Eke Mariën van Koken met Kennis: “Ik wilde altijd weten waar ik tijdens het koken mee bezig was”

Met het platform Koken met Kennis wil Eke Mariën uitleggen wat er schuilgaat achter koken. Hier maakt hij duidelijk waarom sommige ingrediënten gebruikt moeten worden, of waarom gekozen wordt voor een bepaalde bakmethode. “Daardoor is de kans op succes veel groter.” Gastblogger Nicole Mulders interviewde Mariën van Koken met Kennis over zijn passies en inspiratie. Lees snel verder!