Kerst: all you need is love

Kerst: all you need is love

Lieve mensen! Het is tijd om de laptops uit te zetten! Het is de vrijdag voor kerst. Wat een heerlijk gevoel! Even niet meer werken, genieten van familie en vrienden, lekker eten en drinken en uitrusten onder de kerstboom. Wat gaan jullie doen? Lekker kerstfilms kijken of de hele dag de keuken in? Wandelen door het bos? Wat je ook doet: geniet er met volle teugen van. Dat gun ik iedereen, want iedereen verdient een fijne kerst!
Lees meer
Cadeau-tip: alles voor de thee

Cadeau-tip: alles voor de thee

Cadeaustress! Wat moet er onder de kerstboom komen te liggen? Waar worden mensen áltijd blij van? Ik word altijd blij van thee. Mijn vrienden en familie weten dat de theepot leeg is voor ze een tweede kopje hebben kunnen inschenken, en ik ben dol op speciale theemokken met een bijpassend schoteltje voor de koekjes. Dat zorgt echt voor een genietmoment. Daarom koos ik drie lekkere kruidentheeën, biologisch én fairtrade. En drie bijzondere en betaalbare theeserviezen, ook fairtrade. Happy Christmas Shopping!
Lees meer
LOFF: All day vega(n) restaurant met meer dan 30 dagverse gerechten

LOFF: All day vega(n) restaurant met meer dan 30 dagverse gerechten

Op een warme lenteavond schoven wij aan bij biologisch restaurant LOFF in Breda. Het is wen prachtig vega(n) restaurant dat afgelopen maart helaas haar deuren sloot. Gelukkig niet voor lang… Zodra chef en eigenaresse Marion Pluimes namelijk haar verhaal deelde ontstond er een spontane én heel succesvolle crowdfunding-actie. Resultaat? De deuren van LOFF staan weer open; tijd om te gaan proeven!
Lees meer

Vind alles wat je zoekt


Ayurveda: het dagelijks leven

Ayurveda: het dagelijks leven

Naast voeding hecht Ayurveda ook veel waarde aan een goede leefstijl. Hoe jij je dagelijkse leven leidt is een factor die je voor een groot deel in eigen hand hebt. Je bent zelf verantwoordelijk voor de daden die je doet, de gedachten die je hebt, het eten dat je eet, hoe je eet, hoe laat je naar bed gaat en hoe je reacties zijn op anderen. Ayurveda geeft hier enkele richtlijnen voor die ook in de dagelijkse praktijk in Nederland goed toepasbaar zijn. [...]
Lees meer
Weten van (h)eerlijk eten

Weten van (h)eerlijk eten

In het kookboek Weten van (h)eerlijk eten laat Rineke Dijkinga, orthomoleculair en natuurgeneeskundige, zien hoe wij door middel van eten onze gezondheid positief kunnen beïnvloeden. Want gezondheid is niet iets wat je overkomt, je kunt er actief aan werken. Dus neem verantwoordelijkheid voor je voeding en word bewust gezond! [...]
Lees meer
Ayurveda: Kapha

Ayurveda: Kapha

Vorige week spraken we over de dosha ‘Pitta’ en de bijbehorende voeding- en leefstijladviezen, deze week is het de beurt aan ‘Kapha’. Houd in de gaten bij het lezen hiervan en bij het beoordelen van je eigen constitutie dat dit slechts ruwe schetsen zijn en dat een persoon bovendien vaak uit twee dosha’s bestaat. Trek dus geen absolute conclusies over jezelf, maar gebruik deze informatie ter indicatie om je zelfbewustzijn te vergroten en meer inzicht te verschaffen in jezelf, je eetgewoonten en je leefstijl. Wil je zeker weten wat jij bent? Dan kan dat natuurlijk altijd op een consult door middel van een persoonlijk gesprek en een polsmeting. [...]
Lees meer
Frittata Peperone AH

Frittata Peperone AH

De frittata Peperone ziet eruit als een stevige quiche-achtige omelet en is gevukd met shi-take, tomaat, paprika, lenteui en maasdammerkaas. De frittata is een mooie stevige omelet, met een mooie bite met een knapperig korstje. Van binnen is hij zacht, iets soppig. Je proeft duidelijk de paprika, de tomaat en de lenteui, maar de shi-take blijft achterwege. Jammer! De frittata is relatief mager. Dus niet alleen een stevige, vullende omelet maar ook nog eens lekker en een verstandige keuze! – Cijfer: 8,5
Lees meer
The Athletic Club: sporten zoals we gebouwd zijn

The Athletic Club: sporten zoals we gebouwd zijn

Amsterdam is een bijzondere sportclub rijker: The Athletic Club. Een Gym & Health Club waar getraind wordt in de puurste vorm, zoals ons lichaam gebouwd is. Geen krachtapparaten of gewichten heffen in onnatuurlijke posities, nee, werken met je lichaam als ultieme machine. Want het dragen van je eigen gewicht is de basis voor de opbouw van kracht en vitaliteit. Klinkt logisch? Zeker weten! [...]
Lees meer
Ayurveda: Pitta

Ayurveda: Pitta

Vorige week spraken we over de dosha ‘Vata’ en de bijbehorende de voeding- en leefstijladviezen, deze week is het de beurt aan ‘Pitta’. Houd in de gaten bij het lezen hiervan en bij het beoordelen van je eigen constitutie dat dit slechts ruwe schetsen zijn en dat een constitutie bovendien vaak uit twee dosha’s bestaat. Trek dus geen absolute conclusies over jezelf, maar gebruik deze informatie ter indicatie om je zelfbewustzijn te vergroten en meer inzicht te verschaffen in jezelf, je eetgewoonten en je leefstijl. Wil je zeker weten wat jij bent? Dan kan dat natuurlijk altijd op een consult door middel van een persoonlijk gesprek en een polsmeting. [...]
Lees meer
Tivall Braadworst

