Parc Broekhuizen: droomverblijf op de Utrechtse Heuvelrug

Vorige maand was ik uitgenodigd om als één van de eersten een kijkje te nemen in Parc Broekhuizen. Een eeuwenoud landgoed gelegen midden in de natuur op de Utrechtse Heuvelrug, tegenwoordig omgetoverd tot een uniek hotel met restaurant (en trouwlocatie). Onlangs bijzonder smaakvol gerenoveerd, met een geweldige harmonie tussen moderne eye-catchers in een klassieke sfeer. Het geweldige keukenteam dat lichte gerechten serveert met veel oog voor groenten, maakt het plaatje compleet.