Thee, koffie, bier en wijn

Iedereen die dol is op koken, is ook dol op de keuken. Wij tenminste wel! Voor ons hoort een goed glas in alle opzichten bij eten en bij genieten van het leven, en die vind je in onze keuken. We maken onze ontbijtjes, lunches en diners af met een glas wijn, bier, thee of koffie van goede kwaliteit en met een verhaal. In deze rubriek vind je onze favorieten! Een kijkje in de keukenkastjes van De Hippe Vegetariër.

Vind alles wat je zoekt


Nespresso: koffieverhalen

Nespresso: koffieverhalen

Ik heb me op mijn blog verdiept in wijn, thee, groentecocktails, maar eigenlijk heb ik nooit geschreven over koffie. Daar komt vandaag verandering in, want ook achter jouw kopje koffie kan een waanzinnig mooi verhaal schuilen! Dat heb ik echt ontdekt sinds ik bij Ketchum voor Nespresso werk en mag helpen om die mooie koffieverhalen naar buiten te brengen. Daarom vertel ik vandaag graag iets meer over hun nieuwe Limited Edition Perú Secreto. […]

Lees meer
It’s Organic: bio vegan wijn + WINACTIE

It’s Organic: bio vegan wijn + WINACTIE

Zoals jullie inmiddels wel weten is De Hippe Vegetariër dol op wijn. En nog meer als die wijn op een zo natuurlijk mogelijke wijze is geproduceerd. Vanuit die interesse kwam ik terecht bij It’s Organic, een wijnbedrijf dat biologische en vegan wijn produceert met passie en respect voor de natuur. It’s Organic werkt samen met drie ambachtelijke, kwalitatieve Italiaanse wijnhuizen waarmee ze tientallen soorten gecertificeerde biologische, vegan én sulfietarme wijnen aanbieden. Benieuwd? De Hippe Vegetariër mag twee wijnpakketten weggeven! […]

Lees meer
La Vina wijnen + WINACTIE

La Vina wijnen + WINACTIE

Eerder schreef Jacqueline van restaurant La Vina speciaal voor De Hippe Vegetariër een stoomcursus wijn in vijf artikelen. Inmiddels is ze zover dat ze in haar restaurant twee huiswijnen schenkt die ze speciaal geselecteerd heeft, met haar naam erop. Hoe bijzonder is dat? En wij mogen komen proeven! […]

Lees meer
Bunzlau Castle: momentje voor jezelf + KORTING

Bunzlau Castle: momentje voor jezelf + KORTING

Het koken en bakken, de smaak van het eten en de gezelligheid komen het allerbest tot zijn recht als je dit combineert met serviesgoed waar je vrolijk van wordt. Zelf ben ik dol op thee en kies ik altijd met zorg mijn lievelingsmok uit. Zo creëer ik echt even een moment voor mijzelf. Een tijdje geleden kwam ik aanraking met het servies van Bunzlau Castle, nu veruit mijn favoriet voor theetijd. De perfecte combinatie tussen romantisch en modern, ieder stuk is uniek, met eigen stijl en met de hand gemaakt. Geniet mee! […]

Lees meer
Thee favorieten van Betjeman en Barton

Thee favorieten van Betjeman en Barton

Nu we alles van thee weten is natuurlijk de vraag: wat moeten we nu precies drinken? Gastblogger Evelyne van Tea in the City vertelt over haar favoriete thee en de mooiste mélanges van de Parijs theemakers Betjeman en Barton. Deze theesoorten maken thee drinken tot...

Lees meer
Het perfecte kopje thee

Het perfecte kopje thee

Thee is mijn favoriete drank voor ieder moment van de dag. Toch was ik nooit zo heel erg kieskeurig: als het uitkwam dronk ik losse thee, maar voor het gemak net zo lief een pickwickzakje. Totdat ik kennismaakte met Tea in the City, een prachtige Amsterdamse...

Lees meer
Maak kennis met de theesoorten

Maak kennis met de theesoorten

Thee is mijn favoriete drank voor ieder moment van de dag. Toch was ik nooit zo heel erg kieskeurig: als het uitkwam dronk ik losse thee, maar voor het gemak net zo lief een pickwickzakje. Totdat ik kennismaakte met Tea in the City, een prachtige Amsterdamse theesalon. Hier lieten ze mij thee proeven zoals het hoort te smaken en verbaasden ze mij met hun uitgebreide kennis en het prachtige thee verhaal. Zo inspirerend dat ik Tea in the City gevraagd heb het in drie blogs uit te leggen op De Hippe Vegetariër. Vandaag alles over de belangrijkste theesoorten… […]

Lees meer
Gastblogger: Evelyne Steijn

Gastblogger: Evelyne Steijn

Graag wil ik jullie voorstellen aan een nieuwe gastblogger: Evelyne Steijn. Evelyne zal vanaf volgende week iedere zaterdag een gastblog schrijven over thee! Als echte theeconnaisseur en eigenaresse van theesalon Tea in the City kan zij ons alles vertellen over thee van de struik tot het kopje. Volgens Evelyne is kwaliteitsthee drinken een echte lifestyle die je moet leren en daar helpt ze ons graag bij. Een wereld die voor je open gaat… […]

Lees meer
Celestial Seasonings: gegarandeerd puur natuur

Celestial Seasonings: gegarandeerd puur natuur

Suiker duikt tegenwoordig overal in op. Zelfs in thee! Gelukkig zijn er ook nog merken die wel doen wat ze beloven: Celestial Seasonings maakt al veertig jaar mooie tea blends en houdt daarbij rekening met mens en natuur. Dat betekent dat de ingrediënten puur natuur zijn, geen suiker bevatten en bijdragen aan een gezond leven. De theebuidels zijn bovendien volledig afbreekbaar, want Celestial Seasonings wil graag de wereld van kopjes thee voorzien, maar niet ten koste van milieu en gezondheid. […]

Lees meer
Wijn van Yan Florijn

Wijn van Yan Florijn

Al eerder maakte ik kort kennis met de veganistische (!) wijnen van Yan Florijn op de opening van De Vegetarische Slager in Amsterdam. Maar al te graag wilde ik meer weten over het produceren van veganistische wijnen en deze aan een smaakonderzoekje onderwerpen. Onlangs kreeg ik deze kans op de Yan Florijn wijnproeverij. […]

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!