Gezondheid
Superzaden: chia, lijn en hennep
Superfoods zijn al enkele maanden helemaal ‘hot’ omdat ze bijzonder veel voedingsstoffen en antioxidanten bevatten. Welke soorten zijn er eigenlijk en waarom zijn ze zo gezond? Deze week alles over de zogenaamde ‘superzaden’: chia zaad, lijnzaad en hennepzaad. […]
Sport en voeding: wat heeft een sporter nodig?
Voor veel mensen is het zomervakantie! Tijd om het iets rustiger aan te doen op werk en misschien aandacht te besteden aan andere dingen zoals sporten. Buiten trainen om lekker in je vel te zitten en in de vakantie te kunnen genieten van een welverdiend ijsje. Ook zijn sommige mensen al begonnen met trainen voor de Dam tot Damloop die in september weer op het programma staat of zelfs voor de Amsterdam (halve) marathon in oktober. Tijd voor wat sportadvies! Hoe pas je je voeding aan op je training en wat heeft een sporter nodig om goed te kunnen presteren? […]
100% Juice: gezond, snel én makkelijk
Wie wil er niet zijn dag beginnen met een gezonde juice? Ik doe niets liever! Toch hebben we er vaak te weinig tijd voor, geeft het troep in de keuken en gedoe. 100% komt met de oplossing: een 100% natuurlijk fruit- en groentesap uit een pakje, net zo puur en lekker als zelf geperst, maar dan snel en gemakkelijk! […]
NEW: Zespri lanceert vitaliteitsapp
Vorige week woensdag was ik aanwezig op De Gezondste Lunch van Nederland. Hier presenteerde kiwimerk Zespri haar nieuwe vitaliteitsapp. Deze applicatie is nu te downloaden voor smartphone en tablet en daagt Nederland uit gedurende 14 dagen iedere dag een kiwi te eten. Het gevolg? Een merkbaar betere spijsvertering en weerstand. Probeer het nu! […]
NEW: zoetste aardbei Sweet Eve nu in AH
Afgelopen maandag lag voor het eerst de Sweet Eve in de Albert Heijn. Dit is een nieuw aardbeienras van eigen bodem dat puur gericht is op de zoete smaak. Weg dus met waterige, harde supermarktaardbeien, vanaf nu hoef je niet meer naar de speciaalzaak voor de perfecte aardbei. De Sweet Eve is een verrijking van ieder gerecht en het gezondste snoep van deze zomer. […]
Kiemgroenten: gezond, lekker en decoratief
Kiemgroenten zijn eigenlijk babyplantjes en daarom hebben ze, in vergelijking met de volwassen groente, een veel hogere concentratie aan bijvoorbeeld vitaminen, mineralen, enzymen en proteïnen. De stoffen zijn voor mensen makkelijker opneembaar als de zaden gekiemd zijn. De celwanden van de kiem zijn dun en makkelijk te verteren. Bovendien zien kiemgroenten er leuk en aantrekkelijk uit en zijn eenvoudig te verwerken. […]
Dagelijkse smoothie: waarom is het gezond?
De zomertijd is (bijna) aangebroken dus het is weer tijd voor een nieuwe rubriek! Gedurende de zomer zal iedere week op donderdag op De Hippe Vegetariër de smoothie van de week verschijnen. Een rauw sapje met mogelijke supplementen dat een waardevolle bijdrage kan leveren aan jouw voedingspatroon. Maar waarom drinken we deze smoothies nu eigenlijk? Laten we daarmee beginnen… […]
JustNuts: gezonde tussendoortjes
JustNuts is een te gek bedrijf dat gezonde tussendoortjes verkoopt: repen en doosjes, gevuld met niets meer en niets minder dan fruit, granen en noten. Met hun tussendoortjes willen ze de wereld een beetje beter maken voor iedereen: voor jou – want je eet nu een gezond tussendoortje, voor de natuur – want alles is biologisch, fairtrade en recycled en voor de mensen – want van iedere euro gaat er tien cent naar een goed doel. Just te gek! […]
Alles wat je wilt weten over kokosolie
Kokosolie of kokosvet is een smakelijk en 100% natuurlijk product dat door steeds meer mensen wordt ontdekt en gebruikt. Maar wat zijn nu precies de voordelen en waarvoor kan je het gebruiken? […]
Rude Health: Eat right. Stay Brilliant.
