en stress opleveren, misschien zelfs lichamelijke klachten zoals hoofdpijn of futloosheid, maar dat hoort erbij. Volg het programma en zet door, dan ervaar je aan het einde het optimale effect.

Vind je recept



Instagram trend: Kombucha

Instagram trend: Kombucha

Deze week gespot op Instagram: Homemade Kombucha, een drankje uit Bali dat nu ook steeds populairder wordt in Nederland. Dit bijzondere drankje is niet alleen ontzettend lekker, het is ook heel bijzonder dankzij alle gezondheidsvoordelen en het ontstaan ervan. Kombucha ontstaat door fermentatie, zit tjokvol gezonde bacteriën, vitamine C, en is sinds kort in veel winkels verkrijgbaar. Nóg leuker is het natuurlijk om het drankje thuis te brouwen. Op Instagram zien we er vele soorten van voorbij komen! 

Lees meer
Verzadigingsindex: hoe lang vult je eten?

Verzadigingsindex: hoe lang vult je eten?

Zoals je vast zelf ook wel eens hebt gemerkt, vult het ene voedingsmiddel beter dan de ander. Zo zit je na het eten van een bruine boterham veel langer vol dan na het eten van een witte. Helemaal als je minder wil eten, is het beter om iets te eten waar je een vol gevoel van krijgt. Om een beeld te geven van wat wel en wat minder vult is er in 1995 een verzadigingsindex ontwikkeld. Wij leggen het je uit!

Lees meer
Keuzestress: blender, slowjuicer of sapcentrifuge?

Keuzestress: blender, slowjuicer of sapcentrifuge?

Blenden, juicen en centrifugeren. Drie manieren om een soortgelijk resultaat te bereiken: een egale soep, smoothie of juice gemaakt van groenten en fruit. Maar ja, wat is dan de beste manier? Wat zijn eigenlijk de verschillen en de voordelen? Welke past bij jou? Ik zocht het voor je uit en… je kan een apparaat naar keuze WINNEN!

Lees meer
Toning Tonic met bleekselderij

Toning Tonic met bleekselderij

Bleekselderij is ontzettend goed voor je spijsvertering en gaat een opgeblazen gevoel tegen. Hierdoor zit je dus letterlijk en figuurlijk een stuk beter in je vel. Dat komt door NBP, het olieachtige stofje met een unieke balans van sodium en potassium. Daarnaast onttrekt bleekselderij vocht aan het lichaam, waardoor spieren beter te zien zijn (vandaar de naam van deze smoothie!). Deze factoren, gecombineerd met het feit dat bleekselderij je lever op een natuurlijke manier reinigt, zorgen ervoor dat bleekselderij ontzettend goed voor je is na bijvoorbeeld een iets te uitbundige vakantie of een avondje stappen.

Lees meer
Raak jij die laatste 2 kilo maar niet kwijt?

Raak jij die laatste 2 kilo maar niet kwijt?

Mijn vriend verklaart mij voor gek. Maar ik drink elke dag en het liefst zelfs drie keer op een dag appelciderazijn. Ja nogmaals: appelciderazijn. Maar waarom drink ik dat? Eigenlijk zou het bij ieder huishouden in de koelkast moeten staan. Het heeft namelijk ontelbaar veel gezondheidsvoordelen. Helaas ben ik hier pas twee jaar geleden achter

Lees meer
Groene smoothie met komkommer en basilicum

Groene smoothie met komkommer en basilicum

Deze smoothie is heerlijk tropisch en erg goed voor je herstel na een zware training. In ananas zit veel bromelaïne, wat goed is voor je gewrichten en het bindweefsel. Komkommer hydrateert je lichaam en bevat goede mineralen en in kokoswater zit magnesium. Het limoensap zorgt voor een lekkere kick en natuurlijk de benodigde vitamine C.

Lees meer
De Detox Kitchen Bible

De Detox Kitchen Bible

De Detox Kitchen Bible van Lily Simpson en Rob Honson is een schitterend boek met meer dan tweehonderd recepten, stuk voor stuk zonder tarwe, zuivel en geraffineerde suiker. Dit prachtig uitgegeven boek (met leeslint en hardcover!) staat niet alleen bol van de inspirerende recepten, maar bevat ook verschillende detoxprogramma’s, elk met een eigen doelwit en richtlijnen. Zo zijn er detoxprogramma’s voor het hart, de geest, de botten en de spijsvertering én eentje speciaal gericht op vegetariërs en veganisten. […]

Lees meer
Juizs: kant en klare detox + WINACTIE

Juizs: kant en klare detox + WINACTIE

De meeste van jullie kennen inmiddels de ‘gratis online detoxweek’ die ik tweejaarlijks met De Hippe Vegetariër organiseer. Die week begint altijd met een enorme berg groente en fruit, en daarna zeven dagen lang juicen, blenden en shaken. Goed te doen, maar naast je werk toch best een gedoe. Daarom vond ik het super leuk toen Juizs mij vroeg om hun kant en klare detox te testen: ‘Juizs Till Dinner’. […]

Lees meer
Boodschappenlijst SAPPENKUUR

Boodschappenlijst SAPPENKUUR

Bij deze de volledige boodschappenlijst (voor 1 persoon) voor de GRATIS ONLINE SAPPENKUUR die op maandag 29 juni van start zal gaan voor zeven dag! Iedere avond van te voren om 18.00 (op zondag 28 juni om 18.00 dus de eerste) zal het dagmenu met bijbehorende recepten en instructies online te vinden zijn, met daarin beschreven wat er gegeten mag worden voor ontbijt, lunch, diner, tussendoortjes en ook de dranken gedurende de dag. Als je dit nog niet gedaan hebt, meld je dan nu officieel aan via onze DETOX FACEBOOKPAGINA. Dit is de plek voor vragen, advies en support. Heel veel succes gewenst alvast, we kunnen het! […]

