Keukenspullen
Zelf notenmelk maken: hoe doe je dat?
De plantaardige alternatieven op zuivel worden steeds populairder in de supermarkt. Tegenwoordig zijn er ontzettend veel verschillende soorten, denk bijvoorbeeld aan de bekende sojamelk, kokosmelk, havermelk en ook veel soorten notenmelk! Wist je dat je ook op verschillende manieren je eigen plantaardige melk kan maken? Daar vertellen wij je graag meer over!
Waarom moet je kiezen voor een PFAS-vrije pan?
PFAS, wat is het, waarom wil je het vermijden en wat is het alternatief? In dit artikel lees je alles over PFAS en het verschil tussen de antiaanbaklaag van PFAS-vrije en traditionele pannen. Want waarom zou je als bewuste consument eigenlijk moeten kiezen voor een PFAS-vrije pan? Het team van GreenPan vertelt je er alles over!
Wat is de beste koekenpan voor welk gerecht?
Onze gastblogger Eke van Koken met Kennis benadert koken als een ware wetenschap. Wist je dat verschillende gerechten het beste gemaakt worden in verschillende pannen? Het gerecht dat je wilt bereiden is de beste richtlijn voor welke pan je moet kiezen!
Jouw week zonder vlees met behulp van de Airfryer
Een dagje of een week zonder vlees hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! Wij delen daarom ook graag 5 simpele basisrecepten uit de Airfryer met groenten in de hoofdrol om jouw week zonder vlees te overleven! Op een rijtje: frittata met aardappel, courgettebootjes, salade van gegrilde groenten, een hartig taartje en een goed gevulde groentenloempia.
Keuzestress: blender, slowjuicer of sapcentrifuge?
Blenden, juicen en centrifugeren. Drie manieren om een soortgelijk resultaat te bereiken: een egale soep, smoothie of juice gemaakt van groenten en fruit. Maar ja, wat is dan de beste manier? Wat zijn eigenlijk de verschillen en de voordelen? Welke past bij jou? Ik zocht het voor je uit en… je kan een apparaat naar keuze WINNEN!
Cook Expert: maakt je keuken overbodig
Begin deze maand maakte ik – onder leiding van Michelin Ster-chef Moshik Roth (van &samhoud places**) – kennis met een nieuwe revolutie in de keuken. De Cook Expert van Magimix. Eerder schreven we al enthousiast over hun foodprocessor die zoveel functies combineert, maar dit is echt een keukenmachine 3.0. De Cook Expert maakt bijna je hele keuken overbodig!