Producten
Iedereen die dol is op koken, is ook dol op de keuken. Wij tenminste wel! We zijn gek op bewuste, gezonde en pure producten, gemaakt door gepassioneerde ondernemers, die de vegetarische levensstijl verrijken. In deze rubriek vind je onze favorieten! Een kijkje in de keukenkastjes van De Hippe Vegetariër.
Traditionele Indiase curry met paneer en bloemkool
Curry kan je op verschillende manieren maken, echter zit het geheim in het kruidenmengsel voor de currypasta. Vandaag het recept voor een traditionele masala met heerlijke paneer: een Indiase kaassoort zónder stremsel. Ik at dit ongeveer dagelijks toen ik in India was, maar nu is hij ein-de-lijk ook in Nederland te krijgen! YES! Perfect voor vegetariërs en geweldig in een curry. Comfort food waar je blij van wordt!
Lees meer
Nieuwe ontdekkingen #27
Ontdek wat de laatste trends zijn op het gebied van voeding! Hier vind je de top 5 nieuwste bijzondere, gezonde en bewuste food producten van Nederland!
Lees meer
BLOEMKOOL: van grond tot bord
Elke dag sta ik met groenten in de keuken, maar als ik eerlijk ben weet ik heel vaak niet hoe deze precies groeien en geoogst worden. Wat is het Nederlandse seizoen? Groeien ze onder de grond of aan een plant? Ik wil het voor eens en voor altijd weten, dus ging ik langs bij de telers Van Eigen Bodem. Vandaag alles over bloemkolen, van grond tot bord!
Lees meer
6x gezonde lattes met kruiden
Er is een nieuw product op de markt! Met de verschillende kruidenmixes van Mattisson kun je nu kruidenlattes maken. De lattes worden gemaakt van gezonde en smaakvolle kruiden en ingrediënten, zoals kurkuma, gember, matcha, cacao en biet. Een heerlijke en gezonde warme drank en variant op koffie en thee!
Lees meer
Nieuwe ontdekkingen #26
Ontdek wat de laatste trends zijn op het gebied van voeding! Hier vind je de top 5 nieuwste bijzondere, gezonde en bewuste food producten van Nederland! Deze week: San José chocolade, Harissa saus, Biobites lijnzaad crackers, Keto Cacao en Madame Cocos.
Lees meer
Ik dronk 7 dagen Green Juice en dit is wat er gebeurde
Wij werden uitgedaagd om 7 dagen lang de dag te beginnen met een Green Juice. Hoe wij dit ervaren hebben en tips om Green Juice te gebruiken en te verwerken in recepten, lees je in dit artikel!
Lees meer