Hotspots

Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!

Vind je hotspot




Picknicken in Rotterdam met Karakter’s picnic box

Picknicken in Rotterdam met Karakter’s picnic box

Ben je toevallig nog op zoek naar een leuk uitje voor dit weekend? Wat dacht je van picknicken in Rotterdam met Karakters’ picnick box? Voetjes in het gras, wijn of appelsap in de hand en ondertussen proeven van verschillende hapjes in de zon, een recept voor ontspanning! Restaurant Karakter vult deze zomer een eigen picknick box met hapjes en drankjes, dus neem je kleedje mee en zoek een plekje uit in het dichtbijgelegen Euromastpark!

Lees meer
Tacos & Tequila: the best tacos in town  

Tacos & Tequila: the best tacos in town  

Wist jij al dat er een nieuwe food court is geopend op de bovenste verdieping van Magna Plaza?! Ik kom niet vaak in dit prachtige gebouw aan de Nieuwezijds Voorburgwal, maar nu is het echt een must go als je in het centrum bent. Neem de roltrap naar de bovenste verdieping en waan je in een foodwalhalla. Loop gelijk door naar ons favoriete plekje: Tacos & Tequila voor de beste taco’s van Amsterdam!

Lees meer
MOAK pancakes: pannenkoekenhemel in Amsterdam

MOAK pancakes: pannenkoekenhemel in Amsterdam

Wat is jouw ultieme guilty pleasure? Confession time: mijne zijn dus American pancakes met een mix van fruit en een scheutje maple syrup. Hmmmm, daar kun je mij dag en nacht voor wakker maken. Heerlijk, maar niet altijd even gezond. Ben jij ook zo fan van fluffy pancakes? Dan hebben we goed nieuws!! Bij MOAK Pancakes in Amsterdam serveren ze sinds kort VEGAN pannenkoeken, geheel suikervrij en gemaakt met tarwebloem. Dat moesten we natuurlijk proberen!

Lees meer
Rozey: all-inclusive vega(n) dineren in Rotterdam

Rozey: all-inclusive vega(n) dineren in Rotterdam

Ken jij Rozey al? In de Rotterdamse Wijnhaven is een nieuw concept neergestreken dat wel heel aantrekkelijk is voor vega’s, vegan’s en liefhebbers van shared dining. Het bijzondere aan Rozey is het all-inclusive concept met food & drinks, dat betekent dat je onbeperkt kunt genieten van de drankjes en hapjes op de kaart voor één vaste prijs. Dit vega(n) walhalla wil je bezoeken bij je volgende bezoek aan Rotterdam!

Lees meer
LOFF: All day vega(n) restaurant met meer dan 30 dagverse gerechten

LOFF: All day vega(n) restaurant met meer dan 30 dagverse gerechten

Op een warme lenteavond schoven wij aan bij biologisch restaurant LOFF in Breda. Het is wen prachtig vega(n) restaurant dat afgelopen maart helaas haar deuren sloot. Gelukkig niet voor lang… Zodra chef en eigenaresse Marion Pluimes namelijk haar verhaal deelde ontstond er een spontane én heel succesvolle crowdfunding-actie. Resultaat? De deuren van LOFF staan weer open; tijd om te gaan proeven!

Lees meer
Jansz: lunchen aan de Amsterdamse grachten

Jansz: lunchen aan de Amsterdamse grachten

Het is juni en dat betekent: bijna officieel zomer! En wat is er fijner dan op een zonnige zondag lekker uitgebreid lunchen op het terras? Als je een keertje wat te vieren hebt en op een bijzonder plekje wilt lunchen, ga dan eens langs bij Restaurant Jansz. in Amsterdam. Gevestigd in de 9 straatjes, aan de Keizersgracht en het terras bevindt zich recht aan de gracht: wat wil je nog meer. Wij gingen erlangs en vertellen je graag meer over Jansz. Amsterdam!

Lees meer
Studio/K: easy-going restaurant én bioscoop!

Studio/K: easy-going restaurant én bioscoop!

Studio/K is een bioscoop, restaurant en café in één. Extra bijzonder is dat ze in het restaurant veel aandacht besteden aan de vega(n) keuken. Drie jaar geleden waren we ook te gast bij Studio/K. ‘’Een fijn filmhuis waar je ook nog eens bijzonder goed blijkt te kunnen eten’’, zo schreven we toen. Zowel het restaurant als de menukaart heeft inmiddels een update gekregen. Tijd om opnieuw een kijkje te gaan nemen! 

