REVIEW: Ooit aten we dieren van Roanne van Voorst

Naast kookboeken lees ik ook wel eens boeken die je aan het denken zetten en/of een bijzondere invalshoek hebben. Recent kwam op de redactie het boek Ooit aten wij dieren van Roanne van Voorst binnen. Dit boek heeft mij doen nadenken over het eten van dierlijke producten in de toekomst. Hoe zal het eten van de toekomst eruit zien en is er plaats voor dierlijke producten? Ik heb het boek in één ruk uitgelezen en vertel je graag meer over deze must-read voor vegetariërs, veganisten én vleeseters!