Hotspots

Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!


Kurkuma-bonenballetjes

Kurkuma-bonenballetjes

Wil je graag meer of volledig plantaardig eten, maar twijfel je vanwege een beperkt budget? Dan is het kookboek van Lenna Omrani ‘Every Day Vegan Budget Friendly’ misschien wel wat voor jou! Wij delen vandaag een heerlijk, vegan recept uit dit kookboek met jullie. De kurkuma-bonenballetjes zijn soja- en mogelijk ook glutenvrij. Daarnaast kost dit recept je maar €1,15 per portie!

Lees meer
De 4 jaargetijden: Eigentijdse gastvrijheid in Limburg 

De 4 jaargetijden: Eigentijdse gastvrijheid in Limburg 

Lekker weg in eigen land? Dan ben je in Epen, één van de meest zuidelijke dorpen van Nederland, aan het juiste adres. Qua natuur en cultuur heeft deze plek alles waar je op hoopt voor een midweek of lang weekend weg: Maastricht, Luik en Aken om de hoek, prachtige bossen en heuvels, én eigentijdse gastvrijheid in hotel-restaurant De 4 jaargetijden – met natuurlijk een fantastische vega kaart. Hier wil je naartoe! 

Lees meer
GREEN Gastrobar: Vegetarisch dineren in de hoogste skybar van Amsterdam

GREEN Gastrobar: Vegetarisch dineren in de hoogste skybar van Amsterdam

Bij GREEN Gastrobar kun je dineren op de 26e verdieping van de VALLEY op de Zuidas met een buitengewoon 360-graden uitzicht over de stad. In de hoogste skybar van Amsterdam kun je genieten van een bijzondere vegetarische lunch met lokale producten, in combinatie met een goed glas wijn of een spectaculaire cocktail. Een must visit voor alle vega liefhebbers, het zakelijke publiek van de Zuidas of als je Amsterdam een keer vanaf een andere hoogte wilt bekijken.

Lees meer
Puur, lekker en vers eten bij Het Lokaal 

Puur, lekker en vers eten bij Het Lokaal 

Bij Het Lokaal in Amersfoort staan streekproducten en duurzaamheid centraal. Bijna alle producten komen binnen een straal van 50 km vandaan. Bij de gelijknamige winkel, naast het restaurant, worden de vele streekproducten verkocht, gedurende de dag verse broden gebakken en verse koffie gebrand. Ben je benieuwd geworden? Lees snel verder!   

Lees meer
Proef echte Hollandse lekkernijen bij Commune

Proef echte Hollandse lekkernijen bij Commune

Ben jij een echte liefhebber van alles wat typisch Nederlands is? Dan ben jij bij Commune in het Sheraton hotel bij Schiphol Airport helemaal aan het goede adres. In dit hotelrestaurant draait het allemaal om het samenkomen en onder het genot van lekker eten elkaar leren kennen. Onlangs heeft hotel Sheraton een complete transformatie ondergaan en wij mochten langskomen om te overnachten en dineren! Lees hier wat wij ervan vonden.

Lees meer
Lokaal genieten bij Madre

Lokaal genieten bij Madre

Kan jij geen genoeg krijgen van taco’s, nacho’s en al het andere heerlijke Mexicaanse eten? Dan ben je bij restaurant Madre op de juiste plek! Wij gingen langs en mochten een aantal favoriete gerechten van de chef proeven. Benieuwd wat wij ervan vonden? Lees het hier! 

Lees meer
Hotspot: Op Oost, een Texelse gastrofarm

Hotspot: Op Oost, een Texelse gastrofarm

Op zoek naar een hotspot op Texel? Zoek niet verder! Onlangs waren wij te gast bij gastrofarm ‘Op Oost’ op Texel. Dit is een fijn hotel met een heerlijk restaurant aan het wad waar je kunt uitwaaien, opladen en genieten! Je slaapt hier in een knusse lodge en kunt genieten van een geweldig ‘Served by nature’-diner en een heerlijk ontbijt. Wij delen graag onze ervaringen met jou! 

Lees meer
All day breakfast bij Wild & The Moon

All day breakfast bij Wild & The Moon

Breakfast-lovers opgelet! Klinkt het jou als muziek in de oren wanneer je ergens de hele dag ontbijt kan bestellen? Dan hebben wij dé plek voor jou gevonden. Sinds kort heeft Wild & The Moon haar deuren geopend in het bruisende stadsgedeelte De Pijp in Amsterdam. Wij gingen erlangs en mochten gerechten proeven. Lees hier wat wij ervan vonden!