Lees meer
GRATIS ONLINE SAPPENKUUR: 29 juni t/m 5 juli

GRATIS ONLINE SAPPENKUUR: 29 juni t/m 5 juli

Wil jij graag lekker in je vel zitten deze zomer? Wil jij een gezonde start maken of je eetpatroon veranderen? Wil jij een keer een echte sappen-detox ervaren? Wil jij gratis meedoen vanuit huis? JA! Daarom organiseert De Hippe Vegetariër in samenwerking met specialist en gastblogger Jessie Kuipers van 29 juni tot en met 5 juli voor de vierde keer de GRATIS ONLINE SAPPENKUUR! Aanstaande zaterdag 20 juni volgt de boodschappenlijst en dan gaan we maandag 29 juni van start. Meld je nu aan op onze Facebookpagina! […]

Lees meer
Gele kiwi zomermenu

Gele kiwi zomermenu

Ik ben dol op kiwi’s! Ze zijn handig om mee te nemen, super gezond, lage glycemische index, noem maar op. Toch vind ik in de zomer een perzik of een abrikoos een grotere traktatie: lekker zoet en sappig. Onlangs heb ik echter de gele kiwi ontdekt en gebombardeerd tot mijn nieuwe favoriete zomerfruit. Zoeter en zachter dan de groene kiwi, nog meer vitamine C, opvallend rijk aan vezels en kalium en heerlijk te combineren in zowel zoete als hartige gerechten. In dit artikel vind je mijn gele kiwi zomermenu: een juice, een smoothie, twee salades en een havermout-kwark hapje voor ontbijt of tussendoor. Wat is jouw favoriet? […]

Lees meer
Get ready for summer detox

Get ready for summer detox

Ik voel het aan de zon, aan de wind en aan de vlinders in mijn buik: de vakantieperiode zit er weer aan te komen! Of je nu weggaat of lekker thuis blijft, de terrasjes en de parken lokken en daarvoor wil ik graag fit, energiek en slank zijn! Overdreven of niet, voordat de zomer eraan komt doe ik altijd een beetje extra mijn best. Die laatste winterpondjes mogen er nu wel vanaf, ik kan met lichtere maaltijden de dag door en ik heb veel zin in groente, fruit en verse sappen. Voel jij je nu ook zo? Laten we dan samen nog even hard ons best doen voordat de zomer en de schoolvakanties echt aanbreken: de tweejaarlijkse GRATIS ONLINE DETOX-WEEK! Maandag 29 juni gaan we van start tot en met zondag 5 juli. Nog een maandje geduld dus, maar schrijf hem vast in je agenda. In januari tijdens onze winterdetox meldden maar liefst 3500 mensen zich aan! Doe jij deze zomer ook mee? […]

Lees meer
Versapers: het allerbeste sap en meer

Versapers: het allerbeste sap en meer

Tijdens de tweejaarlijkse detoxweek van De Hippe Vegetariër maakt ik kennis met Versapers. Ik wilde mijn detoxers antwoord geven op de vraag: hoe pers je nu het allerbeste sap? Versapers gaf hierop een antwoord. Met deze prachtige slowjuicer pers je in enkele minuten levend sap, vol enzymen, vitaminen en mineralen, en je hebt ook nog eens een design keukenapparaat dat meer kan dan sap alleen (lees: notenmelk, beslag, soep, tapenade)! […]

Lees meer
Uzuma: ervaar de kracht van green juice

Uzuma: ervaar de kracht van green juice

Ik was enorm onder de indruk toen ik van Uzuma een doos ontving met wel 24 flesjes green slow juice. Smaakvolle, super voedzame sapjes die mij gedurende drie weken mijn drukke dagen doorhielpen: even geen tijd om te lunchen? Een vermoeidheidsdip tijdens werk? Verslapen en ontbijten op de fiets? Mijn gezondheid hoefde niet te wijken voor mijn moordende programma en ik hoefde mijn dagelijkse behoefte groente en fruit alleen maar uit mijn tas te halen. Uzuma bedankt! […]

Lees meer
100% Juice: gezond, snel én makkelijk

100% Juice: gezond, snel én makkelijk

Wie wil er niet zijn dag beginnen met een gezonde juice? Ik doe niets liever! Toch hebben we er vaak te weinig tijd voor, geeft het troep in de keuken en gedoe. 100% komt met de oplossing: een 100% natuurlijk fruit- en groentesap uit een pakje, net zo puur en lekker als zelf geperst, maar dan snel en gemakkelijk! […]

Lees meer
Dagelijkse smoothie:  waarom is het gezond?

Dagelijkse smoothie: waarom is het gezond?

De zomertijd is (bijna) aangebroken dus het is weer tijd voor een nieuwe rubriek! Gedurende de zomer zal iedere week op donderdag op De Hippe Vegetariër de smoothie van de week verschijnen. Een rauw sapje met mogelijke supplementen dat een waardevolle bijdrage kan leveren aan jouw voedingspatroon. Maar waarom drinken we deze smoothies nu eigenlijk? Laten we daarmee beginnen… […]

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!