Voeding
Lekker in je vel zitten, fit de dag beginnen, energie hebben om al je werkzaamheden te volbrengen, rust in je hoofd zodat je stress kunt vermijden en positief gestemd zijn om uitdagingen en problemen het hoofd te bieden. Willen we dat niet allemaal? Aandacht voor voeding, sport en mindfulness helpen je hierbij, maar dat is niet het enige. Een goed glas wijn of koud biertje op zaterdagavond en een bak chocolade-ijs of chips eten met vrienden is minstens net zo belangrijk. Het gaat om de balans en om de juiste keuzes maken. In deze rubriek helpen we je op weg met slimme eettips en weetjes, om in je dagelijkse voedingspatroon slimme keuzes te maken. Het minderen van je suikerinname, bewust omgaan met koolhydraten, aandacht voor je eiwit-inname en gebruik van goede vetten – ze helpen je op weg naar een sterk, energiek en slank lichaam. En geloof ons: de juiste keuzes maken kan ook lekker en gemakkelijk zijn, want genieten van eten hoort erbij wat ons betreft!
7 gezondheidsvoordelen van pompoen
Pompoen is niet alleen een fantastische groente om de lekkerste vegetarische gerechten mee klaar te maken, het is ook nog eens heel gezond! Hieronder zetten we zeven gezondheidsvoordelen van deze typische herfstgroente voor je op een rijtje.
Lees meer
EI is een volwaardige vleesvervanger, maar welk EI kies je dan?
Als vegetariër moet je een beetje extra op je voedingsstoffen letten. Daarom is het goed nieuws wanneer je weet dat een ei volgens het Voedingscentrum gelijkwaardig is aan vlees. Maar welk ei kies je dan? En waar moet je op letten? Want we weten allemaal dat eieren ook gepaard kunnen gaan met dierenleed en lang niet altijd duurzaam zijn. Lastig dus! Wij gingen op zoek naar antwoorden.
Lees meer
8 redenen om snackgroenten te eten + SNACKRECEPT
Je kent ze wel, de schattige kleine tomaatjes, komkommertjes en paprikaatjes. Deze snackgroenten zijn ideaal voor een gezonde snack als je trek hebt, helemaal in plaats van de ongezonde snacks die soms o zo verleidelijk zijn. En we hebben genoeg verschillende soorten snackgroenten van eigen bodem, die speciaal gekweekt worden (ze zijn dus niet ‘gewoon’ te vroeg geplukt). Maar waarom zou je deze snackgroenten eten? Wat kan je ermee maken? En… hoe groeien ze eigenlijk? Je leest het hier!
Lees meer
5 redenen om van zoete aardappelen te houden
Er zijn vele redenen om van zoete aardappelen te houden. Ze zijn heerlijk, veelzijdig en ontzettend gezond. Maar wat is het nou dat deze knolletjes zo gezond maakt? Charlotte van Puurfiguur ging voor ons op onderzoek uit en vertelt je alles over de gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen.
Lees meer
Gevulde portobello’s met gekruide paddenstoelen-jus
Wil je meer weten over de voordelen van een plantaardig dieet, met daarbij de inspiratie die je nodig hebt om zelf de keuken in te duiken? Dan is Hoe overleef je? Het kookboek echt een aanrader. Het kookboek is het vervolg op de gelijknamige Hoe overleef je? van Dr. Michael Greger. Hij geeft je de handvaten om te beginnen met het eten van onbewerkt plantaardig voedsel. Dit recept uit het boek voor kruidige paddenstoelen-jus is een heerlijk basisrecept. Wij delen het recept!
Lees meer
Voeding als medicijn… maar soms is dat niet genoeg
Een goede levensstijl met een goed dieet is natuurlijk de basis van je gezondheid. Uit een goed voedingspatroon kun je een hoop halen, gezond blijven en eventuele ziektes voorkomen. Maar soms is goede voeding helaas niet genoeg om gezond te zijn, hoewel veel mensen denken van wel. Van bepaalde stoffen krijgen we namelijk niet genoeg binnenkrijgen door o.a. ons drukke leven en plantaardige dieet. Dan is het goed om supplementen te gebruiken, zodat je tóch aan je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen komt. Voor vegetariërs en veganisten is het bijvoorbeeld verstandig om extra vitamine B12 in te nemen. Er zijn echter nog een aantal vitamines en mineralen die we door onze drukke en vegetarische levensstijl tekort komen. Vitals, een merk voor natuurlijke supplementen, vertelde ons hier meer over!
Lees meer