Lees meer
6x hotspots in Valencia

6x hotspots in Valencia

Valencia is een steeds populairdere vakantiebestemming aan het worden. En niet zonder reden! Of je nou voor een weekendje gaat of wat langer, er is genoeg te zien, doen, eten en drinken! Spanje staat bekend als een vleesland, maar restaurants in een grote stad als Valencia hebben gelukkig bijna altijd wel een paar vegetarische of zelfs veganistische opties op het menu staan. Hieronder hebben we onze favorieten op een rijtje gezet!

Lees meer
Vegan eten bestellen in Amsterdam? Hier doe je dat!

Vegan eten bestellen in Amsterdam? Hier doe je dat!

Begin het nieuwe jaar goed, gezond en vooral lekker door een maand lang geen dierlijke producten te eten of drinken! Veganuary komt oorspronkelijk uit het Verenigd Koninkrijk en moedigt mensen aan om een veganistische levensstijl te volgen gedurende de maand januari. Om iedereen een beetje op weg te helpen, tippen wij onze topadresjes in deze vegan guide. Enjoy!

Lees meer
Rik Jansma van sterrenrestaurant Basiliek: “Voor mij is smaak het allerbelangrijkste in de keuken.”

Rik Jansma van sterrenrestaurant Basiliek: “Voor mij is smaak het allerbelangrijkste in de keuken.”

Sterrenkeukens en vegetarisch eten is nog steeds geen voor de hand liggende combinatie. Restaurant Basiliek is hier een positieve uitzondering op. De laatste jaren wordt daar steeds meer vegetarisch gekookt. “Dat is niet eens een bewuste keuze geweest”, vertelt chef-kok en eigenaar Rik Jansma. “Dat is gewoon zo gegroeid.”

Lees meer
Vegan shared dining bij Veganees in Amsterdam-West!

Vegan shared dining bij Veganees in Amsterdam-West!

Sinds begin september zit er een nieuwe veganistische hotspot in Amsterdam West! Veganees is een shared dining restaurant aan de Eerste Constatijn Huygensstraat waar Aziatisch street food wordt geserveerd. Twee jaar geleden bedachten Lennart en Jan dit concept en gedurende de coronatijd hebben zij dit idee tot werkelijkheid gebracht. Hun inspiratie is gebaseerd op restaurants in Berlijn en hun eigen gemaakte reizen naar Azië. Lennart en Jan wilden een duurzaam en uniek restaurant beginnen en daar was de geboorte van Veganees. Benieuwd geworden naar dit restaurant? Lees hier onze ervaring!

Lees meer
Restaurant Pof: Lokaal eten in Amsterdam-Noord

Restaurant Pof: Lokaal eten in Amsterdam-Noord

We werden uitgenodigd om te eten bij Restaurant Pof in Amsterdam-Noord. Het restaurant ligt midden in een stadslandbouwproject en pal naast een wijngaard en natuurspeeltuin. Het is daarom een unieke plek in de grote stad. Ook is het niet zomaar een restaurant, bij Pof draait alles om lokaal eten, van de groente tot de wijnen en de specerijen. Ben je benieuwd geworden naar onze ervaring? Lees dan snel verder!

Lees meer
TapasTheater: Foodbar & theater belevenis

TapasTheater: Foodbar & theater belevenis

Een avondvullend programma met smaakvolle hapjes en vermakelijke voorstellingen! Dat klinkt niet verkeerd, toch? Deze twee ingrediënten worden samengebracht bij het TapasTheater en geven je een avond vol entertainment. Een uniek concept waarbij je jouw avond volledig zelf in de hand hebt, je kan namelijk zelf aangeven hoeveel voorstellingen je wilt zien. Of het nu 2, 3 of 4 professionele voorstellingen zijn, je bent vrij om hier zelf in te kiezen. Ieder stuk duurt 20 minuten dus dat maakt de avond lekker flexibel!

Lees meer
Foodhall Scheveningen: een internationale ‘markt’ vol sfeer

Foodhall Scheveningen: een internationale ‘markt’ vol sfeer

Een werelds aanbod, live muziek en een geweldige sfeer. Dat is wat Foodhall Scheveningen zo’n 1,5 jaar geleden voor zich zag bij de het openen van dit pand aan het strand. De lockdown en coronamaatregelen zaten de plannen helaas een beetje in de weg, maar op 1 juli kon deze Foodhall zijn deuren weer openen. Wij mochten kennismaken met deze ‘nieuwe’ foodhall aan het prachtige Nederlandse strand. Benieuwd geworden? Lees dan vooral verder!