Rude Health is een klein bedrijf met grote dromen. Of zoals ze het zelf formuleren: “With great food inside us, we feel we can do just about anything!” Daarom houden ze zich bezig met het produceren van smaakvolle en gezonde (ontbijt)producten die een duurzame invloed hebben om zowel jou als de wereld om ons heen. “Life’s too short to eat food you don’t enjoy!” […]
NEW: Superfood webshop
Het Superfood Centre, een winkel gevestigd in de Jordaan, is al jarenlang dé plek in Amsterdam voor een zeer breed assortiment superfoods en supplementen. Om in te spelen op de huidige trend en de grote populariteit van superfoods lanceert de winkel nu een webshop zodat deze superfoods, wholefoods, supplementen, vitaminen en raw food snacks binnen handbereik zijn voor iedereen! […]
Ayurveda: dineren per dosha
Na alle informatie over Ayurveda en de drie verschillende dosha’s Vata, Pitta en Kapha met hun voeding- en leefstijladviezen, ga ik nu concreter in op de vraag: hoe kan ik mijn eetpatroon afstemmen op mijn dosha? Door voorbeeldrecepten voor ontbijt, lunch en diner laat ik zien hoe je door middel van een maaltijd en het gebruik van kruiden je constitutie weer in evenwicht brengt. We eindigen met de avondmaaltijd en een hele speciale agni-booster!
Ayurveda: lunchen per dosha
Na alle informatie over Ayurveda en de drie verschillende dosha’s Vata, Pitta en Kapha met hun voeding- en leefstijladviezen, ga ik nu concreter in op de vraag: hoe kan ik mijn eetpatroon afstemmen op mijn dosha? Door voorbeeldrecepten voor ontbijt, lunch en diner laat ik zien hoe je door middel van een maaltijd en het gebruik van kruiden je constitutie weer in evenwicht brengt. We gaan verder met de lunch! Dit is de belangrijkste maaltijd van de dag in de Ayurveda.
Ayurveda: ontbijten per dosha
Na alle informatie over Ayurveda en de drie verschillende dosha’s Vata, Pitta en Kapha met hun voeding- en leefstijladviezen, ga ik nu concreter in op de vraag: hoe kan ik mijn eetpatroon afstemmen op mijn dosha? Door voorbeeldrecepten voor ontbijt, lunch en diner laat ik zien hoe je door middel van een maaltijd en het gebruik van kruiden je constitutie weer in evenwicht brengt. We beginnen bij het ontbijt!
Weten van (h)eerlijk eten
In het kookboek Weten van (h)eerlijk eten laat Rineke Dijkinga, orthomoleculair en natuurgeneeskundige, zien hoe wij door middel van eten onze gezondheid positief kunnen beïnvloeden. Want gezondheid is niet iets wat je overkomt, je kunt er actief aan werken. Dus neem verantwoordelijkheid voor je voeding en word bewust gezond! […]
The Athletic Club: sporten zoals we gebouwd zijn
Amsterdam is een bijzondere sportclub rijker: The Athletic Club. Een Gym & Health Club waar getraind wordt in de puurste vorm, zoals ons lichaam gebouwd is. Geen krachtapparaten of gewichten heffen in onnatuurlijke posities, nee, werken met je lichaam als ultieme machine. Want het dragen van je eigen gewicht is de basis voor de opbouw van kracht en vitaliteit. Klinkt logisch? Zeker weten! […]
Ayurveda: de introductie
Ayurveda, opgebouwd uit Ayur (leven) en Veda (kunst), is een levenswijze die het welzijn van mensen en hun gezondheid wil verbeteren. Het is een 5000 jaar oude Indiase, natuurlijke wijsheid die ernaar streeft in het dagelijks bestaan in harmonie met de natuurwetten te leven. Het is een preventieve geneeswijze die je leert om in balans te zijn, waardoor je het beste uit jezelf kan halen en kan aansturen op een lang, gelukkig en gezond leven. […]
Trager methode: laatste les
Dit is de laatste les van de Trager Methode. Nu we het hele lichaam gehad hebben en je op meerdere manieren de vijf principes gebruikt hebt, hoop ik dat het je iets oplevert in het dagelijks leven. Dan is het tijd om het los te laten en te denken: so what?! […]
Trager methode: benen
Vandaag besteedt Jessie Kuipers met de vijf principes van de Trager Methode aandacht aan de benen om ons lichaamsbewustzijn te vergroten, beter in contact te komen met ons gevoel en een ontspannen staat van zijn te bereiken. […]
Ik ben een planteneter, net als jij!
