Dutch Raw Food Festival: 14 juni

Bijna is het zo ver, op zondag 14 juni vind het derde Dutch Raw Food Festival plaats. Ruim drie jaar geleden kreeg ik het idee om een Raw Food Festival te organiseren waar iedereen die geïnteresseerd is in de raw food en superfood lifestyle kan samenkomen, om hierover te leren, ervaren en geïnspireerd raken. Ik ben trots dat dit jaar de derde editie plaatsvindt! […]

Lees meer

Spaanse keuken: Padrón Pimientos

Omdat ik wil laten zien dat vegetarische keuken oneindig veel mogelijkheden bied, besteed ik de komende weken speciale aandacht aan wereldgerechten. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar vegetarisch eten een speciale plek in neemt. Deze week aandacht voor de tapas uit de Spaanse keuken met het recept voor Padron Pimientos, oftewel heerlijke lichtpittige groene pepers die je zo van het steeltje kunnen happen. […]

Lees meer

Maza: Mediterrane dips

Hoewel ik vaak bezig ben met gezond en bewust eten, ben ik stiekem ontzettend dol op borrelen. Vaak begint dit dan met een bescheiden borrel die uiteindelijk uitloopt in een eetfestijn zonder echt avondeten. Zo heerlijk om allemaal dipjes op broodjes te kunnen smeren, vegetarische balletjes, kaasjes, hartige taartjes, snoepgroenten, bruschetta’s, mmm… Daarom sprong ik ook een gat in de lucht toen ik van Maza al hun verschillende dips mocht testen en beoordelen. Ze hebben er namelijk zoveel! Lees en smul mee. […]

Lees meer

Yoga voor de ochtend

De Hippe Vegetariër draait voor mij om lekker in je lijf zitten, je gezond voelen en fit zijn. Zelf vind ik deze balans door gezond te eten, regelmatig te sporten, met aandacht om te gaan met mijn lichaam en af en toe goed te feesten en te genieten van het leven. Wat hier ook bij hoort is rust vinden tussen alle drukte door en daar helpt yoga mij bij. Viki Boviatsis van yogastudio Tula in Amsterdam zal ons deze zomer iedere week verrassen met een yogafilmpje dat je thuis kan meedoen voor ontspanning, lenigheid en kracht: ieder lichaamsdeel komt aan bod! Maar vandaag beginnen we bij de ochtend, want niets is zo belangrijk als je dag goed beginnen met een fijn ontbijt én yoga. […]

Lees meer

Kook5daagse: de conclusie

De afgelopen week, van 23 tot 29 mei, heb ik meegedaan aan de Kook5daagse. Een uitdaging van Lock&Lock, waarbij je op zondag zoveel mogelijk vooruit kookt voor de gehele week, waardoor het op de dag zelf alleen nog maar een kwestie is van afmaken. Klinkt leuk. Maar hoe houd je het vers? Hoeveel tijd kost het en hoeveel tijd bespaart het je op de dag zelf? Wat zijn de voor- en nadelen? Lees hier mijn conclusie. […]

Lees meer

Get ready for summer detox

Ik voel het aan de zon, aan de wind en aan de vlinders in mijn buik: de vakantieperiode zit er weer aan te komen! Of je nu weggaat of lekker thuis blijft, de terrasjes en de parken lokken en daarvoor wil ik graag fit, energiek en slank zijn! Overdreven of niet, voordat de zomer eraan komt doe ik altijd een beetje extra mijn best. Die laatste winterpondjes mogen er nu wel vanaf, ik kan met lichtere maaltijden de dag door en ik heb veel zin in groente, fruit en verse sappen. Voel jij je nu ook zo? Laten we dan samen nog even hard ons best doen voordat de zomer en de schoolvakanties echt aanbreken: de tweejaarlijkse GRATIS ONLINE DETOX-WEEK! Maandag 29 juni gaan we van start tot en met zondag 5 juli. Nog een maandje geduld dus, maar schrijf hem vast in je agenda. In januari tijdens onze winterdetox meldden maar liefst 3500 mensen zich aan! Doe jij deze zomer ook mee? […]

Lees meer

Raw Food: Chocodelic

Na een uitgebreide reeks blog over de Raw Food levensstijl en hoe deze te implementeren in je eigen leven, vertel ik jullie vandaag iets over Chocodelic, mijn eigen bedrijf. Met Chocodelic vind ik inspiratie in het aanbieden van chocolade snacks en producten, geproduceerd met de allerbeste kwaliteit raw food en super food ingrediënten, die de gezondheid bevorderen, en ook nog eens goed smaken. Daarbij zorgen we ervoor dat je ze schuldvrij kunt eten en dat ze redelijk geprijsd zijn. Ik vind het belangrijk om met onze producten er aan bij te dragen de wereld een beetje mooier, beter én lekkerder te maken. […]

Lees meer

Pannenonderzoek: Fissler

Mijn ouders kookten altijd uit Fissler pannen.. Toen ik nog thuis woonde keek ik daar niet van op. Ik gebruikte ze gewoon en beschouwde het als ‘een pan’. Toen ik op kamers ging schraapte ik van de zolder wat ik kon vinden en kookte ik een aantal jaar op een soort van tinnen campingpannetjes. Het deed het, maar toen ontdekte ik wel dat Fissler niet zomaar ‘een pan’ was. Inmiddels ben ik het studententijdperk een beetje ontgroeid, heb een fijn huis, een echte keuken en wil nu pannen die daarbij passen. Een pannenonderzoek dus! […]

Lees meer

Aziatische Keuken: oneindig wokken + paksoi recept

Veel vegetariërs zijn dol op de Aziatische keuken. Ik inmiddels ook, maar voordat ik een half jaar op wereldreis ging at ik nooit Chinees, Thais, Vietnamees of Indiaas. Onderweg ging er een wereld voor mij open: de mengelmoes die ik nu beschrijf als ‘de Aziatische keuken’ is vers, kleurrijk, smaakvol en nooit saai! Doordat de nadruk op granen en groenten ligt zijn de gerechten vaak gezond, goedkoop en makkelijk te bereiden. Kan niet beter voor een vegetariër toch? […]

Lees meer

Vind alles wat je zoekt


Wie is De Hippe Vegetariër?

Nieuwsbrief

ALLE ARTIKELEN VAN DE WEEK ELKE ZONDAG GRATIS IN JE E-MAIL

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!