Marokko

Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots.
Marrakech: leukste hotspots

Marrakech: leukste hotspots

Op reis kan het lastig zijn de juiste hotspots te vinden. In Marrakech zitten er gelukkig genoeg! Het barst van de zaken die lokale specilaiteiten verkopen, maar ook hippe hotspots waar je heerlijk kan ontbijten, lunchen of dineren. Rebecca van My Travel Boektje heeft haar favoriete hotspots van Marrakech voor je op een rijtje gezet!

Lees meer
Marokko: slapen in oase Riad Safa

Marokko: slapen in oase Riad Safa

De afgelopen weken hebben jullie op mijn blog alles gelezen over Marokko en specifieker nog over Marrakech. Over de eetcultuur, de souk oftewel de lokale markt, over het vegetarische streetfood dat je op iedere straathoek kunt kopen en tot slot over Souk Cuisine, een...

Lees meer
Marokko: koken met Souk Cuisine

Marokko: koken met Souk Cuisine

Zoals je de afgelopen weken op mijn blog hebt kunnen lezen is de Marokkaanse eetcultuur puur, eenvoudig en heel vegetariër-vriendelijk. Om echt thuis te raken in de Souk en iets van deze kook- en eetcultuur mee naar huis te nemen is een kookworkshop de perfecte...

Lees meer
Marokko: streetfood

Marokko: streetfood

Ik heb de souk vooral van buiten en binnen leren kennen in Marrakech. Hier sliep ik in het karakteristieke Riad Safa midden in de medina en werd ik rondgeleid door de vele kleine straatjes door Gemma, een Nederlandse vrouw die nu al tien jaar in Marokko woont en daar...

Lees meer
Marokko: fotoverslag Souk

Marokko: fotoverslag Souk

De ‘souk’, vaak te vinden in ‘medina’ oftewel het historische stadscentrum (de oude stad), is de markt in Marokko, maar niet te vergelijken met onze Nederlandse markt. In feite is de souk gewoon de winkelstraat van de stad, want je kan er werkelijk alles kopen en dat...

Lees meer
Marokko: de eetgewoonten

Marokko: de eetgewoonten

Begin januari heb ik twee weken rondgereisd door Marokko. Ik was er nog nooit geweest, wat een prachtig land! Ik ben vanaf Casablanca vertrokken, langs Rabat, Meknes en het religieuze Fes, via Midelt naar de sahara bij Merzouga waar ik onder de sterren geslapen heb...

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!