Snelle Italiaanse salade met gegrilde perzik, burrata en citrusdressing

Wist je dat de Airfryer ook heel geschikt is voor dagelijks gebruik? Gerechten maken in de Airfryer is namelijk niet alleen heel eenvoudig, maar ook vaak sneller dan bereiding in de oven. Deze snelle salade met gegrilde perzik, burrata en citrusdressing zet je binnen 15 minuten op tafel! 

De gezondheidsvoordelen van lijnzaad

Het eten van lijnzaad kent enorm veel gezondheidsvoordelen. In dit gastblog verteld specialist Linwood Health Foods alles wat je hierover moet weten!

Pulled Oats met Turkse pide

Deze heerlijke Turkse pides zijn ideaal voor warme zomerdagen! Je kunt ze als lunch of als avondmaaltijd eten. Traditioneel zijn de broodjes gevuld met gehakt, maar wij hebben een vegan variant gemaakt. We vullen de pides namelijk met Pulled Oats! Lees snel verder om meer te weten te komen over dit product en voor het heerlijke recept.

Sinner Saturday: bessen-chocolademoussetaart

Sinner Saturday: bessen-chocolademoussetaart

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb eens in de zoveel tijd zoete cravings! En dan ook echt van slagroom tot chocolade en toffee, in de vorm van koekjes, cupcakes, bites, cakes, taart en meer. Om aan deze cravings gehoor te geven, delen wij onze favoriete guilty pleasure recepten op Sinner Saturday. Vandaag duiken we de keuken in met een recept uit het kookboek Verrukkelijk vegan bakken: bessen-chocolademoussetaart!

Lees meer

Vind alles wat je zoekt


Wat is fairtrade?

Wat is fairtrade?

Vegetarisch eten en leven is mijn manier om bewust en met aandacht te leven en iets goeds te doen voor de wereld om mij heen. Maar er zijn natuurlijk veel meer manieren om een waardevolle bijdrage te leveren. Wat dacht je van fairtrade bijvoorbeeld? Eigenlijk weet ik...

Lees meer
Altijd de beste restaurant keuze

Altijd de beste restaurant keuze

Misschien herken je dit wel. Je loopt door een onbekende stad en het wordt tijd om iets te gaan eten. Je hebt niet gereserveerd, want je wilde de opties open houden en het leukste tentje kiezen wat je tegenkomt. Klinkt gemakkelijk, maar niets is minder waar. Dus wat...

Lees meer
Marathon: trainingsdip

Marathon: trainingsdip

Voor vandaag stond een blog op de planning over hoe je een long run overleeft. Maar eerlijk? Op dit moment zou ik het even niet weten. Vorige maand liep ik fluitend de 28 kilometer en twee weken later stond de 30 kilometer op de planning, maar die heb ik voor alsnog...

Lees meer
Restaurantweek 30 maart t/m 10 april

Restaurantweek 30 maart t/m 10 april

RESTAURANT-ALERT! Hou jij van uit eten gaan en nieuwe restaurants ontdekken? Dan is dit je kans! Het reserveren voor de Restaurantweek is begonnen! Van 30 maart t/m 10 april kan je tien dagen lang voor 27,50 drie-gangen dineren (of voor 22,50 drie-gangen lunchen) bij...

Lees meer
Live, Love, Run

Live, Love, Run

Toegegeven, echt een kookboek is Live, Love, Run niet. Maar ik volg de blog van Annemerel al zo lang dat een recensie van haar eerste boek niet uit kon blijven. Annemerels boek is een verzameling van “inspirerende verhalen, recepten en praktische tips van een...

Lees meer
Marokko: slapen in oase Riad Safa

Marokko: slapen in oase Riad Safa

De afgelopen weken hebben jullie op mijn blog alles gelezen over Marokko en specifieker nog over Marrakech. Over de eetcultuur, de souk oftewel de lokale markt, over het vegetarische streetfood dat je op iedere straathoek kunt kopen en tot slot over Souk Cuisine, een...

Lees meer
Marathon: sportvoeding

Marathon: sportvoeding

Misschien herken je het wel. Een van de grootste uitdagingen wanneer ik intensief sport is de vraag: wat eet ik?. Wat eet ik ervoor? Wat eet ik erna? En in het geval van een long run voor de marathon, wat eet ik tijdens het lopen? Wanneer ik smorgens vroeg op sta om...

Lees meer
Eten uit de volkstuin

Eten uit de volkstuin

Eten uit de volkstuin is het kleurrijke, prachtig vormgegeven kookboek van de enthousiaste blogger Marleen van Es. Het boek bevat voor het grootste gedeelte vegetarische recepten op basis van, de naam zeg het al, groente en fruit. Marleen laat in haar eerste kookboek...

Lees meer
VeggieWorld: 5 – 6 maart

VeggieWorld: 5 – 6 maart

VeggieWorld is de grootste internationale vegan beurs van Europa. Aanstaande weekend, op 5 en 6 maart 2016 komt de beurs naar de Jaarbeurs in Utrecht! VeggieWorld richt zich op de vegan lifestyle en wil de flexitariër, vegetariër, veganist maar ook andere bewuste...

Lees meer
Marokko: koken met Souk Cuisine

Marokko: koken met Souk Cuisine

Zoals je de afgelopen weken op mijn blog hebt kunnen lezen is de Marokkaanse eetcultuur puur, eenvoudig en heel vegetariër-vriendelijk. Om echt thuis te raken in de Souk en iets van deze kook- en eetcultuur mee naar huis te nemen is een kookworkshop de perfecte...

Lees meer
Marokko: streetfood

Marokko: streetfood

Ik heb de souk vooral van buiten en binnen leren kennen in Marrakech. Hier sliep ik in het karakteristieke Riad Safa midden in de medina en werd ik rondgeleid door de vele kleine straatjes door Gemma, een Nederlandse vrouw die nu al tien jaar in Marokko woont en daar...

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!