Boele Ytsma probeert ons in het inspirerende boek Ik ben een planteneter, net als jij op luchtige en openhartige wijze te overtuigen van de kracht van groene voeding. Als ervaringsdeskundige vertelt hij hoe zijn nieuwe levensstijl zorgde voor een betere gezondheid, meer energie en een passie voor het leven. Dat willen we toch allemaal? […]
Trager methode: rug
Vandaag besteedt Jessie Kuipers met de vijf principes van de Trager Methode aandacht aan de rug om ons lichaamsbewustzijn te vergroten, beter in contact te komen met ons gevoel en een ontspannen staat van zijn te bereiken. […]
Het Nieuwe Lopen
Volgende week start in Amsterdam Het Nieuwe Lopen, een hardloopmethode waarmee (beginnende) hardlopers leren hoe ze blessurevrij en gemotiveerd hun conditie kunnen verbeteren. De cursussen zijn ontwikkeld door ervaren hardlooptrainer Rogier Rümke en speciaal gericht op recreatieve lopers. De cursist leert naast verantwoord hardlopen ook wat er in het lichaam gebeurt tijdens het lopen. Dat helpt het eeuwige blessureleed te voorkomen en, als dat zich onverhoopt toch voordoet, in bijna alle gevallen door te lopen tijdens het genezingsproces. […]
Trager methode: borst en buik
Vandaag besteedt Jessie Kuipers met de Trager Methode aandacht aan de buik en de borst om ons lichaamsbewustzijn te vergroten, beter in contact te komen met ons gevoel en een ontspannen staat van zijn te bereiken. […]
Een gedachte om op te kauwen
In 2050 heeft onze aarde naar verwachting twee miljard meer mensen te voeden dan nu. Volgens de campagne Food for Thought is dit alleen mogelijk wanneer voedselinnovatie gestimuleerd wordt en de mogelijkheden van genetische modificatie worden erkend. […]
Trager methode: armen
Vandaag besteedt Jessie Kuipers met de vijf principes van de Trager Methode aandacht aan de armen om ons lichaamsbewustzijn te vergroten, beter in contact te komen met ons gevoel en een ontspannen staat van zijn te bereiken. […]
Trager methode: schouders
Vandaag besteedt Jessie Kuipers met de vijf principes van de Trager Methode aandacht aan de schouders om ons lichaamsbewustzijn te vergroten, beter in contact te komen met ons gevoel en een ontspannen staat van zijn te bereiken. […]
Trager methode: hoofd en nek
Vandaag besteedt Jessie Kuipers met de vijf principes van de Trager Methode aandacht aan het hoofd en de nek om ons lichaamsbewustzijn te vergroten, beter in contact te komen met ons gevoel en een ontspannen staat van zijn te bereiken. […]
Voetprint Cooking
‘Het idee voor dit boek is geboren toen ik in het achtuurjournaal een item hoorde over het eten van vlees: “Wanneer alle Nederlanders één dag per week minder vlees zouden eten dan ze nu doen, zouden daarmee alle klimaatdoelstellingen van het kabinet voor huishoudens in één klap gerealiseerd worden.” Maar vervolgens werd er wel bij gezegd dat het eten van kaas ook niet goed is voor het milieu. En toen dacht ik: maar wat dan wel? Dat ben ik dus maar eens haarfijn uit gaan zoeken.’ aldus Dorien Soons […]
De Trager Methode
Iedere ervaring in je leven wordt opgeslagen in elke cel van je lichaam. Zo is ons lichaam een levend gebeeldhouwd archief van onze persoonlijke geschiedenis. Het bevat ons hele leven in de vorm van ervaringen, herinneringen, angsten, verlangens, trauma’s en overtuigingen. Dit kunnen we niet wissen want we zijn geen computer. Wel kunnen we het transformeren door er andere informatie naar toe te sturen. Nieuwe ervaringen die de oude liefdevol overstemmen. […]
Quinoa: nummer 1 superfood
Quinoa is als ‘superfood’ in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In dit zojuist verschenen kookboek tonen chef-kok Eric van Veluwen en meesterpatissier Robert van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschoten en dessert. […]
Superfoods, het verhaal
Superfoods zijn hip. Niet voor niets, want ze maken je ‘slank van binnen en gezond van buiten’. Superfoods staan voor een bewuste en duurzame levensstijl, het imago dat er omheen hangt is groener dan groen. Maar is dat wel terecht? {…}
De groene kracht
Als echte slaliefhebber eet ik regelmatig salades. Dat is natuurlijk al een zeer gezonde maaltijd, maar zelfs daar kan je nog meer uithalen als je regelmatig de gewone slasoorten afwisselt met andere groensoorten die rijk zijn aan vitaminen en mineralen zoals Romeinse sla, rucola, spinazie of boerenkool. […]