Gezondheid
10 tips voor een gebalanceerde vegetarische levensstijl
Aangezien steeds meer mensen kiezen voor een vegetarische levensstijl, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. Een gebalanceerde vegetarische levensstijl draait niet alleen om het vermijden van vlees, maar ook om het bewust kiezen van voedingsmiddelen die goed doen voor je lichaam. Hier zijn 10 tips om je te helpen bij het nastreven van een gebalanceerde vegetarische levensstijl. Lees jij mee?
10 gezondheidsartikelen die je niet mag missen van De Hippe Vegetariër
Als voedingsdeskundigen en foodies hebben wij ook veel interesse naar gezondheid. Wij schrijven hier dan ook maar al te graag artikelen over! Gezondheidsartikelen over belangrijke vitamines en mineralen bij een vegetarisch eetpatroon, of artikelen over wat de gezondheidsvoordelen zijn van macadamianoten, jullie lezen het allemaal! Maar wat jullie top 10 gezondheidsartikelen van De Hippe Vegetariër zijn, dat laten we jullie vandaag zien. Kijk snel verder!
De veranderingen in de vegetarische wereld
Zoals je hebt kunnen lezen bestaan wij deze maand 10 jaar. Dat wil zeggen dat wij de vegetarische markt al 10 jaar nauw volgen en elke ontwikkeling meemaken. Het is geweldig om te zien hoe de vegetarische wereld in de afgelopen 10 jaar een ware revolutie heeft doorgemaakt! Mensen worden steeds bewuster van hun voedingskeuzes en de impact ervan op onze gezondheid, het milieu en het welzijn van dieren. Laten we eens kijken naar enkele van de opvallende veranderingen en ontwikkelingen die hebben plaatsgevonden.
Onze top 10 best gelezen artikelen
Wij vieren feest! We bestaan alweer 10 jaar, dus het wordt tijd voor een kleine throwback. Wat zijn nu de best gelezen artikelen van De Hippe Vegetariër? De ene natuurlijk al wat langer online dan de ander, maar wat lezen jullie nu het liefst? Van inhoudelijke artikelen over welke aardappelsoort je waarvoor gebruikt, tot informatie over belangrijke vitaminen, het staat er allemaal tussen. Ben jij benieuwd naar onze 10 best gelezen artikelen? Lees dan snel verder!
Eten volgens je cyclus
De vrouwelijke cyclus is een complex, maar prachtig ritme dat elke vrouw maandelijks doorgaat. Het begrijpen van de vier verschillende fasen van deze cyclus kan je helpen om beter inzicht te krijgen in je lichaam en je voedingsbehoeften. Door bewust te eten en je voeding aan te passen aan elke fase, kun je je energie verhogen, je stemming stabiliseren en je algehele welzijn verbeteren. lees snel verder en verken de vier fasen van de cyclus en ontdek wat je het beste kunt eten tijdens elk van hen.
Culinair historicus Charlotte Kleyn: “Ik wil lezers inspireren met vegetarische recepten”
Charlotte Kleyn is culinair historicus en schrijver. Zo schrijft ze o.a. voor Het Parool en Trouw. Ook is ze conservator van de Gastronomische Collecties bij Allard Pierson, de collecties van de Universiteit van Amsterdam. Eten staat voor haar op nummer een. Niet zo vreemd, want Charlotte is opgegroeid in een gezin met veel aandacht voor voeding. Met culinair journalist Onno Kleyn als vader. “Eten verbindt en heeft zoveel aspecten. Het opent deuren.”
Ontdek alles over de verschillende vormen pasta
Pasta, pasta, pasta – het ultieme comfort food waar we allemaal zo dol op zijn! Of je nu een carb-liefhebber bent of gewoon graag lekker eet, pasta is een veelzijdig ingrediënt dat je smaakpapillen keer op keer laat juichen. Dus, vandaag nemen we jullie mee in de wereld van pasta en ontdekken we de verschillende vormen van deze heerlijke deegwaren.
5 simpele tips om de natuur een handje te helpen
In onze drukke en moderne samenleving is het belangrijk om bewust te zijn van de impact die we hebben op de natuur. Gelukkig zijn er kleine veranderingen die we in ons dagelijks leven kunnen maken om de natuur een handje te helpen. In dit artikel delen we vijf eenvoudige en effectieve tips die je kunt toepassen. Laten we samenwerken om onze planeet groener en gezonder te maken!