Lees meer
5 Moederdag hotspots om samen te bezoeken

5 Moederdag hotspots om samen te bezoeken

Het is alweer bijna tijd om je moeder in het zonnetje te zetten! En het is natuurlijk het leukst om samen op pad te gaan en iets te beleven! Dat is in ieder geval hoe mijn moeder en ik samen moederdag vieren. Genieten van leuke dingen en lekker eten. Vandaag delen wij vijf hotspots die perfect zijn om samen te bezoeken. Van samen naar een tentoonstelling gevolgd door een driegangen lunch tot bijkletsen tijdens een ontbijtje in de natuur!

Lees meer
Het ultieme bagel gerecht van Bagels & Beans

Het ultieme bagel gerecht van Bagels & Beans

Ga jij ook af en toe langs de Bagels & Beans om te ontbijten, lunchen of koffie te drinken? Wij wel, samen met een hoop andere Bagels & Beans fans. Bagels & Beans is namelijk uitgeroepen tot het beste vegetarische restaurant van De Vegetarische Restaurantweek! Van de 531 deelnemende restaurant ging de Bagels & Beans er met 107 stemmen met de titel vandoor. Wat is dan de beste bagel? Wij vertellen het je!

Lees meer
De vijf leukste Koningsdag hotspots

De vijf leukste Koningsdag hotspots

Koningsdag, de leukste feestdag van het jaar! Elke stad staat op z’n kop door alle blije, oranje feestgangers. Met Koningsdag struin ik het liefst van plein naar plein, overal genietend van de gezelligheid en muziek. En een drankje en lekker eten hoort er ook bij! Houd je van een snelle hap bij een afhaalrestaurant? Ga dan naar Frites Atelier (Utrecht, Den Haag & Arnhem), Dogma (Utrecht) of Poké Perfect (Amsterdam & Utrecht). Toch meer zin in even rustig zitten? Vondelpark3 is de beste plek als je culinair wilt genieten, terwijl je uitkijkt over het gezellige en drukke Vondelpark. Bij Burgertrut in Rotterdam kun je terecht voor een snelle, vegetarische en vooral heel goede hamburger!

Lees meer
Top 5: terrassen in Utrecht

Top 5: terrassen in Utrecht

We mogen weer de terrassen op! De zon breekt steeds vaker door, dus dat betekent borrelen, eten en bijkletsen bij onze favoriete hotspots. Terrassen genoeg in Utrecht waar je lekker kunt borrelen, maar op welke terrassen kun je ook goed eten? Wij zetten onze vijf favoriete hotspots in Utrecht op een rijtje, mét een fijn terras. Van in de drukke binnenstad tot in een rustige binnentuin!

Lees meer
5 x buiten de deur brunchen met Pasen

5 x buiten de deur brunchen met Pasen

Pasen staat weer voor de deur! Het moment om tijd vrij te maken voor vrienden en familie, samen paaseieren te zoeken én het beste van twee eetmomenten te combineren: brunch! Pasen heeft in ieder gezin zijn eigen tradities van samen in de keuken het ontbijt maken tot buiten de deur brunchen met Pasen. Wij zetten de beste brunchlocaties met Pasen voor je op een rijtje!

Lees meer
De Hermitage: vegetarische schatten in Amsterdam

De Hermitage: vegetarische schatten in Amsterdam

Ben je van plan om een tentoonstelling van de Hermitage te bezoeken? Het Café-Restaurant van de Hermitage biedt jou een fantastisch en overheerlijke vegetarische driegangenlunch aan na de tentoonstelling. Natuurlijk zou je ook van deze lunch kunnen genieten als je geen bezoeker bent van het museum. De Hermitage was bovendien het eerste museumrestaurant dat deelnam aan de Nationale Week Zonder Vlees! Speciaal door de chefs van het restaurant is het vegetarische menu de ‘Vegetarische schatten’ ontwikkeld, geïnspireerd op de huidige tentoonstelling ‘De Schatkamer’. En goed nieuws! Het vegetarische menu zal nog een tijdje op de kaart blijven staan. Kom ook deze overheerlijke juwelen proeven in het café-restaurant van de Hermitage!

