Vega borrel in 15 min: walnoten-rucola pesto
Isabel Boerdam

Vega borrel in 15 min: walnoten-rucola pesto

zaterdag 05 mei 2018
https://www.youtube.com/watch?v=yK-g59Qe_ac

Een snelle vegetarische borrel? Deze walnoten-rucola pesto heb je binnen 15 minuten op tafel en is nog gezond ook! Het is een leuke variatie op de normale pesto. Maak jij dit weekend dit voedzame borrelhapje? Scroll dan snel naar onderen en kijk hoe je de rest van jouw borrel kunt winnen. YUM!

Ingrediënten
100 gram Smaakt walnoten80 gram rucola
60 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
1 teen knoflook
Scheut Smaakt olijfolie
Smaakt peper en zout

Extra nodig
Keukenmachine of staafmixer

Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en mix tot een egaal geheel. Voeg naar smaak meer peper/zout toe. Als het te droog is kun je eventueel meer olijfolie toevoegen.

Met dank aan Smaakt voor de vega borrelinspiratie!

Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met een foto van jouw creatie via Facebook, Instagram of Twitter! Ook vragen of opmerkingen zijn altijd welkom. We zijn ontzettend benieuwd!

14 Reacties

Hi Isabel! Misschien niet handig om de winactie in je mail van vandaag te zetten als deze al afgelopen is. :)

12:02 19 januari 2024

Hé hoi! Ik zou erg graag een borrel doen om het leven te vieren nu ik de dood in de ogen kijk. Een lékkere borrel om van te Genieten is dan wel zo fijn! Groet! Jani

12:02 19 januari 2024

Graag!

12:02 19 januari 2024

De winnaar is weer bekend! Bedankt voor alle feestelijke reacties van jullie allemaal! Ook deze week is er één winnaar. Louise, gefeliciteerd :-) Het 100% biologische borrelpakket van SMAAKT komt binnenkort jouw kant op, zodat je lekker uit kan pakken op de sweet sixteen van jouw dochter ;-) Heel veel smulplezier!

12:02 19 januari 2024

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.