Tivall Braadworst

Het is natuurlijk persoonlijk, maar zoals jullie inmiddels misschien weten ben ik niet zo’n fan van de worsten. De braadworst heeft een knapperig huidje en is zacht van binnen, dit geeft hem een knisperende bite. De smaak is licht zoet, wat ik als kunstmatig ervaar, maar het is wel lekker. Over het algemeen blijft de braadworst een beetje laf, maar hij is wel comfy en natuurlijk ideaal in combinatie met onze Hollandse pot. Deze vleesvervanger is aangevuld met vitamine B12 en ijzer, dat is mooi meegenomen. De braadworst is ook een verstandige voedingskeuze! – Cijfer: 7,5
Lees meer
WINACTIE Hip vegetarisch cadeaupakket

WINACTIE Hip vegetarisch cadeaupakket

Ter ere van het 6 maanden bestaan van mijn blog en mijn eerste 1000 likes op Facebook geef ik een hip vegetarisch cadeaupakket weg! Wat moet je doen om te winnen? 1. Like mijn Facebook-pagina. 2. Vul mijn hippe vegetarische enquête in. 3. Beschrijf in 1 zin wat voor jou een hippe vegetarische levensstijl is en plaats dit op Facebook onder mijn ‘winactie-post’. Over twee weken, op maandag 17 maart zal ik de winnaar bekend maken!
Lees meer
Leuke hippe vegetariërs! Via deze weg wil ik graag meer te weten komen over mijn lezers: wie jullie zijn, hoe jullie mij volgen, wat jullie leuk en minder leuk vinden om te lezen, wat er beter of anders kan... Ik heb jullie mening nodig! Dus neem alsjeblieft vijf minuten om deze 10 vragen in te vullen. Met jullie hulp kan De Hippe Vegetariër alleen maar groter, mooier en leuker worden, zodat we meer mensen kunnen inspireren tot een bewuste, gezonde en hippe levensstijl waarbij levensgenieten voorop staat! [KLIK TITEL VOOR DE ENQUETE]
Lees meer
Smaakboel: vega kinderkookworkshops!

Smaakboel: vega kinderkookworkshops!

In maart organiseert Smaakboel iedere woensdagmiddag vegetarische kinderkookworkshops bij Hutspot in Amsterdam! Tijdens de workshops van Smaakboel maken kinderen op een zelfontdekkende en avontuurlijke manier kennis met de wondere wereld van gezonde voeding. [...]
Lees meer
Ayurveda: Vata

Ayurveda: Vata

Na twee weken algemene introductie over Ayurveda wordt het nu wat specifieker en gaat het deze week over een van de drie dosha’s: Vata, en de bijbehorende de voeding- en leefstijladviezen. Houd in de gaten bij het lezen hiervan en bij het beoordelen van je eigen constitutie dat dit slechts ruwe schetsen zijn en dat een constitutie bovendien vaak uit twee dosha’s bestaat. Trek dus geen absolute conclusies over jezelf, maar gebruik deze informatie ter indicatie om je zelfbewustzijn te vergroten en meer inzicht te verschaffen in jezelf, je eetgewoonten en je leefstijl. Wil je zeker weten wat jij bent? Dan kan dat natuurlijk altijd op een consult door middel van een persoonlijk gesprek en een polsmeting. [...]
Lees meer
Schnitzel AH

Schnitzel AH

De schnitzel van de Albert Heijn valt niet echt in de smaak. Het smaakt als een grote, laffe kipnugget, waarbij de vegetarische kipnuggets van Tivall veel kleiner en fijner zijn en de smaak van sesamzaadjes hebben. Ook de structuur is saai in vergelijking met de unieke stevige bite van de Valess schnitzels en de dikke laag paneer maakt dat er niet beter op. Over het algemeen vind ik hem bijzonder kunstmatig en saai bovendien. Ook qua voedingswaarde vind ik de schnitzel van de AH een slechte keuze. Ik ga deze nooit meer kopen! – Cijfer: 3
Lees meer
Rode ui gevuld met geurige couscous

Rode ui gevuld met geurige couscous

Rode ui kan soms ongelofelijk lekker zijn. In dit recept is hij op z’n best, gevuld met een geurige couscous met abrikozen, pijnboompitten en peterselie. Ideaal om voor een grote groep te maken omdat je het gemakkelijk kan voorbereiden en het een plaatje is om te zien. Bovendien is het een licht, gezond gerecht, dus geschikt om te serveren als hoofdgerecht bij een diner. [...]
Lees meer
Spruiten: haat-liefde wintergroenten

Spruiten: haat-liefde wintergroenten

Eén week per maand zet ik een groente in het zonnetje. Een week lang onderzoek ik deze groente en kook ik dagelijks een nieuw recept. Zo ken je aan het einde van die week de oneindige mogelijkheden van deze groentesoort. Deze maand is mijn keuze gevallen op oerhollandse spruiten. Perfecte wintergroenten die in vele vormen kunnen verrassen! [...]
Lees meer
Lima Tahini: sweet & crunchy

Lima Tahini: sweet & crunchy

Tahini oftewel sesamzaadjespasta is een bekend product onder gezonde en bewuste foodies, want het is een ron van eiwitten en rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Zonde dat maar weinig mensen dit product kennen, want het is ideaal (brood)beleg en ook heel lekker in dressings. Lima wil hier verandering in brengen en daarom drie soorten Sweet & Crunchy Tahini ontwikkeld: met rozijnen, met dadels en natuurlijk. Nu is Tahini voor iedereen aantrekkelijk! [...]
Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!