Vega & sporter: alle voedingsstoffen
Als je vegetarisch eet moet je opletten dat je alle juiste voedingsstoffen binnen krijgt. Hierover schreven we in dit artikel. Als je vegetarisch eet en een fanatieke sporter bent, dan is dat nog even iets ingewikkelder! Voedingsdeskundige Patricia Ploeger zet voor je op een rijtje waar je op moet letten in je eetpatroon als je vegetariër bent en (top)sport beoefent.
Het belang van gezonde voeding in de moderne tijd
Zie jij door de bomen het bos niet meer als het gaat om het maken van gezonde voedingskeuzes? Of ben je verdwaald geraakt tussen de dropveters, blokjes chocolade en blikjes fris? Het is niet zo vreemd als je worstelt met het aanhouden van een gezond voedingspatroon. In de moderne tijd wordt het ons vaak lastig gemaakt. In deze blog leer je waarom het van belang is om gezonde voedingskeuzes te maken.
Zo gezond is lijnzaad
In dit artikel zetten we weer eens een voedingsmiddel in de schijnwerpers: lijnzaad. Zaden zitten vol voedingsstoffen en lijnzaad is zeker geen uitzondering. Wat kunnen deze zaadjes allemaal betekenen voor je gezondheid? Onze gastblogger van Puur Figuur zochten het voor je uit. Hier vind je 6 belangrijke voordelen op een rij.
Yoga Nidra
Yoga Nidra betekent letterlijk ‘yoga slaap’ of ‘slaap van de yogi’. Het is rond 1950 ontwikkeld door Swami Satyananda Saraswati, oprichter van de Bihar School of Yoga in India. Hij ontdekte dat er een stadium tussen waken en slapen bestaat waarin je niet echt meer wakker bent maar ook niet slaapt. Als je deze staat van zijn bereikt, vloeit de spanning zowel uit je lichaam als uit je hoofd weg. Lees snel verder over deze bijzondere vorm van yoga.
Voordelen van lokaal eten
Ben jij al eens naar een landwinkel geweest of haal jij je eieren rechtstreeks bij een boer? Al een paar jaar neemt de populariteit van het gebruiken van lokale producten in maaltijden toe. Die stijging in populariteit is niet zonder reden! Lokale producten hebben ten opzichte van geïmporteerde producten uit de supermarkt vele voordelen. Lokaal kopen is goed voor jezelf, maar ook nog eens voor de natuur. Daarom hebben wij onderzocht wat de voordelen zijn van het gebruik van lokale producten.
REVIEW: Lekker afvallen met minder koolhydraten Vega
‘Lekker afvallen met minder koolhydraten Vega’ van Angela Zamboni bewijst dat koolhydraatarm eten prima vegetarisch kan. Met zes weekmenu’s en 100+ smaakvolle recepten biedt dit boek een uitstekende basis voor vegetariërs en iedereen die gezonde koolhydraatarme gerechten wil zonder vlees of vis. Angela legt uit hoe je op een gezonde manier koolhydraten vervangt door eiwitten en goede vetten, met volwaardige en verse producten. Ontdek handige tricks, family proof tips en de beste vleesvervangers. Na het behalen van je streefgewicht kan dit boek je ook helpen bij een koolhydraatbeperkte leefstijl. Een must-have voor een nieuwe manier van eten!
Minder suiker eten? Deze 7 tips maken het makkelijker
Vandaag is de ‘Week zonder suiker’ van start gegaan en daarom vertelt onze gastblogger van Puur Figuur je alles over hoe te minderen met suiker. Wil jij minder suiker eten, maar heb je enorme trek in zoetigheid? Suiker heeft een verslavend effect. Minderen met suiker kan daardoor knap lastig zijn, maar zeker niet onmogelijk. Deze 7 tips maken het makkelijker voor je om suiker te laten staan.
Goede plantaardige bronnen van vitamine A
Worteltjes eten voor gezonde ogen? Dat klopt echt. Wortels zijn namelijk een goede bron van provitamine A. En vitamine A hebben je ogen hard nodig om gezond te blijven. Waar is deze vitamine nog meer goed voor? En wat zijn goede plantaardige bronnen? Onze gastblogger van Puur Figuur zetten het vandaag voor je op een rij.
Tips om alcoholvrij te genieten
Het wordt weer lekker weer en dat betekend dat we steeds meer op het terras te vinden zijn. Het is natuurlijk erg gezellig om daarbij een lekker alcoholisch drankje te drinken. Voor veel mensen is alcohol drinken namelijk een manier om te ontspannen en plezier te hebben. Helaas kan overmatig drinken ernstige gevolgen hebben voor je gezondheid en jouw sociale en professionele leven beïnvloeden. Als je overweegt te stoppen met drinken of je alcoholgebruik te verminderen, is dit artikel wat voor jou! Je leest hier waarom het goed is om te minderen of stoppen met drinken, en geven we je een aantal tips om alcoholvrij te kunnen genieten!