Lees meer
3 x vega(n) brunchen in Stockholm

3 x vega(n) brunchen in Stockholm

Stockholm: een stad waar je écht goed kunt brunchen. Naast dat je ontelbaar veel knäckebröd in de supermarkt kunt kopen, zijn er ook ontelbaar veel brunchplekjes die er niet alleen adorable uitzien, maar ook de lekkerste vegetarische en vegan gerechtjes serveren. Gedurende mijn city trip in Stockholm ben ik langs een aantal super leuke tentjes gegaan om heerlijk te brunchen. Vandaag deel ik mijn drie favorieten met jullie!

Lees meer
LEV. in Hotel de Wereld: historisch én eigentijds genieten in Wageningen

LEV. in Hotel de Wereld: historisch én eigentijds genieten in Wageningen

Hotel de Wereld is misschien wel het bekendste hotel van Nederland. Hier werd in 1945 getekend voor de vrijheid van Nederland. Nu is het een modern eigentijds hotel, waar je in restaurant LEV. kunt genieten van culinaire hoogstandjes in een ontspannen ambiance. Wij kregen een uitnodiging voor een persdiner van LEV., en vertellen je graag wat meer over dit restaurant op deze bijzondere locatie!

Lees meer
Onze 4 favoriete vega(n) hotspots in Zierikzee

Onze 4 favoriete vega(n) hotspots in Zierikzee

Mijn moeder verhuisde vijf jaar geleden naar Zeeland. Van redelijk stadse meid naar een ‘ons kent ons’ stadje was best een omschakeling! Kan je hier wel de geliefde havercappu halen en kom je verder dan een groentekroket? Vijf jaar geleden was dat andere koek, maar vandaag de dag barst het van vegetarische en plantaardige opties! Daarom neem ik je graag mee naar onze favoriete vega(n) hotspots in Zierikzee. Een dagje of weekendje Zeeland in de zomer? Lees snel verder!

Lees meer
Gooiland Hotel & ROEFF: onvergetelijk genieten in een klein paradijs

Gooiland Hotel & ROEFF: onvergetelijk genieten in een klein paradijs

Gooiland hotel is een gigantisch pand wat in de jaren 30 gebouwd is. Het is een imponerend gebouw, met veel licht, ramen en een industriële look. Midden op hun dakterras hebben zij ROEFF geopend. Wij kregen een speciale uitnodiging voor The Grand Blogger Dinner. Dit was niet zomaar een uitnodiging, maar een ticket to the tropics in samenwerking met Mr. Goodiebag om een avond en nacht onvergetelijk te genieten van een dit kleine paradijs in het Gooi.

Lees meer
Hotspot in Stockholm, Zweden: Rosendals Trädgård

Hotspot in Stockholm, Zweden: Rosendals Trädgård

De hotspotartikelen van de Hippe Vegetariër zijn grensoverschrijdend! Vandaag iets over een hele leuke hotspot in het prachtige Stockholm, de hoofdstad van Zweden. Stockholm wordt ook wel ‘het Venetië van het noorden’ genoemd, omdat de stad uit allerlei verbonden eilanden bestaat. Op een van deze eilanden, Djurgården, ligt een groot park. Daarin kan je een parel van een plekje vinden: Rosendals Trädgård. Ben jij benieuwd geworden naar deze hotspot? Lees dan vooral verder!

Lees meer
Kevin bacon: Thais eten en verrassende cocktails in de Baarsjes

Kevin bacon: Thais eten en verrassende cocktails in de Baarsjes

“We make sure you have a good time, no matter who you are, or where you’re from”. Dat is de Kevin Bacon Bar. Dit Amsterdamse restaurant serveert een mooie selectie aan Thaise snacks, salades en andere gerechten. Én, je hebt de keuze uit een hele lijst bijzondere cocktails. Hoe goed klinkt dat? Wij waren uitgenodigd om hier een heerlijk hapje en drankje te komen doen. Ben jij nou benieuwd naar dit restaurant? Lees dan vooral verder!

Lees meer
ROZEY Delft: All-inclusive vega & vegan genieten

ROZEY Delft: All-inclusive vega & vegan genieten

Vorige week mochten wij de nieuwste vestiging van ROZEY bezoeken in Delft. Al eerder opende zij hun deuren in Rotterdam, wat een groot succes was! ROZEY is een uniek concept wegens zijn volledige vegetarische en deels vegan menukaart. Een all-inclusive veggie & vegan restaurant waar je gerechtjes kan bestellen tot je niet meer kan, yum!

Lees meer