Avocadofrietjes met plantaardige kokosdip

Avocadofrietjes. Hoe tof! Toen ik dit voor de eerste keer hoorde ben ik diezelfde dag nog gaan kijken hoe je ze maakt. Super simpel, met vier ingrediënten. Wat wil een mens nog meer? Ik maakte een vegan variant met aquafaba in plaats van ei, met een plantaardige kokosdip erbij die je zelfs van maar één ingrediënt maakt. Feestje!