Productentest: zomerse vegetarische salades van Albert Heijn
Zodra de zon begint te stralen en de temperaturen omhoog schieten, snakken we naar salades die perfect passen bij de zomerse vibe. Dus besloten wij de nieuwste toevoegingen aan het assortiment van Albert Heijn eens grondig te testen: drie verrukkelijke, zomerse vegetarische salades. Of je nu op zoek bent naar een voedzame maaltijdsalade voor een snelle lunch of een kleine salade om te delen tijdens de aankomende parkborrels, deze gloednieuwe opties hebben voor ieder wat wils. In dit artikel nemen we je mee op een smaakavontuur terwijl we de kwaliteit, smaak en draagbaarheid van deze salades onder de loep nemen. Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met de verrassend frisse en overheerlijke combinaties die Albert Heijn te bieden heeft!
De relatie tussen stress en voeding
Wist jij dat stress ook te maken kan hebben met de balans van je lichaam? Als je een tekort aan vitamines en mineralen hebt, krijg je meer last van stress. Dit komt omdat je biochemie verstoord raakt. En laat het daar nu net allemaal om draaien als je last hebt van stress! Stress wordt vaak gezien als een psychisch probleem, maar het is ook een heel lichamelijke reactie op gevaar. De oplossing is dichterbij dan je denkt en is soms heel simpel: eet genoeg groenten en fruit!
Alles over fermenteren
Fermentatie is een eeuwenoud proces waarbij micro-organismen zoals bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden om voedsel te maken. Door het fermentatieproces worden de eigenschappen van voedsel veranderd en ontstaan er nieuwe smaken. Fermentatie werd in het verleden veel gebruikt als methode om voedsel te bewaren. Tegenwoordig is fermenteren erg populair vanwege de gezondheidsvoordelen. In dit artikel bespreken we alles over fermentatie, lees snel verder als je hier nieuwsgierig naar bent!
Biologische groenten – wat maakt het verschil?
Het is een feit dat groenten gezond zijn. Groenten zitten namelijk boordevol vitaminen, mineralen en andere essentiële bouwstoffen. Echter is er een groot verschil tussen biologische groenten en niet-biologische groenten. Misschien heb je wel een gehoord van de termen bespoten en onbespoten, keurmerken en bestrijdingsmiddelen. De voor- en nadelen van biologische groenten verschillen namelijk enorm ten opzichte van niet-biologische groenten. In dit artikel lees je de belangrijkste verschillen tussen biologische en niet-biologische groenten.
Hoe op een gezonde manier glutenvrij eten?
Gluten: voor velen een boosdoener. Of je nu coeliakie hebt, intolerant bent voor gluten, of simpelweg ervoor kiest om glutenvrij te eten, het kan een uitdaging zijn om glutenvrij te eten. Gluten zitten vaak verborgen in voedingsmiddelen waar je het niet verwacht, terwijl veel glutenvrije producten vol zitten met toegevoegde suikers en zout. Als je niet oppast, kan het zelfs leiden tot een tekort aan bepaalde vitamines en mineralen. Daarom hebben we onderzocht hoe je op een gezonde manier glutenvrij kunt eten.
Alles over calcium
Nederland heeft de grootste calciuminname ter wereld, op IJsland na (Balk et al., 2017). Toch hebben we een hoge prevalentie van botontkalking, zo’n half miljoen Nederlanders in 2018 was hiermee bekend bij de huisarts (Rijksinstituut voor volksgezondheid en milieu, 2019). Dit is opvallend omdat calcium over het algemeen bekend staat als bevorderend voor sterke botten. In deze blogpost gaat Desiré van der Kruk verder in op de factoren die calciumopname beïnvloeden, de functie van calcium in het lichaam en welke voedingsmiddelen je het beste kunt eten voor een adequate inname.
Sportieve vega, alles wat je moet weten over natuurlijke eiwitbronnen
Als fanatieke sportliefhebber is het onvermijdelijk: eiwitten. Je weet waarschijnlijk al dat eiwitten een belangrijke bron zijn voor het opbouwen van spiermassa. Tegenwoordig zijn er echter tal van opties om eiwitten binnen te krijgen, zoals repen en poeders. Toch zijn alle eiwitbronnen uiteindelijk afkomstig van moeder natuur. In deze blog kun je alles lezen over natuurlijke eiwitbronnen en wat je moet weten over deze bronnen.