Lees meer
Waku Waku: 100% plantaardig in Utrecht

Waku Waku: 100% plantaardig in Utrecht

Waku Waku is dé nieuwe vegan hotspot in Utrecht. Het menu is er namelijk compleet plantaardig! Waku Waku ligt in het centrum van Utrecht, tegenover Tivoli Vredenburg. Je kent de zaak wellicht van toen het nog SNCKBR was. Na de rebranding heeft het plantaardige restaurant dus een nieuwe naam gekregen, maar het team en het eten is nog hetzelfde. Hoog tijd om de plant-based cuisine van Waku Waku te proeven!

Lees meer
UIT INDIA: Indiaas genieten in Alkmaar

UIT INDIA: Indiaas genieten in Alkmaar

Afgelopen maand brachten wij een bezoekje aan UIT INDIA in Alkmaar, waar we als een Maharadja (koning) hebben kunnen genieten van heerlijk Indiaas én vegetarisch eten. Hier kun je sinds drie maanden de authentieke Indiase keuken proeven, bereid door Indiase topkoks. De hele menukaart van UIT INDIA is vegetarisch, dus voor ons was er keuze genoeg!

Lees meer
Café Restaurant Publiek: geopend voor heel Rotterdam

Café Restaurant Publiek: geopend voor heel Rotterdam

Sinds 19 januari is Rotterdam een fijne plek rijker om te ontbijten met een kopje koffie en een croissantje, te lunchen met shakshuka of te dineren met een warm bord gevuld met pastinaak en burrata. Wij gingen langs bij Publiek Rotterdam aan het Weena en proefden al het lekkers op de kaart zodat jij zonder keuzestress aan kunt schuiven bij deze nieuwe hotspot! 

Lees meer
Karakter Rotterdam: biologisch, lokaal en in het seizoen

Karakter Rotterdam: biologisch, lokaal en in het seizoen

Voornamelijk biologisch, altijd lokaal en in het seizoen: dat is het menu van Restaurant Karakter in Rotterdam. Het menu is ontwikkeld op basis van verkrijgbare producten van het moment met veel biologische producten uit de regio. Dagelijks wordt er bepaald welke groenten van optimale kwaliteit zijn om in te kopen en het verrassingsmenu mee te vullen.

Lees meer
VEGGIE ROADTRIP: Hof aan Zee aan het Zeeuwse strand

VEGGIE ROADTRIP: Hof aan Zee aan het Zeeuwse strand

Houd jij van lekker weg in eigen land? Écht even uitwaaien? En natuurlijk fantastisch vegetarisch culinair genieten? Dan is deze tip voor jou. Hof aan Zee is een idyllische woonboerderij aan de Zeeuwse kust, precies tussen Middelburg en Vlissingen in. Hier kan je genieten van een 6-gangen Herbivoor menu én een fijne slaapplaats midden in de natuur. De perfecte VEGGIE Roadtrip!

Lees meer
Bardak: Tel Aviv Streetfood & Bar

Bardak: Tel Aviv Streetfood & Bar

Wist je dat de Israëlische keuken voor een groot deel vleesvrij is? Niet voor niets dat het één van mijn favoriete wereldkeukens is! Heerlijke falafel met een vers pitabroodje, mij kun je er voor wakker maken. De uitnodiging om Vegan Monday bij de Mediterrane hotspot Bardak te proberen, was natuurlijk meer dan welkom. Zo leuk om te zien dat veganistisch eten niet langer een geitenwollensokken imago heeft, maar hipper is dan ooit tevoren!

Lees meer
Dégust: Verrassend vega in het Drentse Hoogeveen

Dégust: Verrassend vega in het Drentse Hoogeveen

Dégust is een gezellige Franse bistro waar voornamelijk lokale en biologische producten gebruikt worden in de keuken. In Hoogeveen is dit restaurant een opvallende toevoeging aan het aanbod van veelal Aziatische en grill-restaurants. Echtpaar Bas en Astrid weet hoe de horeca werkt en serveert voor elke smaak: van wild tot vegan. Aanvullend kun je bij je maal een (biologisch) wijn- of bierarrangement nuttigen.

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!