Iran
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots.
Vega hotspots in Teheran
Vegetarisch eten in de Iraanse hoofdstad Teheran kan in verschillende restaurants in de stad. Iraniërs eten binnenshuis vaak vegetarisch. Wanneer ze buiten de deur gaan eten juist weer niet. Dat maakte het soms lastig om overal goed te eten in Iran. Bij deze vier hotspots kan je in ieder geval goed terecht! Of wil je zelf alvast een Iraans recept proberen? Maak eens deze Iraanse qorma e maash mungbonen.