De gezondheidsvoordelen van asperges
Morgen is de officiële laatste dag van het aspergeseizoen. Om deze periode af te sluiten, leek het ons gepast om wat te schrijven over het witte goud. Onze gastblogger Marjolein Pubben is dol op asperges, dus een kans om de gezondheidsvoordelen van asperges uit te zoeken kon zij natuurlijk niet laten schieten. In deze blog heeft zij de vitamines en mineralen in asperges voor je op een rijtje gezet en als afsluiting deelt zij ook graag haar favoriete asperge gerecht met jullie!
HELP! Wat is nu een duurzame eet keuze?
De wereld van duurzaamheid is ongelofelijk ingewikkeld. Je hebt te maken met CO2-uitstoot en landgebruik, en dit alles bepaalt de impact van ons eten op het milieu. Hoe doe je het nu goed? We weten dat vlees een enorme impact heeft op het milieu, maar waar moet je nog meer rekening mee houden? Wat is bijvoorbeeld de milieu-impact van zuivel, of noten, of groenten? Wij helpen je om een beter beeld te krijgen van de foodprint van jouw dagelijkse eten.
Amarant: wat is het?
Misschien ben je amarant wel eens tegengekomen in de supermarkt. In de Zonnatura Rozemarijn & zeezout maïswafels bijvoorbeeld! Of in kleine zakjes, waarin de amarant de vorm heeft van kleine korrels. In steeds meer recepten zien wij dit ingrediënt terug, maar wat is het eigenlijk en wat kan je ermee? Wij zochten het voor je uit!
Adaptogenen: Wat zijn het en hoe kunnen ze je helpen stress te verminderen?
Stress is een veelvoorkomend probleem in onze moderne samenleving, waarin we dagelijks geconfronteerd worden met deadlines, verplichtingen en andere stressvolle situaties. Deze constante druk kan leiden tot allerlei gezondheidsproblemen, zoals vermoeidheid, angstgevoelens, en zelfs depressie. Gelukkig zijn er natuurlijke remedies die ons kunnen helpen stress te verminderen, waaronder adaptogenen. In dit artikel bespreken we wat adaptogenen zijn, hoe ze werken en hoe ze kunnen helpen bij het verminderen van stress. Lees snel verder!
Hoe overleef je sociale situaties als je vegetarisch eet?
Misschien heb je de keuze gemaakt om vaker plantaardig te eten. Goed bezig! Helaas kan het zijn dat je hier niet altijd even steunende reacties op ontvangt, of stoor je je eraan dat er veel dierlijke producten worden gegeten in jouw omgeving. De sociale druk die jouw omgeving op je uitoefent kan best een barrière vormen in de overstap naar een plantaardig(er) voedingspatroon. In dit artikel delen wij daarom vier tips over hoe je met deze situatie om kunt gaan!
Hoe bouw je telkens weer een volwaardige en gezonde maaltijd op?
Ben je overgestapt naar een flexitarisch of vegetarisch voedingspatroon? Dan kan het soms lastig zijn om na een lange werkdag last-minute zomaar zonder recept een volwaardige avondmaaltijd voor jezelf op tafel te zetten. In dit artikel delen wij hoe je zelfstandig de hele week een volwaardige, gezonde vegetarische avondmaaltijd op tafel zet!
Waar moet je op letten bij het kiezen van een volwaardige kant-en-klare vleesvervanger?
Als je aan kant-en-klare vleesvervangers denkt, denk je misschien aan lange ingrediëntenlijsten. Te veel zout, toegevoegde suikers en veel calorieën. Niet zo gezond dus… Toch zijn er een hele boel gezonde opties in de supermarkt te vinden en hebben kant-en-klare vleesvervangers zeker ook voordelen! Maar wat zijn deze voordelen? En hoe weet je wat een volwaardige vleesvervanger is? Daar vertellen we je meer over in dit artikel, dus lees snel verder!
5 tips voor een goede start van het nieuwe jaar!
Happy new year! 2023 is eindelijk van start en dat betekent tijd voor een nieuwe start. ‘Nieuw jaar, nieuwe kansen’ wordt er vaak door velen geroepen, maar hoe pak je dit nu goed aan? Vandaag delen wij 5 tips, zodat jij ook met een vliegende start kunt beginnen! Benieuwd? Lees snel verder.